Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Stažení
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Majonéza

Index Majonéza

Sklenice s majonézou Majonéza (z fr. mayonnaise nejistého původu) či majolka je hustá tučná omáčka bílé či nažloutlé barvy vzniklá emulgací oleje a vaječného žloutku.

31 vztahy: Španělsko, Československo, Émile Littré, Bramborový salát, Chlorid sodný, Citron, Cukr, DTest, Emulze, Francouzština, Guma guar, Hořčice, Klasa, Louis-François-Armand du Plessis, vévoda de Richelieu, Maó-Mahón, Menorca, Mléko, Ocet, Olej, Omáčka, Pepř, Salát (pokrm), Smetana, Spojené království, Tatarská omáčka, Vejce, Voda, Xanthan, 1959, 20. století, 2012.

Španělsko

Španělsko, plným názvem Španělské království (a), je stát v jihozápadní Evropě, přičemž část jejího území leží v Atlantském oceánu, Středozemním moři a Africe.

Nový!!: Majonéza a Španělsko · Vidět víc »

Československo

Československo (v některých obdobích Česko-Slovensko) byl stát ve střední Evropě, který existoval v letech 1918–1992, s výjimkou období druhé světové války (1939–1945), kdy však měl svoji exilovou vládu v zahraničí.

Nový!!: Majonéza a Československo · Vidět víc »

Émile Littré

Émile Littré (1. února 1801 Paříž – 2. června 1881 Paříž) byl francouzský učenec, filosof a filolog.

Nový!!: Majonéza a Émile Littré · Vidět víc »

Bramborový salát

Bramborový salát s kuřetem Severoněmecký bramborový salát Bramborový salát je druh jídla, které se podává často jako příloha.

Nový!!: Majonéza a Bramborový salát · Vidět víc »

Chlorid sodný

Chlorid sodný (NaCl) je chemická sloučenina běžně známá pod označeními kuchyňská sůl, jedlá sůl nebo ještě častěji jen jako sůl.

Nový!!: Majonéza a Chlorid sodný · Vidět víc »

Citron

Citron (ilustrace) náhled Citrony Citron (nebo citrón) je plod citronovníku (Citrus ×limon), hybridního druhu dřeviny z rodu citrusů.

Nový!!: Majonéza a Citron · Vidět víc »

Cukr

Kostky cukru Bílý a tři druhy surového cukru Nařezaná cukrová třtina Bulvy cukrové řepy Moderní cukrovar na Havaji Cukr (z něm. Zucker, z arab. سُكَّر, sukkar) je přírodní sladidlo, sladká poživatina, zpravidla označovaná obchodně jako potravinářský cukr.

Nový!!: Majonéza a Cukr · Vidět víc »

DTest

dTest je český spotřebitelský měsíčník vycházející od roku 1992, který se zaměřuje na testování výrobků a služeb, a zároveň také poskytuje poradenství a rady v oblasti práva spotřebitelů a práv prodejců, informuje o nových zákonech, varuje před nekalými praktikami prodávajících a klamavou reklamou, poskytuje rady při reklamacích apod.

Nový!!: Majonéza a DTest · Vidět víc »

Emulze

Emulze je heterogenní směs dvou kapalin, které se vzájemně samovolně nesměšují.

Nový!!: Majonéza a Emulze · Vidět víc »

Francouzština

Francouzština (dříve též nazývaná franštinaNapř. ještě v roce 1991 vydaná učebnice Franština pro mediky (Brno, Masarykova univerzita)) je románský jazyk, je státním jazykem např.

Nový!!: Majonéza a Francouzština · Vidět víc »

Guma guar

Guma guar nebo také guarová guma (E 412) je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli.

Nový!!: Majonéza a Guma guar · Vidět víc »

Hořčice

chlebu Hořčice je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých hořčičných semínek smíchaných s vodou, octem, solí, cukrem, mletým kořením, olejem nebo jinou kapalinou.

Nový!!: Majonéza a Hořčice · Vidět víc »

Klasa

KLASA je česká značka kvality potravin.

Nový!!: Majonéza a Klasa · Vidět víc »

Louis-François-Armand du Plessis, vévoda de Richelieu

Louis-François-Armand de Vignerot du Plessis, 3.

Nový!!: Majonéza a Louis-François-Armand du Plessis, vévoda de Richelieu · Vidět víc »

Maó-Mahón

Maó-Mahón je hlavní město ostrova Menorca.

Nový!!: Majonéza a Maó-Mahón · Vidět víc »

Menorca

Menorca je španělský ostrov v západním Středomoří, po Mallorce druhý největší ostrov souostroví Baleáry a 12. největší ve Středozemním moři.

Nový!!: Majonéza a Menorca · Vidět víc »

Mléko

Sklenice mléka Mléko je produkt mléčných žláz (až na výjimky) samic savců během laktace.

Nový!!: Majonéza a Mléko · Vidět víc »

Ocet

Balzamikový ocet (vlevo) a vinný ocet z červeného (uprostřed) a bílého (vpravo) vína Ocet je potravinářská přísada a konzervační činidlo, jehož hlavní složkou je kyselina octová v koncentraci podle druhu octa od asi 4 do 18 % (nejčastější koncentrace je 8 %).

Nový!!: Majonéza a Ocet · Vidět víc »

Olej

Slunečnicový olej ve spotřebitelském balení Olej je kapalina tvořená molekulami, které obsahují hydrofobní uhlovodíkové řetězce.

Nový!!: Majonéza a Olej · Vidět víc »

Omáčka

Svíčková se smetanovou omáčkou, knedlíky, masem a šlehačkou Omáčka (lidově vomáčka či máčka) je hustá kapalina podávaná k jídlu nebo používaná při jeho přípravě.

Nový!!: Majonéza a Omáčka · Vidět víc »

Pepř

Pepř je označení pro několik druhů koření.

Nový!!: Majonéza a Pepř · Vidět víc »

Salát (pokrm)

Salát pokrm studené, případně i teplé kuchyně, připravovaný smícháním kousků zeleniny, masa, ryb, těstovin apod.

Nový!!: Majonéza a Salát (pokrm) · Vidět víc »

Smetana

Usazená smetana v hrdle láhve mléka Smetana je mléčný výrobek, jedná se o nejtučnější část mléka, která se usazuje na jeho povrchu.

Nový!!: Majonéza a Smetana · Vidět víc »

Spojené království

Spojené království Velké Británie a Severního Irska, standardizovaným krátkým názvem Velká Británie a Severní Irsko, zkráceně také Spojené království nebo Velká Británie nebo jen Británie, je ostrovní stát v severozápadní Evropě, u severozápadního pobřeží kontinentální Evropy.

Nový!!: Majonéza a Spojené království · Vidět víc »

Tatarská omáčka

Tatarská omáčka Tatarská omáčka (francouzsky sauce tartare, hovorově tatarka) je majonéza, do níž se přimíchává koření a zelenina, nejčastěji nadrobno nakrájené sterilované okurky, méně papričky.

Nový!!: Majonéza a Tatarská omáčka · Vidět víc »

Vejce

Podrobný popis vejce v podélném řezu: 1. skořápka 2. vnější papírová blána 3. vnitřní papírová blána 4. poutko 5. vnější řídký bílek 6. hustý bílek 7. žloutková blána 8. výživný žloutek 9. zárodečný terčík (tvořivý žloutek + zárodek) 10. tmavý (žlutý) žloutek 11. světlý žloutek 12. vnitřní řídký bílek 13. poutko 14. vzduchová komůrka 15. kutikula Vejce je vaječná buňka plazů, ptáků a vejcorodých savců.

Nový!!: Majonéza a Vejce · Vidět víc »

Voda

Voda, chemickým vzorcem H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.

Nový!!: Majonéza a Voda · Vidět víc »

Xanthan

Xanthan Xanthan (xanthanová guma) je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris.

Nový!!: Majonéza a Xanthan · Vidět víc »

1959

1959 (MCMLIX) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal čtvrtkem.

Nový!!: Majonéza a 1959 · Vidět víc »

20. století

Dvacáté století je podle Gregoriánského kalendáře perioda mezi 1. lednem 1901 a 31. prosincem 2000.

Nový!!: Majonéza a 20. století · Vidět víc »

2012

Rok 2012 (MMXII) gregoriánského kalendáře začal v neděli 1.

Nový!!: Majonéza a 2012 · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »