Rychlejší přístup než prohlížeči!
36 vztahy: Acidobazická reakce, Chemie, Chléb, Citron, Citrus, Dihydrogenfosforečnan vápenatý, Dr. Oetker, Hydrogensoli, Hydrogenuhličitan sodný, Jogurt, Koláč, Kukuřice, Kvašení, Kvasinky, Kypřidlo, Kyselina octová, Kyseliny, Lepek, Lilek brambor, Med, Mouka, Muffin, Objem, Ocet, Oxid uhličitý, Pečivo, Piškot, Plyn, Podmáslí, Těsto, Uhličitan amonný, Vaření, Vejce, Vinný kámen, Vlhkost, Zásady (chemie).
Acidobazická reakce
Acidobazická reakce je chemická reakce mezi kyselinou a zásadou.
Nový!!: Kypřicí prášek a Acidobazická reakce · Vidět víc »
Chemie
Piktogram chemie Chemie (řecky χημεία; archaicky též lučba) je vědecké zkoumání vlastností a chování hmoty.
Nový!!: Kypřicí prášek a Chemie · Vidět víc »
Chléb
Bochníky chleba v obchodě Egyptská stéla z let přibližně 2543–2435 před n. l. znázorňující chléb. Chléb, či chleba, patří k základním potravinám připravovaným pečením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody.
Nový!!: Kypřicí prášek a Chléb · Vidět víc »
Citron
Citron (ilustrace) náhled Citrony Citron (nebo citrón) je plod citronovníku (Citrus ×limon), hybridního druhu dřeviny z rodu citrusů.
Nový!!: Kypřicí prášek a Citron · Vidět víc »
Citrus
Citrus (Citrus, česky nepřesně citroník) je rod rostlin z čeledi routovité (Rutaceae).
Nový!!: Kypřicí prášek a Citrus · Vidět víc »
Dihydrogenfosforečnan vápenatý
Dihydrogenfosforečnan vápenatý, zřídka též uváděno jako fosforečnan monovápenatý, nebo monocalcium-fosfát je anorganická sloučenina rozpustná ve vodě.
Nový!!: Kypřicí prášek a Dihydrogenfosforečnan vápenatý · Vidět víc »
Dr. Oetker
Dr.
Nový!!: Kypřicí prášek a Dr. Oetker · Vidět víc »
Hydrogensoli
Hydrogensoli jsou látky obsahující anionty kyselin, ve kterých zůstává jeden nebo více odštěpitelných atomů vodíku.
Nový!!: Kypřicí prášek a Hydrogensoli · Vidět víc »
Hydrogenuhličitan sodný
Sodium bicarbonate CN Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) neboli jedlá soda (soda bicarbona) je bílý prášek rozpustný ve vodě za vzniku roztoku se zásaditým pH.
Nový!!: Kypřicí prášek a Hydrogenuhličitan sodný · Vidět víc »
Jogurt
Jogurt je kysaný mléčný výrobek a potravina živočišného původu s nízkým pH a relativně vysokým obsahem bílkovin.
Nový!!: Kypřicí prášek a Jogurt · Vidět víc »
Koláč
Různé druhy koláčů Koláč je druh pečiva, který se připravuje pečením.
Nový!!: Kypřicí prášek a Koláč · Vidět víc »
Kukuřice
Kukuřice (Zea) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovité (Poaceae).
Nový!!: Kypřicí prášek a Kukuřice · Vidět víc »
Kvašení
Pivovarnické kvasinky, typický příklad mikroorganismu využívajícího kvašení ke získání energie spilce Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.
Nový!!: Kypřicí prášek a Kvašení · Vidět víc »
Kvasinky
DIC kontrastu Kvasinky jsou jednobuněčné houbové mikroorganismy.
Nový!!: Kypřicí prášek a Kvasinky · Vidět víc »
Kypřidlo
Reklama na kypřicí prášek, 1885 Kypřicí prostředky či kypřidla jsou prostředky umožňující kypření a kynutí potravin nejčastěji z moučného těsta, jako jsou buchty, kynutý chléb, kynuté knedlíky apod.
Nový!!: Kypřicí prášek a Kypřidlo · Vidět víc »
Kyselina octová
Kyselina octová (lat. acidum aceticum), systematicky kyselina ethanová, je druhá nejjednodušší jednosytná organická (karboxylová) kyselina.
Nový!!: Kypřicí prášek a Kyselina octová · Vidět víc »
Kyseliny
pH indikátorový papír Kyseliny jsou chemické látky, jejichž molekuly ve vodě disociují na vodíkové kationty a anionty kyseliny.
Nový!!: Kypřicí prášek a Kyseliny · Vidět víc »
Lepek
Lepek, jinak také gluten, je všeobecný název pro skupinu složitých glykoproteinů (prolaminů), které se vyskytují ve většině rostlin z čeledi lipnicovité (Poaceae), jako například pšenice, ječmen, žito a mnohé další obilniny.
Nový!!: Kypřicí prášek a Lepek · Vidět víc »
Lilek brambor
Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, případně i v mnoha lidových a nářečních názvech, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.
Nový!!: Kypřicí prášek a Lilek brambor · Vidět víc »
Med
medová plástev včela na květech Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.
Nový!!: Kypřicí prášek a Med · Vidět víc »
Mouka
Mouka v misce Uskladněná mouka Mouka je prášek vyrobený rozemletím syrových zrn, kořenů, fazolí, ořechů nebo semen.
Nový!!: Kypřicí prášek a Mouka · Vidět víc »
Muffin
Muffiny Muffin je druh pečiva menších rozměrů.
Nový!!: Kypřicí prášek a Muffin · Vidět víc »
Objem
Objem je fyzikální veličina, která vyjadřuje velikost prostoru, kterou zabírá těleso.
Nový!!: Kypřicí prášek a Objem · Vidět víc »
Ocet
Balzamikový ocet (vlevo) a vinný ocet z červeného (uprostřed) a bílého (vpravo) vína Ocet je potravinářská přísada a konzervační činidlo, jehož hlavní složkou je kyselina octová v koncentraci podle druhu octa od asi 4 do 18 % (nejčastější koncentrace je 8 %).
Nový!!: Kypřicí prášek a Ocet · Vidět víc »
Oxid uhličitý
Oxid uhličitý (dříve kysličník uhličitý) je bezbarvý plyn bez chuti a zápachu; při vyšších koncentracích může mít v ústech slabě nakyslou chuť.
Nový!!: Kypřicí prášek a Oxid uhličitý · Vidět víc »
Pečivo
Ilustrativní obrázek některých druhů pečiva Housky Pečivo je druh jídla, který se připravuje pečením případně smažením (např. koblihy, lívance, palačinky).
Nový!!: Kypřicí prášek a Pečivo · Vidět víc »
Piškot
koberci Piškot je název pro různé druhy pečiva připravovaného z piškotového těsta, jehož základem je mouka a vejce.
Nový!!: Kypřicí prášek a Piškot · Vidět víc »
Plyn
Schéma kinetické teorie plynů. Plyn neboli plynná látka je jedno ze skupenství látek, při kterém jsou částice relativně daleko od sebe, pohybují se v celém objemu a nepůsobí na sebe přitažlivou silou.
Nový!!: Kypřicí prášek a Plyn · Vidět víc »
Podmáslí
Podmáslí (vpravo) zanechává díky své větší hustotě výraznější stopu na sklenici než mléko (vlevo) Podmáslí (jinak také cmar) je mléčný výrobek, který vzniká jako druhotný produkt při stloukání másla.
Nový!!: Kypřicí prášek a Podmáslí · Vidět víc »
Těsto
Těsto na perník Těsto je druh jedlé hmoty, která se vyrábí smícháním určitých přísad jako například mouky a vody.
Nový!!: Kypřicí prášek a Těsto · Vidět víc »
Uhličitan amonný
Uhličitan amonný je amonná sůl s chemickým vzorcem (NH4)2CO3, dříve nazývaná „sal volatile“ nebo „sůl z jeleního parohu“ (což je však název spjatý spíše s karbamátem amonným).
Nový!!: Kypřicí prášek a Uhličitan amonný · Vidět víc »
Vaření
Vaření v hrnci Vaření je tepelná úprava pokrmu, při které se pevné kusy vaří v kapalině (ve vodě nebo např. v mléce) při teplotě varu vody (100 °C).
Nový!!: Kypřicí prášek a Vaření · Vidět víc »
Vejce
Podrobný popis vejce v podélném řezu: 1. skořápka 2. vnější papírová blána 3. vnitřní papírová blána 4. poutko 5. vnější řídký bílek 6. hustý bílek 7. žloutková blána 8. výživný žloutek 9. zárodečný terčík (tvořivý žloutek + zárodek) 10. tmavý (žlutý) žloutek 11. světlý žloutek 12. vnitřní řídký bílek 13. poutko 14. vzduchová komůrka 15. kutikula Vejce je vaječná buňka plazů, ptáků a vejcorodých savců.
Nový!!: Kypřicí prášek a Vejce · Vidět víc »
Vinný kámen
Vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě jemného sedimentu.
Nový!!: Kypřicí prášek a Vinný kámen · Vidět víc »
Vlhkost
#PŘESMĚRUJ Vlhkost vzduchu.
Nový!!: Kypřicí prášek a Vlhkost · Vidět víc »
Zásady (chemie)
Zásady (báze nebo alkálie, řecky βάσις) jsou chemické látky schopné poutat protony (kationty vodíku H+).
Nový!!: Kypřicí prášek a Zásady (chemie) · Vidět víc »
Přesměrování zde:
Kypřící prášek, Prdopeč, Prášek do pečiva.
