Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Stažení
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Škrob

Index Škrob

Amylóza, složka škrobu Amylopektin, složka škrobu Škrobová zrna Škrob (amylum) je makromolekulární látka (konkrétně směs polysacharidů glukanů) syntetizovaná rostlinami.

42 vztahy: Alkoholové kvašení, Asimilace (biologie), Žito, Čirok, Banán, Barva, Bílkovina, Derivát (chemie), Dextrin, Enzym, Farmacie, Fotosyntéza, Glukan, Glukóza, Glykogen, Hlíza, Hrách setý, Hydrolýza, Ječmen, Jod, Kukuřice, Lepidlo, Lilek brambor, Lipidy, Maniok, Maniok jedlý, Obilniny, Pšenice, Polysacharidy, Potravinářství, Povijnice batátová, Průmysl, Proces, Rýže, Rostliny, Roztok, Sacharidy, Semeno, Sinicový škrob, Surovina, Trávicí soustava, Voda.

Alkoholové kvašení

Alkoholové kvašení je biochemický proces, při kterém jsou rostlinné sacharidy přeměňovány na alkohol za přítomnosti kvasinek.

Nový!!: Škrob a Alkoholové kvašení · Vidět víc »

Asimilace (biologie)

Asimilace je v biologii proces přeměny výchozích látek na jiné (zpravidla pro život typické) látky.

Nový!!: Škrob a Asimilace (biologie) · Vidět víc »

Žito

Žito (Secale) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 12 druhy.

Nový!!: Škrob a Žito · Vidět víc »

Čirok

Čirok (Sorghum) je zemědělsky významný rod rostlin z čeledi lipnicovité.

Nový!!: Škrob a Čirok · Vidět víc »

Banán

Banán a jeho řez Banány na banánovníku Banán je protáhlé ovoce (nesladké druhy s vyšším obsahem škrobu (plantain) zelenina) a plod banánovníku (epigeická bobule).

Nový!!: Škrob a Banán · Vidět víc »

Barva

Barva je vlastnost světla resp.

Nový!!: Škrob a Barva · Vidět víc »

Bílkovina

aminokyselin v řetězci. Různé aminokyseliny mají různé biochemické vlastnosti a tak jejich kombinace a kombinace jejich vlastností udává jak prostorové záhyby aminokyselinového řetězce, z nichž je „stvořena“ konečná podoba proteinu, tak i konečné vlastnosti proteinů Bílkoviny, odborně proteiny, patří mezi biopolymery.

Nový!!: Škrob a Bílkovina · Vidět víc »

Derivát (chemie)

Jako derivát (chemický derivát, odvozená sloučenina) se v chemii označuje sloučenina, která je vytvořena, nebo by teoreticky mohla být vytvořena, z podobné sloučeniny náhradou jednoho atomu jiným atomem nebo skupinou atomů.

Nový!!: Škrob a Derivát (chemie) · Vidět víc »

Dextrin

Dextrin Dextriny jsou skupinou nízkomolekulárních polysacharidů vyráběných hydrolýzou škrobů.

Nový!!: Škrob a Dextrin · Vidět víc »

Enzym

''S''-hexylglutathion Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou.

Nový!!: Škrob a Enzym · Vidět víc »

Farmacie

náhled Farmacie (též lékárnictví; řec. „farmakon“.

Nový!!: Škrob a Farmacie · Vidět víc »

Fotosyntéza

Základní průběh fotosyntézy rostlin za pomoci zeleného barviva – chlorofylu Fotosyntéza (z řeckého fós, fótos – „světlo“ a synthesis – „shrnutí“, „skládání“) nebo také fotosyntetická asimilace je složitý biochemický proces, při kterém se mění přijatá energie světelného záření na energii chemických vazeb.

Nový!!: Škrob a Fotosyntéza · Vidět víc »

Glukan

Dvě jednotky celulózy, tzn. β-1,4-glukanu Celulóza, tentokrát model Dvě jednotky dextranu; α-1,6-glykosidická vazba Glukan je oligosacharid nebo polysacharid složený z opakujících se molekul glukózy.

Nový!!: Škrob a Glukan · Vidět víc »

Glukóza

Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.

Nový!!: Škrob a Glukóza · Vidět víc »

Glykogen

Glykogen neboli tzv.

Nový!!: Škrob a Glykogen · Vidět víc »

Hlíza

Ukázka hlíz Hlíza je rostlinný orgán různého původu, v němž se ukládají živiny.

Nový!!: Škrob a Hlíza · Vidět víc »

Hrách setý

Hrách setý (Pisum sativum) je hospodářsky významná rostlina z čeledi bobovitých (Fabaceae).

Nový!!: Škrob a Hrách setý · Vidět víc »

Hydrolýza

Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např.

Nový!!: Škrob a Hydrolýza · Vidět víc »

Ječmen

Ječmen (Hordeum) je rod čeledi lipnicovitých.

Nový!!: Škrob a Ječmen · Vidět víc »

Jod

Jod (též jód; z řeckého ιώδης, iódés, „fialový“), chemická značka I, lat. Iodum je prvek ze skupiny halogenů, tvoří tmavě fialové destičkovité krystalky.

Nový!!: Škrob a Jod · Vidět víc »

Kukuřice

Kukuřice (Zea L.) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovité (Poaceae).

Nový!!: Škrob a Kukuřice · Vidět víc »

Lepidlo

Bílá lepicí pasta Lepidlo je látka, která umožňuje přilnutí povrchů pevných předmětů a tím jejich pevné spojení.

Nový!!: Škrob a Lepidlo · Vidět víc »

Lilek brambor

Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.

Nový!!: Škrob a Lilek brambor · Vidět víc »

Lipidy

strukturní vzorec triacylglycerolů Lipidy (z řeckého lipos tj. tučný) jsou přírodní látky živočišného i rostlinného původu.

Nový!!: Škrob a Lipidy · Vidět víc »

Maniok

Maniok (Manihot) je rod rostlin z čeledi pryšcovitých.

Nový!!: Škrob a Maniok · Vidět víc »

Maniok jedlý

''Manihot esculenta'' Maniok jedlý (Manihot esculenta), známý též pod jmény cassava či yuca, anebo tapioka v Asii, je kulturní tropická rostlina patřící do čeledi pryšcovité (Euphorbiaceae).

Nový!!: Škrob a Maniok jedlý · Vidět víc »

Obilniny

Výrobky z obilí Obilniny jsou rostliny z čeledi lipnicovité, využívané, šlechtěné a pěstované především pro svá semena – zrna či obilky.

Nový!!: Škrob a Obilniny · Vidět víc »

Pšenice

Pšenice (Triticum) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy.

Nový!!: Škrob a Pšenice · Vidět víc »

Polysacharidy

Polysacharidy jsou polymerní sacharidy.

Nový!!: Škrob a Polysacharidy · Vidět víc »

Potravinářství

Potravinářství je průmyslový i zemědělský (výrobní) obor, který se zabývá zpracováním živočišných anebo rostlinných surovin za účelem výroby potravin.

Nový!!: Škrob a Potravinářství · Vidět víc »

Povijnice batátová

Povijnice batátová, někdy také povijnice jedlá, je druh tropické rostliny patřící do čeledi svlačcovitých, jejíž kořenové hlízy jsou známé jako batáty či sladké brambory.

Nový!!: Škrob a Povijnice batátová · Vidět víc »

Průmysl

HDP podle odvětví a pracovních sil podle povolání. Zelená, červená a modrá barva země představují procenta v zemědělství, průmyslu a službách. Průmysl (přejatým slovem někdy industrie) je významným výrobním odvětvím světového hospodářství.

Nový!!: Škrob a Průmysl · Vidět víc »

Proces

Proces (z latinského, což je tvar slovesa – „postupovat, vyvíjet se“) je postupný děj nebo změna, posloupnost stavů nějakého systému.

Nový!!: Škrob a Proces · Vidět víc »

Rýže

Rýže (Oryza) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých.

Nový!!: Škrob a Rýže · Vidět víc »

Rostliny

Rostliny (Plantae, též nově Archaeplastida či Primoplantae) je říše eukaryotických a převážně fotosyntetických organismů.

Nový!!: Škrob a Rostliny · Vidět víc »

Roztok

Roztok je homogenní nebo zdánlivě homogenní, většinou kapalná, může být však i pevná (slitiny) i plynná (vzduch...), směs nejméně dvou látek, rozpouštědla a rozpuštěné látky.

Nový!!: Škrob a Roztok · Vidět víc »

Sacharidy

Sacharidy (z lat. saccharum.

Nový!!: Škrob a Sacharidy · Vidět víc »

Semeno

Děložní lístky, D: stonkový článek podděložní (Hypokotyl) pampelišky mohou být roznášena větrem Semeno je rozmnožovací orgán semenných rostlin, vzniklý z oplozeného vajíčka (ovum).

Nový!!: Škrob a Semeno · Vidět víc »

Sinicový škrob

Glykogen je sinicovému škrobu chemicky velmi podobný Sinicový škrob (chemicky α-1,4 glukan, tedy podobně jako glykogen) je polysacharid, který představuje významnou zásobní látku sinic.

Nový!!: Škrob a Sinicový škrob · Vidět víc »

Surovina

Surovina je pojem, jímž zpravidla označujeme surovou hmotu.

Nový!!: Škrob a Surovina · Vidět víc »

Trávicí soustava

Schéma trávicí soustava člověka Trávicí soustava, také trávicí nebo gastrointestinální trakt, je soustava orgánů, které se podílejí na příjmu, zpracování a vylučování potravy.

Nový!!: Škrob a Trávicí soustava · Vidět víc »

Voda

Voda, sumárním vzorcem (zároveň však racionálním) H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.

Nový!!: Škrob a Voda · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »