1 vztah: Kyselina pektinová.
Kyselina pektinová
Kyselina pektinová (také kyselina polygalakturonová) je ve vodě rozpustná, průhledná gelovitá kyselina, která se vyskytuje ve zralém ovoci a v některých druzích zeleniny.
Nový!!: Kyselina polygalakturonová a Kyselina pektinová · Vidět víc »