Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Guláš

Index Guláš

Guláš je původně maďarský pokrm, který se do Uher dostal z Turecka, tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce s cibulí, kořeněné paprikou.

59 vztahy: Allium, Angličtina, Architekt, Česko, Bobkový list, Chilli paprička, Chléb, Cibule kuchyňská, Ekonomika, Erős Pista, Etymologie, Fazol, Gulášový socialismus, Halászlé, Houskový knedlík, Hovězí maso, Jalovec, Jíška, Křen, Kmín kořenný, Koření, Lilek brambor, Maďarština, Maďarsko, Majoránka zahradní, Maso, Mór Jókai, Mouka, Mrkev obecná, Nové koření, Olej, Omáčka, Paprika, Pepř černý, Perkelt, Polévka, Rajčatový protlak, Rakvice, Rohlík, Sádlo, Sedmihradsko, Segedín, Segedínský guláš, Sikulové (Transylvánie), Socialismus, Szolnok, Tržní ekonomika, Tur domácí, Uzený bůček, Uzenina, ..., Václav Havel, Václavka, Vývar, Vepřové maso, Zelí, 1930, 1980–1989, 2000, 2004. Rozbalte index (9 více) »

Allium

#PŘESMĚRUJ Česnek.

Nový!!: Guláš a Allium · Vidět víc »

Angličtina

Angličtina je západogermánský jazyk, který se vyvinul od pátého století n. l. na území Anglie.

Nový!!: Guláš a Angličtina · Vidět víc »

Architekt

Architekt při práci Architekt je člověk tvořící architekturu, tedy plán realizace budovy nebo souboru budov a také dohlíží na jeho realizaci.

Nový!!: Guláš a Architekt · Vidět víc »

Česko

Pražský hrad Kraje a historické země – zeleně Čechy, modře Morava, okrově Slezsko Geografická mapa Česka malý státní znak, se poprvé objevil ve 13. století Česko, plným názvem Česká republika, je stát ve střední Evropě.

Nový!!: Guláš a Česko · Vidět víc »

Bobkový list

Bobkový list Bobkový list je sušený list vavřínu vznešeného (Laurus nobilis) používaný zejména jako koření.

Nový!!: Guláš a Bobkový list · Vidět víc »

Chilli paprička

Chilli papričky různé zralosti Chilli s dozrávající papričkou. Graf porovnání pálivosti (SHU) vybraných chilli paprik. Chilli paprička, chili paprička, čili paprička, feferonka,, kajenský pepř nebo cayenský pepř je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika.

Nový!!: Guláš a Chilli paprička · Vidět víc »

Chléb

Bochníky chleba v obchodě Egyptská stéla z let přibližně 2543–2435 před n. l. znázorňující chléb. Chléb, či chleba, patří k základním potravinám připravovaným pečením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody.

Nový!!: Guláš a Chléb · Vidět víc »

Cibule kuchyňská

Cibule kuchyňská (Allium cepa) je cibulová zelenina z čeledi amarylkovitých.

Nový!!: Guláš a Cibule kuchyňská · Vidět víc »

Ekonomika

HDP na obyvatele (2014) Ekonomika (hospodářství) je shrnutí hospodaření určitého subjektu, například státu, organizace nebo jednotlivce.

Nový!!: Guláš a Ekonomika · Vidět víc »

Erős Pista

Erős Pista Erős Pista je maďarská pálivá papriková pasta.

Nový!!: Guláš a Erős Pista · Vidět víc »

Etymologie

Etymologie je obor lingvistiky zkoumající původ a vývoj slov.

Nový!!: Guláš a Etymologie · Vidět víc »

Fazol

Detail květu fazolu obecného Fazol (Phaseolus) je rod rostlin z čeledi bobovité.

Nový!!: Guláš a Fazol · Vidět víc »

Gulášový socialismus

János Kádár, otec tohoto období Gulášový socialismus či gulášový komunismus, nebo také kádárismus, je označení pro období vývoje Maďarské lidové republiky v letech 1962–1989 pod vedením Jánose Kádára.

Nový!!: Guláš a Gulášový socialismus · Vidět víc »

Halászlé

Halászlé Halászlé je maďarská rybí polévka, charakteristická pro kuchyň Panonské pánve a regiony v okolí Dunaje a Tisy.

Nový!!: Guláš a Halászlé · Vidět víc »

Houskový knedlík

Houskový knedlík je druh knedlíku, který se stal jedním z typických pokrmů české národní kuchyně.

Nový!!: Guláš a Houskový knedlík · Vidět víc »

Hovězí maso

Hovězí maso Hovězí maso je maso tura domácího.

Nový!!: Guláš a Hovězí maso · Vidět víc »

Jalovec

Jalovec (Juniperus) je rod stálezelených jehličnatých keřů či stromů z čeledi cypřišovitých (Cupressaceae), zahrnující asi 55–70 druhů, což z něho činí nejpočetnější rod čeledi.

Nový!!: Guláš a Jalovec · Vidět víc »

Jíška

Pražení jíšky Jíška je zahušťovací prostředek do polévek a omáček vyráběný z tuku a mouky.

Nový!!: Guláš a Jíška · Vidět víc »

Křen

Křen (Armoracia) je nevelký rod rostlin z čeledi brukvovité, zahrnující celkem 3 druhy.

Nový!!: Guláš a Křen · Vidět víc »

Kmín kořenný

Kmín kořenný (Carum carvi), někdy uváděný také pod názvem kmín luční, je běžná rostlina z čeledi miříkovitých.

Nový!!: Guláš a Kmín kořenný · Vidět víc »

Koření

Maroku (Agadir, 2005) Obchod s kořením (Srí Lanka, 2007) Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci.

Nový!!: Guláš a Koření · Vidět víc »

Lilek brambor

Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, případně i v mnoha lidových a nářečních názvech, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.

Nový!!: Guláš a Lilek brambor · Vidět víc »

Maďarština

Maďarština je ugrofinský jazyk, kterým se hovoří v Maďarsku, v částech srbské Vojvodiny, na jihu Slovenska, na jihu ukrajinské Zakarpatské oblasti, v částech rakouské spolkové země Burgenlandu, na severozápadě Rumunska a v částech Chorvatska a Slovinska.

Nový!!: Guláš a Maďarština · Vidět víc »

Maďarsko

Maďarsko je vnitrozemský stát ležící v jihovýchodní části střední Evropy v Panonské pánvi.

Nový!!: Guláš a Maďarsko · Vidět víc »

Majoránka zahradní

Majoránka zahradní (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis) je aromatická a léčivá rostlina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae).

Nový!!: Guláš a Majoránka zahradní · Vidět víc »

Maso

Různé druhy masa Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, které si lidé určili pro svou výživu (krev, střeva a vnitřnosti nevyjímaje).

Nový!!: Guláš a Maso · Vidět víc »

Mór Jókai

Mór Jókai (18. února 1825 Komárno – 5. května 1904 Budapešť) byl maďarský spisovatel, publicista a politik.

Nový!!: Guláš a Mór Jókai · Vidět víc »

Mouka

Mouka v misce Uskladněná mouka Mouka je prášek vyrobený rozemletím syrových zrn, kořenů, fazolí, ořechů nebo semen.

Nový!!: Guláš a Mouka · Vidět víc »

Mrkev obecná

Mrkev obecná (Daucus carota) je rostlina z čeledi miříkovitých, pěstovaná jako kořenová zelenina.

Nový!!: Guláš a Mrkev obecná · Vidět víc »

Nové koření

Nové koření Nové koření jsou sušené plody pimentovníku pravého (Pimenta dioica, syn. P. officinalis).

Nový!!: Guláš a Nové koření · Vidět víc »

Olej

Slunečnicový olej ve spotřebitelském balení Olej je kapalina tvořená molekulami, které obsahují hydrofobní uhlovodíkové řetězce.

Nový!!: Guláš a Olej · Vidět víc »

Omáčka

Svíčková se smetanovou omáčkou, knedlíky, masem a šlehačkou Omáčka (lidově vomáčka či máčka) je hustá kapalina podávaná k jídlu nebo používaná při jeho přípravě.

Nový!!: Guláš a Omáčka · Vidět víc »

Paprika

Paprika (Capsicum) je rod rostlin z čeledi lilkovité (Solanaceae).

Nový!!: Guláš a Paprika · Vidět víc »

Pepř černý

Pepř černý Chemický vzorec piperinu Čerstvý zelený, bílý a černý pepř Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření.

Nový!!: Guláš a Pepř černý · Vidět víc »

Perkelt

Perkelt (maďarsky Pörkölt) je pokrm z masa, který pochází z Maďarska.

Nový!!: Guláš a Perkelt · Vidět víc »

Polévka

náhled Polévka (hovorově polívka) je tekuté až mírně husté a nejčastěji teplé jídlo.

Nový!!: Guláš a Polévka · Vidět víc »

Rajčatový protlak

Zahuštěný protlak Rajčatový protlak (též rajský protlak) je výrobek hustší, ale jemné konzistence který se vyrábí z vyzrálých rajčat, jež jsou zbavena semínek a slupky.

Nový!!: Guláš a Rajčatový protlak · Vidět víc »

Rakvice

Obec Rakvice (německy Rakwitz) se nachází v okrese Břeclav v Jihomoravském kraji.

Nový!!: Guláš a Rakvice · Vidět víc »

Rohlík

Rohlík je protáhlé pečivo, jež bývá zahnuto.

Nový!!: Guláš a Rohlík · Vidět víc »

Sádlo

Domácí vepřové sádlo Sádlo je živočišný tuk, který se nejčastěji získává z prasat, ale běžné je i husí, kachní, atd.

Nový!!: Guláš a Sádlo · Vidět víc »

Sedmihradsko

Sedmihradsko, známé také jako Transylvánie (nebo) je historická země rozkládající se v dnešním Rumunsku.

Nový!!: Guláš a Sedmihradsko · Vidět víc »

Segedín

Segedín je město v jihovýchodní části Maďarska a administrativní centrum župy Csongrád-Csanád, 160 km jihovýchodně od Budapešti, 9 km od srbské a 16 km od rumunské hranice, na ústí řeky Mureș do Tisy.

Nový!!: Guláš a Segedín · Vidět víc »

Segedínský guláš

Segedínský guláš, lidově někdy zkracováno na segedín, je jeden ze známých druhů gulášů.

Nový!!: Guláš a Segedínský guláš · Vidět víc »

Sikulové (Transylvánie)

Etnické rozdělení regionu Sikulové, též Sekulové, Sékelové, Székelyové je označení Maďarů, žijících ve východní Transylvánii, též známé jako Sikulsko (Székelyföld).

Nový!!: Guláš a Sikulové (Transylvánie) · Vidět víc »

Socialismus

Pařížskou komunou. Socialismus (z latinského socialis, „družný, společenský“) je myšlenka a hnutí, které se snaží liberálně kapitalistický soukromovlastnický hospodářský a společenský řád nahradit systémem založeným na společném vlastnictví.

Nový!!: Guláš a Socialismus · Vidět víc »

Szolnok

Szolnok (či Solník) je maďarské město a správní centrum župy Jász-Nagykun-Szolnok, 95 km jihovýchodně od Budapešti, na soutoku Tisy a Zagyvy ve Velké dunajské kotlině.

Nový!!: Guláš a Szolnok · Vidět víc »

Tržní ekonomika

Tržní ekonomika je taková ekonomika, ve které jsou ekonomická rozhodnutí vedena v konkurenčním prostředí, cenami závislými na střetu nabídky s poptávkou.

Nový!!: Guláš a Tržní ekonomika · Vidět víc »

Tur domácí

Tur domácí (Bos taurus, případně Bos primigenius f. taurus) je druh domestikovaného savce z řádu sudokopytníků, jehož předkem byl vyhynulý pratur (Bos primigenius).

Nový!!: Guláš a Tur domácí · Vidět víc »

Uzený bůček

Uzený bůček je masný výrobek.

Nový!!: Guláš a Uzený bůček · Vidět víc »

Uzenina

Párky, příklad uzeniny Uzenina je homogenizovaný (mělněný) masný výrobek, konzervovaný uzením nebo technologickými náhražkami uzení (rychlosoli, var ve formě, fermentace).

Nový!!: Guláš a Uzenina · Vidět víc »

Václav Havel

Václav Havel (5. října 1936 Praha – 18. prosince 2011 Vlčice-Hrádeček) byl český dramatik, esejista, disident a kritik komunistického režimu, později politik a státník.

Nový!!: Guláš a Václav Havel · Vidět víc »

Václavka

Václavka (Armillaria) je rod stopkovýtrusých hub z čeledi Physalacriaceae, které parazitují na stromech (smrky a jiné) a rozkládají i mrtvou dřevní hmotu.

Nový!!: Guláš a Václavka · Vidět víc »

Vývar

Vývar s nudlemi Slepičí vývar Vývar (též bujón) je kuchyňská surovina připravená vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího, používaná např.

Nový!!: Guláš a Vývar · Vidět víc »

Vepřové maso

Slanina Vepřové maso je označení pro maso pocházející od prasete domácího.

Nový!!: Guláš a Vepřové maso · Vidět víc »

Zelí

Bílé hlávkové zelí Zelí je označení pro tři druhy košťálové zeleniny, všechny jsou pak z rodu brukev.

Nový!!: Guláš a Zelí · Vidět víc »

1930

1930 (MCMXXX) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal středou.

Nový!!: Guláš a 1930 · Vidět víc »

1980–1989

Roky 1980–1989, souhrnně zvané 80.

Nový!!: Guláš a 1980–1989 · Vidět víc »

2000

Rok 2000 (MM) gregoriánského kalendáře začal v sobotu 1. ledna, skončil v neděli 31. prosince a byl přestupný.

Nový!!: Guláš a 2000 · Vidět víc »

2004

Rok 2004 (MMIV) gregoriánského kalendáře začal ve čtvrtek 1.

Nový!!: Guláš a 2004 · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »