Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Glutaman sodný

Index Glutaman sodný

L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech.

45 vztahy: Alternativní splicing, Aminokyselina, Asie, Čína, Bílkovina, Chuť, Cukrová řepa, Druhá světová válka, Evropská unie, Evropský úřad pro bezpečnost potravin, Glutaman draselný, Glutamátový receptor, Houby, Hydrát, Hydrolýza, Hydroxid sodný, Japonština, Japonsko, Krystal, Kvasinky, Kyselina glutamová, Lilek brambor, Melasa, Miroslav Šuta, Mouka, Neurotransmiter, Organismus, Organizace pro výživu a zemědělství, Parmezán, Potravinářské přídatné látky, Potravinářství, Rajče jedlé, Roquefort (sýr), Sója luštinatá, Sýr, Smrtelná dávka, Sodík, Soli, Spojené státy americké, Světová zdravotnická organizace, Tichý oceán, Umami, 1908, 1909, 5. století.

Alternativní splicing

izoformy proteinů Alternativní splicing (též alternativní sestřih) je jev, při němž díky různým variantám splicingu z jednoho genu vzniká více bílkovinných produktů.

Nový!!: Glutaman sodný a Alternativní splicing · Vidět víc »

Aminokyselina

Aminokyselina (často zkráceně jako AK nebo AMK) je v chemii obecně jakákoliv molekula obsahující karboxylovou (-COOH) a aminovou (-NH2) funkční skupinu.

Nový!!: Glutaman sodný a Aminokyselina · Vidět víc »

Asie

Asie je svou rozlohou 44 603 853 km² největší, s více než 4 miliardami obyvatel nejlidnatější a zhruba od přelomu tisíciletí rovněž nejhustěji osídlený světadíl, který tvoří součást kontinentu zvaného Eurasie, popř.

Nový!!: Glutaman sodný a Asie · Vidět víc »

Čína

zakázaném městě, Velká čínská zeď, ruiny nedaleko oázy Turfan, kaligrafiez období Dynastie Sung, věštecká kost Čína (tradiční znaky: 中國, zjednodušené znaky: 中国, hanyu pinyin: Zhōngguó, český přepis: Čung-kuo; tento pojem ovšem neznamená „Říše středu“, jak praví žurnalistické klišé: ve starověku se jím označovaly „ústřední státy“, tedy státy seskupené v Centrální planině, které představovaly tradiční kolébku čínské starověké kultury) je geografická oblast a historické území v Asii.

Nový!!: Glutaman sodný a Čína · Vidět víc »

Bílkovina

aminokyselin v řetězci. Různé aminokyseliny mají různé biochemické vlastnosti a tak jejich kombinace a kombinace jejich vlastností udává jak prostorové záhyby aminokyselinového řetězce, z nichž je „stvořena“ konečná podoba proteinu, tak i konečné vlastnosti proteinů Bílkoviny, odborně proteiny, patří mezi biopolymery.

Nový!!: Glutaman sodný a Bílkovina · Vidět víc »

Chuť

Chuť je smysl, který dovoluje vnímat chemické látky rozpuštěné ve slinách nebo vodě.

Nový!!: Glutaman sodný a Chuť · Vidět víc »

Cukrová řepa

Světová produkce cukrové řepy Cukrová řepa (Beta vulgaris var. altissima) je dvouletá zemědělská plodina z čeledi laskavcovitých.

Nový!!: Glutaman sodný a Cukrová řepa · Vidět víc »

Druhá světová válka

Druhá světová válka byl globální vojenský konflikt, jehož se zúčastnila většina států světa a jenž se stal s více než 60 miliony obětí dosud největším a nejvíc zničujícím válečným střetnutím v dějinách lidstva.

Nový!!: Glutaman sodný a Druhá světová válka · Vidět víc »

Evropská unie

Evropská unie (EU) je oficiálně politická a ekonomická unie, která si klade za cíl zlepšit spolupráci v Evropě.

Nový!!: Glutaman sodný a Evropská unie · Vidět víc »

Evropský úřad pro bezpečnost potravin

EFSA logo Evropský úřad pro bezpečnost potravin (European Food Safety Authority - EFSA) je orgán Evropské unie se sídlem v italské Parmě založený roku 2002.

Nový!!: Glutaman sodný a Evropský úřad pro bezpečnost potravin · Vidět víc »

Glutaman draselný

Glutaman draselný či glutamát draselný je sůl kyseliny L-glutamové.

Nový!!: Glutaman sodný a Glutaman draselný · Vidět víc »

Glutamátový receptor

Glutamátový receptor (GluR) je obecné označení pro receptor, jehož ligandem je glutamát (tedy kyselina glutamová, přesněji L-glutamová).

Nový!!: Glutaman sodný a Glutamátový receptor · Vidět víc »

Houby

Houby (Fungi, dříve Mycophyta) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám, ale nyní vyčleněnou jako samostatnou říši.

Nový!!: Glutaman sodný a Houby · Vidět víc »

Hydrát

Hydrát je látka, která má ve svých molekulách obsaženu vodu.

Nový!!: Glutaman sodný a Hydrát · Vidět víc »

Hydrolýza

Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např.

Nový!!: Glutaman sodný a Hydrolýza · Vidět víc »

Hydroxid sodný

Hydroxid sodný (NaOH) je silně zásaditá anorganická sloučenina.

Nový!!: Glutaman sodný a Hydroxid sodný · Vidět víc »

Japonština

Japonské dialekty Japonské dialekty Japonština (日本語, nihongo) je jazyk, kterým mluví přibližně 130 milionů lidí.

Nový!!: Glutaman sodný a Japonština · Vidět víc »

Japonsko

Japonsko (Nihonkoku/Nipponkoku) je císařský ostrovní stát ve východní Asii.

Nový!!: Glutaman sodný a Japonsko · Vidět víc »

Krystal

Krystaly křemene Krystal je pevná látka, v níž jsou stavební prvky (atomy, molekuly nebo ionty) pravidelně uspořádány v opakujícím se vzoru, který se zachovává na velké vzdálenosti (oproti atomárním měřítkům).

Nový!!: Glutaman sodný a Krystal · Vidět víc »

Kvasinky

DIC kontrastu Kvasinky jsou jednobuněčné houbové mikroorganismy.

Nový!!: Glutaman sodný a Kvasinky · Vidět víc »

Kyselina glutamová

Kyselina L-glutamová (symbol Glu nebo E) je kódovaná glukogenní neesenciální aminokyselina.

Nový!!: Glutaman sodný a Kyselina glutamová · Vidět víc »

Lilek brambor

Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.

Nový!!: Glutaman sodný a Lilek brambor · Vidět víc »

Melasa

Melasa Melasa je zbytek po vycukernění cukrové řepy či cukrové třtiny; obsahuje asi 50 % cukru, který však již není schopen pro velký obsah příměsí vykrystalizovat.

Nový!!: Glutaman sodný a Melasa · Vidět víc »

Miroslav Šuta

Miroslav Šuta (* 1969 Chomutov) je český lékař, expert v oblasti vlivu životního prostředí na zdraví a ekologický publicista.

Nový!!: Glutaman sodný a Miroslav Šuta · Vidět víc »

Mouka

Uskladněná mouka Mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic.

Nový!!: Glutaman sodný a Mouka · Vidět víc »

Neurotransmiter

Neurotransmiter je zpravidla nízkomolekulární chemická látka, která přirozeným způsobem vzniká v nervové soustavě živočichů a slouží v ní k přenášení vzruchů.

Nový!!: Glutaman sodný a Neurotransmiter · Vidět víc »

Organismus

Organismus je v biologii i ekologii živá bytost.

Nový!!: Glutaman sodný a Organismus · Vidět víc »

Organizace pro výživu a zemědělství

Organizace pro výživu a zemědělství (anglicky: Food and Agriculture Organization, FAO) je specializovaná agentura OSN se sídlem v Římě, založená v roce 1945.

Nový!!: Glutaman sodný a Organizace pro výživu a zemědělství · Vidět víc »

Parmezán

Parmezán Parmezán zrající na dřevěných policích Parmezán (též parmesan nebo počeštělé parmazán) je sýr původem z Itálie.

Nový!!: Glutaman sodný a Parmezán · Vidět víc »

Potravinářské přídatné látky

Potravinářské přídatné látky (aditiva) jsou chemické látky, které se přidávají do potravin kvůli vylepšení nebo zachování jejich trvanlivosti nebo vzhledu, konzistence, chutě, vůně, atd.

Nový!!: Glutaman sodný a Potravinářské přídatné látky · Vidět víc »

Potravinářství

Potravinářství je průmyslový i zemědělský (výrobní) obor, který se zabývá zpracováním živočišných anebo rostlinných surovin za účelem výroby potravin.

Nový!!: Glutaman sodný a Potravinářství · Vidět víc »

Rajče jedlé

Rajče jedlé, též lilek rajče (Solanum lycopersicum L., 1753) je trvalka bylinného charakteru pěstovaná jako jednoletka.

Nový!!: Glutaman sodný a Rajče jedlé · Vidět víc »

Roquefort (sýr)

Sýr Roquefort Roquefort (rokfór) je polotvrdý plísňový sýr vyráběný z ovčího mléka s výraznou ostrou chutí.

Nový!!: Glutaman sodný a Roquefort (sýr) · Vidět víc »

Sója luštinatá

Sója luštinatá (Glycine max (L.) Merr., 1917) je luštěnina s vysokým obsahem proteinů.

Nový!!: Glutaman sodný a Sója luštinatá · Vidět víc »

Sýr

Různé druhy sýrů Sýr je mléčný výrobek, který obsahuje mléčnou bílkovinu, tuky a ostatní složky mléka.

Nový!!: Glutaman sodný a Sýr · Vidět víc »

Smrtelná dávka

Smrtelná dávka obecně označuje smrtící dávku látky nebo záření.

Nový!!: Glutaman sodný a Smrtelná dávka · Vidět víc »

Sodík

Sodík (chemická značka Na Natrium) je nejběžnějším prvkem z řady alkalických kovů, hojně zastoupený v zemské kůře, mořské vodě i živých organismech.

Nový!!: Glutaman sodný a Sodík · Vidět víc »

Soli

Soli jsou chemické sloučeniny iontového charakteru.

Nový!!: Glutaman sodný a Soli · Vidět víc »

Spojené státy americké

Spojené státy americké (anglicky United States of America, zkratka USA se používá i v češtině) jsou demokratická federativní prezidentská republika v Severní Americe, rozkládající se od Atlantského po Tichý oceán.

Nový!!: Glutaman sodný a Spojené státy americké · Vidět víc »

Světová zdravotnická organizace

Vlajka WHO Světová zdravotnická organizace (World Health Organization, WHO, též SZO) je agentura Organizace spojených národů.

Nový!!: Glutaman sodný a Světová zdravotnická organizace · Vidět víc »

Tichý oceán

pobřeží Pacifiku Tichý oceán nebo Pacifik (odvozené přídavné jméno tichomořský nebo pacifický) je největší oceán na Zemi.

Nový!!: Glutaman sodný a Tichý oceán · Vidět víc »

Umami

jazyku Umami je vedle čtyř základních (lidských) chutí (sladká, hořká, slaná a kyselá) pátou chutí.

Nový!!: Glutaman sodný a Umami · Vidět víc »

1908

1908 (MCMVIII) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal středou.

Nový!!: Glutaman sodný a 1908 · Vidět víc »

1909

1909 (MCMIX) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal pátkem.

Nový!!: Glutaman sodný a 1909 · Vidět víc »

5. století

5.

Nový!!: Glutaman sodný a 5. století · Vidět víc »

Přesměrování zde:

E 621, E621, Glutaman, Glutaman monosodný monohydrát, Glutaman sodný monohydrát, Glutamát sodný, Glutasol, L-Glutaman sodný monohydrát, L-glutaman monosodný, L-glutaman monosodný monohydrát, L-glutaman sodný, L-glutamát sodný, L-glutamát sodný monohydrát, Monohydrát L-glutamanu monosodného, Monohydrát L-glutamanu sodného, Monohydrát glutamanu monosodného, Monohydrát glutamanu sodného, Monohydrát monosodné soli kyseliny 1-L-aminopropan-1,3-dikarboxylové, Monohydrát monosodné soli kyseliny 2-L-aminopentadiové, Monohydrát natrium-hydrogen-L-2-aminopentadionátu, Monohydrát sodné soli kyseliny 1-L-aminopropan-1,3-dikarboxylové, Monohydrát sodné soli kyseliny 2-L-aminopentadiové, Monosodná sůl kyseliny 1-L-aminopropan-1,3-dikarboxylové, Monosodná sůl kyseliny 1-L-aminopropan-1,3-dikarboxylové monohydrát, Monosodná sůl kyseliny 2-L-aminoglutarové, Monosodná sůl kyseliny 2-L-aminoglutarové monohydrát, Monosodná sůl kyseliny 2-L-aminopentadiové, Monosodná sůl kyseliny 2-L-aminopentadiové monohydrát, Natrium-hydrogen-L-2-aminoglutarát, Natrium-hydrogen-L-2-aminoglutarát monohydrát, Natrium-hydrogen-L-2-aminopentadionan, Natrium-hydrogen-L-2-aminopentadionan monohydrát, Natrium-hydrogen-L-2-aminopentadionát, Natrium-hydrogen-L-2-aminopentadionát monohydrát, Natrium-hydrogen-L-2-aminovaleran, Natrium-hydrogen-L-2-aminovaleran monohydrát, Natrium-hydrogen-glutamát monohydrát, Natriumhydrogenglutamát monohydrát, Sodná sůl kyseliny 1-L-aminopropan-1,3-dikarboxylové, Sodná sůl kyseliny 1-L-aminopropan-1,3-dikarboxylové monohydrát, Sodná sůl kyseliny 2-L-aminopentadiové, Sodná sůl kyseliny 2-L-aminopentadiové monohydrát, Vetsin.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »