Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Nainstalovat
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Auguste Escoffier

Index Auguste Escoffier

Georges Auguste Escoffier (28. října 1846, Villeneuve-Loubet, Francie – 12. února 1935, Monte Carlo, Monako) byl francouzský šéfkuchař, restauratér a gurmán, který položil základy moderní francouzské kuchyně na tradičních recepturách, které vylepšil a modernizoval.

12 vztahy: Řád čestné legie, Cannes, Francie, Gastronomie, Haute cuisine, Marie-Antoine Carême, Monako, Monte Carlo, 12. únor, 1846, 1935, 28. říjen.

Řád čestné legie

Řád čestné legie – hodnost rytíř, 1804 Řád čestné legie – hodnost důstojník, 1880 Řád čestné legie (francouzsky Ordre national de la Légion d'honneur) je nejvyšší francouzské státní vyznamenání, založeno v roce 1802 Napoleonem Bonapartem.

Nový!!: Auguste Escoffier a Řád čestné legie · Vidět víc »

Cannes

Cannes je město na jihu Francie v departmentu Alpes-Maritimes a regionu Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Nový!!: Auguste Escoffier a Cannes · Vidět víc »

Francie

Francie (francouzsky La France, výslovnost /fʀɑ̃s/), oficiální název Francouzská republika (francouzsky République française, výslovnost /ʀepyblik fʀɑ̃sɛz/) je demokratický stát, jehož většina území (někdy označovaná jako Metropolitní Francie) se nachází v západní Evropě.

Nový!!: Auguste Escoffier a Francie · Vidět víc »

Gastronomie

jídlo Gastronomie je v širším pojetí nauka o vztahu kultury a potravy, v užším pojetí jde o kuchařské nebo kulinářské umění (fr. l'art culinaire) neboli gastronomie (věda o žaludku).

Nový!!: Auguste Escoffier a Gastronomie · Vidět víc »

Haute cuisine

Příklad prezentace francouzské ''Haute cuisine'' Haute cuisine („vysoká kuchyně“), též Grande cuisine („velká kuchyně“) je pojem, který se vztahuje k takzvané gastronomii vysoké úrovně v luxusních restauracích a hotelích.

Nový!!: Auguste Escoffier a Haute cuisine · Vidět víc »

Marie-Antoine Carême

Marie-Antoine Carême či též Antonin Carême (8. června 1784, Paříž - 12. ledna 1833, Paříž) byl francouzský kuchař, jeden z nejslavnějších gastronomů 19. století.

Nový!!: Auguste Escoffier a Marie-Antoine Carême · Vidět víc »

Monako

Monako – Monacké knížectví (Principauté de Monaco nebo Monaco) je stát ležící na středomořském pobřeží francouzské riviery – Azurového pobřeží.

Nový!!: Auguste Escoffier a Monako · Vidět víc »

Monte Carlo

Kasino v Monte Carlu Monte Carlo (francouzsky Monte-Carlo, v monegasqueštině Monte-Carlu, v okcitánštině Montcarles) je jednou ze čtyř částí Monackého knížectví.

Nový!!: Auguste Escoffier a Monte Carlo · Vidět víc »

12. únor

12.

Nový!!: Auguste Escoffier a 12. únor · Vidět víc »

1846

1846 (MDCCCXLVI) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal čtvrtkem.

Nový!!: Auguste Escoffier a 1846 · Vidět víc »

1935

1935 (MCMXXXV) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal úterým.

Nový!!: Auguste Escoffier a 1935 · Vidět víc »

28. říjen

28.

Nový!!: Auguste Escoffier a 28. říjen · Vidět víc »

Přesměrování zde:

Georges Auguste Escoffier.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »