Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Nainstalovat
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Glukóza

Index Glukóza

Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.

76 vztahy: Aceton, Adenosintrifosfát, Adrenalin, Aldózy, Aldehydy, Alkoholové kvašení, Anomer, Živočichové, Česko, Butanol, Chiralita, Chlorofyl, Enzym, Ethanol, Fischerova projekce, Fotosyntéza, Fruktóza, Glukagon, Glukan, Glukóza-6-fosfát, Glukoneogeneze, Glycerol, Glykemický index, Glykemie, Glykogen, Glykogenolýza, Glykosidy, Haworthova projekce, Heterocyklické sloučeniny, Hexózy, Hexokináza, Hydrát, Hydrogenace, Hydrolýza, Hydroxyl, Játra, Katalyzátor, Konformace, Krev, Krystal, Krystalizace, Kvasinky, Kyselina citronová, Kyselina dusičná, Kyselina glukarová, Kyselina glukonová, Kyselina glukuronová, Kyselina mléčná, Kyselina octová, Kyslík, ..., Laktóza, Lilek brambor, Maltóza, Měď, Med, Methanol, Monosacharidy, Mozek, Mutarotace, Nadledvina, Oligosacharidy, Oxid uhličitý, Oxidační číslo, Oxidační činidlo, Pivo, Polarizace (elektrodynamika), Polysacharidy, Pyranosa, Réva vinná, Redoxní reakce, Rod (biologie), Sacharóza, Slinivka břišní, Sorbitol, Víno, Voda. Rozbalte index (26 více) »

Aceton

Aceton je triviální pojmenování pro propan-2-on nebo též dimethylketon.

Nový!!: Glukóza a Aceton · Vidět víc »

Adenosintrifosfát

Adenosintrifosfát (ATP, zkratka z angl. adenosine triphosphate) je důležitý nukleotid (resp. nukleosidtrifosfát), který se skládá z adenosinu a trojice fosfátů navázané na 5' uhlíku.

Nový!!: Glukóza a Adenosintrifosfát · Vidět víc »

Adrenalin

Krystaly adrenalinu, autor Josef Reischig Adrenalin (epinefrin), je hormon vyměšovaný dření nadledvin; patří do skupiny katecholaminů.

Nový!!: Glukóza a Adrenalin · Vidět víc »

Aldózy

Aldózy (nebo aldosy) jsou monosacharidy se sumárním vzorcem CmH2mOm, obsahující v acyklické (necyklické) formě aldehydovou skupinu, resp.

Nový!!: Glukóza a Aldózy · Vidět víc »

Aldehydy

Obecný strukturní vzorec aldehydů Aldehydy jsou organické sloučeniny, které obsahují aldehydickou funkční skupinu (-CHO) (pozor na záměnu s alkoholy -COH) na konci uhlovodíkového řetězce.

Nový!!: Glukóza a Aldehydy · Vidět víc »

Alkoholové kvašení

Alkoholové kvašení je biochemický proces, při kterém jsou rostlinné sacharidy přeměňovány na alkohol za přítomnosti kvasinek.

Nový!!: Glukóza a Alkoholové kvašení · Vidět víc »

Anomer

glukózy Anomery jsou formy heterocyklických sacharidů.

Nový!!: Glukóza a Anomer · Vidět víc »

Živočichové

Živočichové (Metazoa, Animalia) je říše mnohobuněčných heterotrofních organismů, které se již na buněčné úrovni odlišují od rostlin a hub.

Nový!!: Glukóza a Živočichové · Vidět víc »

Česko

Česko, úředním názvem Česká republika, je stát ve střední Evropě.

Nový!!: Glukóza a Česko · Vidět víc »

Butanol

Butanol je alkohol se sumárním vzorcem C4H9OH.

Nový!!: Glukóza a Butanol · Vidět víc »

Chiralita

Šroubovice s opačnou chiralitou aminokyseliny Cahn-Ingold-Prelogova pravidla pro určování R/S; číslování od nejtěžšího k nejlehčímu Chiralita označuje asymetrii prostorového rozložení objektu (např. molekuly), která je důležitá v některých oblastech vědy.

Nový!!: Glukóza a Chiralita · Vidět víc »

Chlorofyl

Absorpční spektrum chlorofylu a b Chlorofyl je zelený pigment obsažený v zelených rostlinách, sinicích a některých řasách.

Nový!!: Glukóza a Chlorofyl · Vidět víc »

Enzym

''S''-hexylglutathion Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou.

Nový!!: Glukóza a Enzym · Vidět víc »

Ethanol

Ethanol (mimo chemii dle PČP etanol) nebo ethylalkohol (obecně alkohol, hovorově špiritus) je druhý nejnižší alkohol.

Nový!!: Glukóza a Ethanol · Vidět víc »

Fischerova projekce

Zobrazení čtyřvazného atomu uhlíku do roviny Fischerova projekce Fischerova projekce, navržená Hermannem Emilem Fischerem v roce 1891, je způsob zobrazení čtyřvazného atomu uhlíku do roviny.

Nový!!: Glukóza a Fischerova projekce · Vidět víc »

Fotosyntéza

Základní průběh fotosyntézy rostlin za pomoci zeleného barviva – chlorofylu Fotosyntéza (z řeckého fós, fótos – „světlo“ a synthesis – „shrnutí“, „skládání“) nebo také fotosyntetická asimilace je složitý biochemický proces, při kterém se mění přijatá energie světelného záření na energii chemických vazeb.

Nový!!: Glukóza a Fotosyntéza · Vidět víc »

Fruktóza

Fruktóza (ovocný cukr, levulóza) je monosacharid, který se řadí k šestiuhlíkatým monosacharidům (hexózám), patří mezi ketózy.

Nový!!: Glukóza a Fruktóza · Vidět víc »

Glukagon

Glukagon je polypeptidický hormon produkovaný alfa buňkami slinivky břišní, který působí proti účinkům inzulinu (antagonista inzulinu), čímž udržuje u člověka vyrovnanou hladinu glykémie.

Nový!!: Glukóza a Glukagon · Vidět víc »

Glukan

Dvě jednotky celulózy, tzn. β-1,4-glukanu Celulóza, tentokrát model Dvě jednotky dextranu; α-1,6-glykosidická vazba Glukan je oligosacharid nebo polysacharid složený z opakujících se molekul glukózy.

Nový!!: Glukóza a Glukan · Vidět víc »

Glukóza-6-fosfát

Glukóza-6-fosfát (G6P, též „Robinsonův ester“) je ester kyseliny fosforečné a glukózy, přičemž fosfátová skupina se nachází na 6' uhlíku glukózy.

Nový!!: Glukóza a Glukóza-6-fosfát · Vidět víc »

Glukoneogeneze

Glukoneogeneze je sled reakcí při kterém se v játrech a méně v ledvinách (v ledvinách především při dlouhodobém hladovění) syntetizuje glukóza, která je nezbytným palivem v organismu.

Nový!!: Glukóza a Glukoneogeneze · Vidět víc »

Glycerol

Glycerol neboli glycerín, systematickým názvem propan-1,2,3-triol, je hygroskopická bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu, sladké chuti.

Nový!!: Glukóza a Glycerol · Vidět víc »

Glykemický index

Glykemický index (zkratka GI) je bezrozměrná veličina, která udává rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny.

Nový!!: Glukóza a Glykemický index · Vidět víc »

Glykemie

Glykemie, odborně glukosemie, neboli krevní cukr je termín používaný pro vyjádření koncentrace glukózy v krvi.

Nový!!: Glukóza a Glykemie · Vidět víc »

Glykogen

Glykogen neboli tzv.

Nový!!: Glukóza a Glykogen · Vidět víc »

Glykogenolýza

Glykogenolýza je štěpení polysacharidu glykogenu ve svalech a játrech na glukózu (resp. glukózu-1-fosfát).

Nový!!: Glukóza a Glykogenolýza · Vidět víc »

Glykosidy

Vzorec glykosidu Glykosidy jsou deriváty sacharidů, vznikající náhradou hydroxylové poloacetalové (hemiacetalové) nebo poloketalové (hemiketalové) skupiny buď jiným cukerným nebo necukerným radikálem (zbytkem).

Nový!!: Glukóza a Glykosidy · Vidět víc »

Haworthova projekce

α-D-glukopyranózy Haworthova projekce je nejběžnější způsob zobrazení strukturálního řetězce monosacharidů.

Nový!!: Glukóza a Haworthova projekce · Vidět víc »

Heterocyklické sloučeniny

Heterocyklické sloučeniny jsou organické cyklické látky, které mimo atomů uhlíku obsahují v cyklu i jiné atomy, tzv.

Nový!!: Glukóza a Heterocyklické sloučeniny · Vidět víc »

Hexózy

Tvorba Fisherova vzorce glukózy Hexózy (resp. hexosy) jsou monosacharidy se šesti uhlíkovými atomy, které mají sumární vzorec ve tvaru C6H12O6.

Nový!!: Glukóza a Hexózy · Vidět víc »

Hexokináza

Lidská hexokináza I, dimer. Hexokinázová reakce Hexokináza (EC 2.7.1.1) je enzym ze skupiny kináz, který zajišťuje navázání fosfátových skupin na hexózové monosacharidy, jako je glukóza, manóza, fruktóza a další.

Nový!!: Glukóza a Hexokináza · Vidět víc »

Hydrát

Hydrát je látka, která má ve svých molekulách obsaženu vodu.

Nový!!: Glukóza a Hydrát · Vidět víc »

Hydrogenace

Hydrogenace kyseliny maleinové Hydrogenace je chemická reakce mezi molekulárním vodíkem a další látkou, zpravidla nenasycenou.

Nový!!: Glukóza a Hydrogenace · Vidět víc »

Hydrolýza

Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např.

Nový!!: Glukóza a Hydrolýza · Vidět víc »

Hydroxyl

200px Termín hydroxylová skupina popisuje OH skupinu vázanou v organických sloučeninách.

Nový!!: Glukóza a Hydroxyl · Vidět víc »

Játra

Játra (iecur,: hepar) jsou největším vnitřním orgánem a centrálním orgánem látkové výměny (metabolismu).

Nový!!: Glukóza a Játra · Vidět víc »

Katalyzátor

Katalyzátor (z řeckého καταλύτης katalýtés) je látka, vstupující do chemické reakce, urychluje ji (nebo zpomaluje) do rovnovážného stavu, a přitom z ní vystupuje nezměněná.

Nový!!: Glukóza a Katalyzátor · Vidět víc »

Konformace

Konformace je v chemii termín označující různá uspořádání molekul jedné sloučeniny, nejčastěji se používá u uhlovodíkových (organických) sloučenin.

Nový!!: Glukóza a Konformace · Vidět víc »

Krev

Červené krvinky Červená krvinka (vlevo), krevní destička (uprostřed) a bílá krvinka (vpravo) Krev je kapalná, vazká a viskózní cirkulující tkáň složená z tekuté plazmy a buněk (červené krvinky, bílé krvinky, krevní destičky).

Nový!!: Glukóza a Krev · Vidět víc »

Krystal

Krystaly křemene Krystal je pevná látka, v níž jsou stavební prvky (atomy, molekuly nebo ionty) pravidelně uspořádány v opakujícím se vzoru, který se zachovává na velké vzdálenosti (oproti atomárním měřítkům).

Nový!!: Glukóza a Krystal · Vidět víc »

Krystalizace

Krystalizace či růst krystalů, obecně vytváření pravidelné struktury je druh fázové přeměny, při které dochází k pravidelnému uspořádání částic do krystalové mřížky.

Nový!!: Glukóza a Krystalizace · Vidět víc »

Kvasinky

DIC kontrastu Kvasinky jsou jednobuněčné houbové mikroorganismy.

Nový!!: Glukóza a Kvasinky · Vidět víc »

Kyselina citronová

Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech.

Nový!!: Glukóza a Kyselina citronová · Vidět víc »

Kyselina dusičná

Kyselina dusičná je významná silná minerální kyselina.

Nový!!: Glukóza a Kyselina dusičná · Vidět víc »

Kyselina glukarová

Kyselina glukarová (glukarát, D-enantiomer se nazývá kyselina sacharová) je derivátem glukózy, u kterého jsou oba koncové uhlíkové atomy (C1 a C6) oxidovány na karboxylové skupiny (patří tedy mezi aldarové kyseliny).

Nový!!: Glukóza a Kyselina glukarová · Vidět víc »

Kyselina glukonová

Kyselina glukonová je organická sloučenina, karboxylová kyselina odvozená od glukózy oxidací aldehydové skupiny na karboxylovou.

Nový!!: Glukóza a Kyselina glukonová · Vidět víc »

Kyselina glukuronová

Kyselina glukuronová (glukuronát, zkratka GlcA nebo GlcUA) je derivátem glukózy, u kterého je šestý uhlík oxidován na karboxylovou skupinu.

Nový!!: Glukóza a Kyselina glukuronová · Vidět víc »

Kyselina mléčná

Kyselina mléčná je kysele chutnající, lehce rozpustná, bezbarvé krystaly tvořící kyselina s chemickým vzorcem CH3–CHOH–COOH.

Nový!!: Glukóza a Kyselina mléčná · Vidět víc »

Kyselina octová

Kyselina octová (lat. acidum aceticum), ethanová kyselina, je druhá nejjednodušší jednosytná organická (karboxylová) kyselina.

Nový!!: Glukóza a Kyselina octová · Vidět víc »

Kyslík

Kyslík (chemická značka O, Oxygenium) je plynný chemický prvek, tvořící druhou hlavní složku zemské atmosféry.

Nový!!: Glukóza a Kyslík · Vidět víc »

Laktóza

Laktóza je disacharid označovaný také jako mléčný cukr, který tvoří podle druhu mléka 2-8 % pevných látek v mléce, i když existuje i mléko se sníženým množstvím laktózy.

Nový!!: Glukóza a Laktóza · Vidět víc »

Lilek brambor

Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.

Nový!!: Glukóza a Lilek brambor · Vidět víc »

Maltóza

Maltóza Maltóza neboli sladový cukr (dříve a v odborné literatuře maltosa) je disacharid, který je tvořen dvěma molekulami D-glukózy spojenými α(1→4) vazbou.

Nový!!: Glukóza a Maltóza · Vidět víc »

Měď

Měď (chemická značka Cu) je ušlechtilý kovový prvek načervenalé barvy, používaný člověkem již od starověku.

Nový!!: Glukóza a Měď · Vidět víc »

Med

Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.

Nový!!: Glukóza a Med · Vidět víc »

Methanol

Methanol (mimo chemii dle pravidel českého pravopisu metanol), methylalkohol, karbinol je nejjednodušší alifatický alkohol.

Nový!!: Glukóza a Methanol · Vidět víc »

Monosacharidy

Krystaly D-glukosy zobrazené pomocí mikroskopie Nomarského diferenčního interferenčního kontrastu Monosacharidy (z řečtiny monos: jednoduchý, sacchar: cukr) jsou základní sacharidy, které již nelze dále dělit na jednodušší.

Nový!!: Glukóza a Monosacharidy · Vidět víc »

Mozek

koncového mozku Mozek je orgán, který slouží jako organizační a řídící centrum nervové soustavy obratlovců.

Nový!!: Glukóza a Mozek · Vidět víc »

Mutarotace

Mutarotace je jev, kdy se za určitý čas ve vodném roztoku monosacharidů vytvoří různé formy těchto monosacharidů (tzv. anomery).

Nový!!: Glukóza a Mutarotace · Vidět víc »

Nadledvina

Lidská ledvina s nadledvinou uvedenou pod číslem jedna. Nadledviny (dříve se také uvádělo ledvinky nebo nadledvinky, latinsky: glandulae suprarenales) jsou párové endokrinní žlázy obratlovců, přiložené k ledvinám.

Nový!!: Glukóza a Nadledvina · Vidět víc »

Oligosacharidy

Oligosacharidy jsou cukry složené z několika (2–10) monosacharidových podjednotek.

Nový!!: Glukóza a Oligosacharidy · Vidět víc »

Oxid uhličitý

Oxid uhličitý (dříve kysličník uhličitý) je bezbarvý plyn bez chuti a zápachu; při vyšších koncentracích může mít v ústech slabě nakyslou chuť.

Nový!!: Glukóza a Oxid uhličitý · Vidět víc »

Oxidační číslo

Oxidační číslo (nebo také mocenství, oxidační stav či stupeň) definuje součet pozitivních a negativních nábojů v atomu.

Nový!!: Glukóza a Oxidační číslo · Vidět víc »

Oxidační činidlo

Symbol oxidačního činidla Oxidační činidlo je látka, která přijímá elektrony od jiné látky, oxiduje ji a sama sebe redukuje.

Nový!!: Glukóza a Oxidační činidlo · Vidět víc »

Pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytně, ale většinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (Saccharomyces cerevisiae ssp.) (eventuálně divokých kvasinek), který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí.

Nový!!: Glukóza a Pivo · Vidět víc »

Polarizace (elektrodynamika)

V elektrodynamice je polarizace vlastnost vlnění, jako je světlo, a jiného elektromagnetického záření.

Nový!!: Glukóza a Polarizace (elektrodynamika) · Vidět víc »

Polysacharidy

Polysacharidy jsou polymerní sacharidy.

Nový!!: Glukóza a Polysacharidy · Vidět víc »

Pyranosa

Pyranóza nebo pyranosa je souhrnné označení pro monosacharidy, které mají cyklickou strukturu tvořenou pěti uhlíkovými a jedním kyslíkovým atomem.

Nový!!: Glukóza a Pyranosa · Vidět víc »

Réva vinná

Réva vinná (Vitis vinifera) je rostlina z čeledi révovitých.

Nový!!: Glukóza a Réva vinná · Vidět víc »

Redoxní reakce

Redoxní reakcí je i hoření Koroze je redoxní reakce s nepříjemnými dopady pro průmysl Reakce silného exidačního a redukčního činidla. Redoxní reakce (také oxidačně-redukční reakce) jsou chemické reakce, při kterých se mění oxidační čísla atomů.

Nový!!: Glukóza a Redoxní reakce · Vidět víc »

Rod (biologie)

Rod (latinsky genus) je naddruhový (interspecificky) taxon, tj.

Nový!!: Glukóza a Rod (biologie) · Vidět víc »

Sacharóza

Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, muskovado, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid.

Nový!!: Glukóza a Sacharóza · Vidět víc »

Slinivka břišní

Pankreas in situ Slinivka břišní čili pankreas (z lat. pancreas) je šedě růžová laločnatá žláza připomínající velkou slinnou žlázu a řadí se mezi orgány trávicí soustavy.

Nový!!: Glukóza a Slinivka břišní · Vidět víc »

Sorbitol

Sorbitol (sorbit, D-glucitol) je alkoholický cukr (alditol).

Nový!!: Glukóza a Sorbitol · Vidět víc »

Víno

Víno je alkoholický a méně často také nealkoholický nápoj typicky vznikající kvašením moštu z plodů vinné révy.

Nový!!: Glukóza a Víno · Vidět víc »

Voda

Voda, sumárním vzorcem (zároveň však racionálním) H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.

Nový!!: Glukóza a Voda · Vidět víc »

Přesměrování zde:

C6H12O6, D-glukóza, Dextrosa, Dextróza, Glukopyranosa, Glukosa, Glukoza, Hroznový cukr, Krevní cukr, L-glukóza.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »