Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Vanilin

Index Vanilin

Vanilin čili 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd je bílá krystalická látka se silnou květinovou vůní a sladkou chutí.

32 vztahy: Aldehydy, Celulóza, Chloroform, Dřevo, Druh, Ethery, Ethylvanilin, Eugenol, Extrakce, Fenoly, Formylace, Guajakol, Hydroxid draselný, Isoeugenol, Izomerizace, Koření, Krystal, Kvašení, Lékařství, Lignin, Mýdlo, Plod, Potravinářský průmysl, Rod (biologie), Silice, Tobolka (plod), Vanilka, Vanilovník, Vanilovník plocholistý, Vůně, Vstavačovité, 1985.

Aldehydy

Obecný strukturní vzorec aldehydů Aldehydy jsou organické sloučeniny, které obsahují aldehydickou funkční skupinu (-CHO) (pozor na záměnu s alkoholy -COH) na konci uhlovodíkového řetězce.

Nový!!: Vanilin a Aldehydy · Vidět víc »

Celulóza

Celulóza (chemický název celulosa) je polysacharid sestávající z beta-D-glukózy.

Nový!!: Vanilin a Celulóza · Vidět víc »

Chloroform

Chloroform neboli trichlormethan (mimo chemii dle PČP trichlormetan), je bezbarvá těkavá, avšak nehořlavá kapalina charakteristického nasládlého zápachu.

Nový!!: Vanilin a Chloroform · Vidět víc »

Dřevo

Dřevěné klády Vzhled různých dřev: 1. borovice, smrk, modřín, jalovec 2. topol, habr, bříza, olše3. buk, dub, jilm, třešeň4. broskev, javor, lípa, jasan Dřevo je tvrdé a pórovité rostlinné pletivo (tkáň), jež tvoří kmeny, kořeny a větve stromů, keřů a dalších dřevin.

Nový!!: Vanilin a Dřevo · Vidět víc »

Druh

Druh (species, zkratka sp.) je základní kategorie biologické nomenklatury.

Nový!!: Vanilin a Druh · Vidět víc »

Ethery

Ethery jsou látky, které obsahují ve svých molekulách dvojvaznou skupinu -O-, na kterou se vážou dva uhlovodíkové zbytky (obecný vzorec R-O-R’).

Nový!!: Vanilin a Ethery · Vidět víc »

Ethylvanilin

Ethylvanilin (systematický název 3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd) je organická sloučenina (ze skupiny fenolů, aldehydů a etherů) s chemickým vzorcem (C2H5O)(HO)C6H3CHO.

Nový!!: Vanilin a Ethylvanilin · Vidět víc »

Eugenol

Eugenol (sumární vzorec C10H12O2) je organická sloučenina, derivát guajakolu s allylovým řetězcem místo jednoho z vodíků na benzenovém jádře.

Nový!!: Vanilin a Eugenol · Vidět víc »

Extrakce

, filtrace. Extrakce neboli vyluhování je metoda získávání látek z různých, většinou přírodních materiálů.

Nový!!: Vanilin a Extrakce · Vidět víc »

Fenoly

Fenol, nejjednodušší z fenolů. Jako fenoly (též fenolické sloučeniny) se v organické chemii označuje třída sloučenin, které obsahují hydroxylovou funkční skupinu (-OH) vázanou přímo na benzenový kruh (aromatické jádro).

Nový!!: Vanilin a Fenoly · Vidět víc »

Formylace

#PŘESMĚRUJ Formyl.

Nový!!: Vanilin a Formylace · Vidět víc »

Guajakol

Guajakol (systematickým názvem 2-methoxyfenol) je organická sloučenina s chemickým vzorcem C6H4(OH)(OCH3) patřící mezi fenoly a vyskytující se v přírodě.

Nový!!: Vanilin a Guajakol · Vidět víc »

Hydroxid draselný

Hydroxid draselný (KOH) je také známý jako louh draselný či draselný hydrát.

Nový!!: Vanilin a Hydroxid draselný · Vidět víc »

Isoeugenol

Isoeugenol (systematický název 2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)fenol) je fenylpropen, guajakol substituovaný propenylovou skupinou.

Nový!!: Vanilin a Isoeugenol · Vidět víc »

Izomerizace

Izomerizace je chemická reakce, při které se molekula, ion nebo fragment molekuly přemění na izomer s jinou strukturou.

Nový!!: Vanilin a Izomerizace · Vidět víc »

Koření

Maroku (Agadir, 2005) Obchod s kořením (Srí Lanka, 2007) Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci.

Nový!!: Vanilin a Koření · Vidět víc »

Krystal

Krystaly křemene Krystal je pevná látka, v níž jsou stavební prvky (atomy, molekuly nebo ionty) pravidelně uspořádány v opakujícím se vzoru, který se zachovává na velké vzdálenosti (oproti atomárním měřítkům).

Nový!!: Vanilin a Krystal · Vidět víc »

Kvašení

Pivovarnické kvasinky, typický příklad mikroorganismu využívajícího kvašení ke získání energie spilce Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.

Nový!!: Vanilin a Kvašení · Vidět víc »

Lékařství

Lékaři při operaci Lékařství nebo medicína (z lat. ars medicina, umění léčit) je aplikovaná biologická věda o zdraví, stavech a chorobných procesech člověka, o způsobech léčení a předcházení nemocem.

Nový!!: Vanilin a Lékařství · Vidět víc »

Lignin

Lignin je důležitou stavební složkou dřeva zabezpečující dřevnatění jeho buněčných stěn.

Nový!!: Vanilin a Lignin · Vidět víc »

Mýdlo

Marseilleské ručně vyráběné jádrové mýdlo Mýdlo (v některých nářečích mýdlí) je směs organických látek v pevné nebo kapalné formě, působící jako anionický tenzid, tedy látka, hromadící se ve fázovém rozhraní a snižující povrchové napětí vodných roztoků. Je používáno jako prostředek osobní hygieny, pro čištění povrchů (zejména odmašťování) a k praní prádla.

Nový!!: Vanilin a Mýdlo · Vidět víc »

Plod

Slovo plod může mít několik významů.

Nový!!: Vanilin a Plod · Vidět víc »

Potravinářský průmysl

#PŘESMĚRUJ Potravinářství.

Nový!!: Vanilin a Potravinářský průmysl · Vidět víc »

Rod (biologie)

Rod (latinsky genus) je naddruhový taxon, tj.

Nový!!: Vanilin a Rod (biologie) · Vidět víc »

Silice

Lahvička s esenciálním olejem z rozmarýnu a rozmarýnové listy Silice (éterické neboli esenciální oleje, olea aetherea) jsou těkavé, často hořlavé, ve vodě nerozpustné olejovité látky nebo směsi látek.

Nový!!: Vanilin a Silice · Vidět víc »

Tobolka (plod)

Přehrádkolomné dřevnaté tobolky cedrely vonné Řez nedozrálou tobolkou třezalky tečkované, zformovanou ze synkarpního semeníku Tobolka (capsula) je suchý pukavý plod, zformovaný ze semeníku srostlého z více plodolistů.

Nový!!: Vanilin a Tobolka (plod) · Vidět víc »

Vanilka

Vanilka je aromatické koření původem z Mexika používané zejména při přípravě některých sladkých jídel, pochutin a nápojů.

Nový!!: Vanilin a Vanilka · Vidět víc »

Vanilovník

Vanilovník plocholistý na ilustraci z roku 1808 Vanilovník (Vanilla), česky též vanilkovník nebo vanilka, je rod orchidejí a největší rod podčeledi Vanilloideae.

Nový!!: Vanilin a Vanilovník · Vidět víc »

Vanilovník plocholistý

Vanilovník plocholistý (Vanilla planifolia), též vanilka plocholistá nebo vanilka pravá, je epifytická lianovitá orchidej z čeledi vstavačovitých, pěstovaná pro její plody (tobolky), používané jako koření vanilka.

Nový!!: Vanilin a Vanilovník plocholistý · Vidět víc »

Vůně

Vůně nebo pach je čichový vjem, který lze získat pomocí čichových receptorů.

Nový!!: Vanilin a Vůně · Vidět víc »

Vstavačovité

Vstavačovité (Orchidaceae) neboli orchideje je čeleď jednoděložných rostlin z řádu chřestotvaré (Asparagales).

Nový!!: Vanilin a Vstavačovité · Vidět víc »

1985

1985 (MCMLXXXV) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal úterým.

Nový!!: Vanilin a 1985 · Vidět víc »

Přesměrování zde:

4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »