Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Nainstalovat
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Jogurt

Index Jogurt

Jogurt je kysaný mléčný výrobek a potravina živočišného původu s nízkým pH a relativně vysokým obsahem bílkovin.

26 vztahy: Československo, Řecký jogurt, Bakterie, Funkční potraviny, Jogurtovač, Kravské mléko, Kvašení, Kysaný mléčný výrobek, Kyselina mléčná, Laktóza, Mléko, Obal, Pektin, Potravina, Probiotikum, Radlická mlékárna, Sacharidy, Skyr, Smíchov, Střevní mikroflóra, Sušina, Tuky, Vláknina, 1933, 20. století, 2003.

Československo

Československo (v některých obdobích Česko-Slovensko) byl stát ve střední Evropě, který existoval v letech 1918–1992, s výjimkou období druhé světové války (1939–1945), kdy však měl svoji exilovou vládu v zahraničí.

Nový!!: Jogurt a Československo · Vidět víc »

Řecký jogurt

Řecký jogurt je jogurt, který byl cezen skrz tkaninu či papír, čímž je odstraněna syrovátka.

Nový!!: Jogurt a Řecký jogurt · Vidět víc »

Bakterie

Bakterie (Bacteria, dříve též Bacteriophyta či Schizomycetes), nebo také eubakterie (Eubacteria), je doména jednobuněčných prokaryotických organismů.

Nový!!: Jogurt a Bakterie · Vidět víc »

Funkční potraviny

Funkční potraviny (Functional foods) jsou potraviny vyrobené z přirozeně se vyskytujících složek tak, aby měly krom prosté výživné hodnoty i příznivý účinek na zdraví konzumenta.

Nový!!: Jogurt a Funkční potraviny · Vidět víc »

Jogurtovač

Jogurtovač Jogurtovač je kuchyňský přístroj pomáhající přetváření mléka na jogurt.

Nový!!: Jogurt a Jogurtovač · Vidět víc »

Kravské mléko

Sklenice čerstvého kravského mléka. Kravské mléko je produkt mléčných žláz samice tura domácího – krávy.

Nový!!: Jogurt a Kravské mléko · Vidět víc »

Kvašení

Pivovarnické kvasinky, typický příklad mikroorganismu využívajícího kvašení ke získání energie spilce Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.

Nový!!: Jogurt a Kvašení · Vidět víc »

Kysaný mléčný výrobek

Západní Sumatře Kysané mléčné výrobky (též fermentované mléčné výrobky) jsou různé výrobky připravené z mléka za přídavku kysacích kultur neboli fermentujících bakterií.

Nový!!: Jogurt a Kysaný mléčný výrobek · Vidět víc »

Kyselina mléčná

Kyselina mléčná má kyselou chuť, je lehce rozpustná a tvoří bezbarvé krystaly s chemickým vzorcem CH3CH(OH)COOH.

Nový!!: Jogurt a Kyselina mléčná · Vidět víc »

Laktóza

Laktóza je disacharid označovaný také jako mléčný cukr, který tvoří podle druhu mléka 2–8 % pevných látek v mléce, i když existuje i mléko se sníženým množstvím laktózy.

Nový!!: Jogurt a Laktóza · Vidět víc »

Mléko

Sklenice mléka Mléko je produkt mléčných žláz (až na výjimky) samic savců během laktace.

Nový!!: Jogurt a Mléko · Vidět víc »

Obal

Fólie jako obal Obal je ochranný povlak, materiál na předmětech, zejména na zboží, látka, kterou je něco obklopeno, obloženo.

Nový!!: Jogurt a Obal · Vidět víc »

Pektin

Příklad řetězce pektinu Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv.

Nový!!: Jogurt a Pektin · Vidět víc »

Potravina

Potraviny Potravina, také jídlo je výrobek nebo látka určená pro výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném, syrovém, anebo upraveném stavu.

Nový!!: Jogurt a Potravina · Vidět víc »

Probiotikum

Probiotika jsou dle světových organizací WHO a FAO od roku 2001 definována jako živé organismy, které při podávání v přiměřeném množství přispívají ke zdraví hostitele.

Nový!!: Jogurt a Probiotikum · Vidět víc »

Radlická mlékárna

Areál mlékárny v původní podobě okolo roku 1900, Foto: Jindřich Eckert Radlická mlékárna je bývalý průmyslový areál v Praze-Smíchově v ulici Nádražní, který se nachází naproti Smíchovskému nádraží.

Nový!!: Jogurt a Radlická mlékárna · Vidět víc »

Sacharidy

Sacharidy (z lat. saccharum.

Nový!!: Jogurt a Sacharidy · Vidět víc »

Skyr

Skyr pro pití a jídlo Skyr je tradiční islandský mléčný výrobek podobný tvarohu, který se však konzumuje jako jogurt.

Nový!!: Jogurt a Skyr · Vidět víc »

Smíchov

Smíchov je městská čtvrť a katastrální území v Praze na levém břehu Vltavy, náležející do městské části Praha 5.

Nový!!: Jogurt a Smíchov · Vidět víc »

Střevní mikroflóra

Bacteroides, nejčastější střevní bakterie Escherichia coli, známá střevní bakterie kvasinka Candida albicans, součást střevní mikroflóry Střevní mikroflóra (mikrobiom) jsou mikroorganismy, které žijí v trávicí soustavě živočichů včetně člověka.

Nový!!: Jogurt a Střevní mikroflóra · Vidět víc »

Sušina

Sušina je neodpařitelný zbytek látky, který zbude po zahřívání a odpařování při maximální teplotě do 105 °C až do konstantní hmotnosti; tedy do stavu, kdy se všechny odpařitelné látky beze zbytku odpaří a žádné další se již dále neodpařují.

Nový!!: Jogurt a Sušina · Vidět víc »

Tuky

kyselinami myristovými alfa-linolenovou Tuky jsou estery vyšších karboxylových (mastných) kyselin s trojsytným alkoholem glycerolem.

Nový!!: Jogurt a Tuky · Vidět víc »

Vláknina

Vláknina je významná složka potravy, která je sama obtížně stravitelná.

Nový!!: Jogurt a Vláknina · Vidět víc »

1933

1933 (MCMXXXIII) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal nedělí.

Nový!!: Jogurt a 1933 · Vidět víc »

20. století

Dvacáté století je podle Gregoriánského kalendáře perioda mezi 1. lednem 1901 a 31. prosincem 2000.

Nový!!: Jogurt a 20. století · Vidět víc »

2003

Rok 2003 (MMIII) gregoriánského kalendáře začal ve středu 1.

Nový!!: Jogurt a 2003 · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »