Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Maltóza

Index Maltóza

Maltóza neboli sladový cukr (dříve a v odborné literatuře maltosa) je disacharid, který je tvořen dvěma molekulami D-glukózy spojenými α-(1→4) vazbou.

20 vztahy: Alkoholy, Amyláza, Ústa, Škrob, Disacharidy, Enzym, Glukóza, Glykogen, Ječmen, Kvašení, Molekula, Oxid uhličitý, Pankreatická šťáva, Pivo, Redukující sacharidy, Sacharóza, Savci, Slinivka břišní, Tenké střevo, Voda.

Alkoholy

Strukturní vzorec primárního alkoholu Strukturní vzorec sekundárního alkoholu Strukturní vzorec terciárního alkoholu Alkoholy jsou nearomatické hydroxylové deriváty uhlovodíků.

Nový!!: Maltóza a Alkoholy · Vidět víc »

Amyláza

Lidská amyláza ze slin Amyláza je enzym, který zajišťuje štěpení škrobu na jednodušší sacharidy.

Nový!!: Maltóza a Amyláza · Vidět víc »

Ústa

Anglický popis úst a ústní dutiny Ústa tvoří počátek trávicí soustavy většiny živočichů.

Nový!!: Maltóza a Ústa · Vidět víc »

Škrob

Amylóza, složka škrobu Škrobová zrna Škrob (amylum) je makromolekulární látka (konkrétně směs polysacharidů glukanů) syntetizovaná rostlinami.

Nový!!: Maltóza a Škrob · Vidět víc »

Disacharidy

Disacharidy jsou tvořeny 2 cukernými jednotkami (monosacharidy), které jsou navzájem spojeny glykosidickou vazbou.

Nový!!: Maltóza a Disacharidy · Vidět víc »

Enzym

''S''-hexylglutathion Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou.

Nový!!: Maltóza a Enzym · Vidět víc »

Glukóza

Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.

Nový!!: Maltóza a Glukóza · Vidět víc »

Glykogen

Glykogen neboli tzv.

Nový!!: Maltóza a Glykogen · Vidět víc »

Ječmen

Ječmen (Hordeum) je rod čeledi lipnicovitých.

Nový!!: Maltóza a Ječmen · Vidět víc »

Kvašení

Pivovarnické kvasinky, typický příklad mikroorganismu využívajícího kvašení ke získání energie spilce Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.

Nový!!: Maltóza a Kvašení · Vidět víc »

Molekula

Různá vyobrazení molekul Molekula je částice složená z atomů nebo iontů.

Nový!!: Maltóza a Molekula · Vidět víc »

Oxid uhličitý

Oxid uhličitý (dříve kysličník uhličitý) je bezbarvý plyn bez chuti a zápachu; při vyšších koncentracích může mít v ústech slabě nakyslou chuť.

Nový!!: Maltóza a Oxid uhličitý · Vidět víc »

Pankreatická šťáva

Pankreatická šťáva je tělní tekutina produkovaná ve slinivce.

Nový!!: Maltóza a Pankreatická šťáva · Vidět víc »

Pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytně, ale většinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (eventuálně divokých kvasinek), který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí.

Nový!!: Maltóza a Pivo · Vidět víc »

Redukující sacharidy

Redukující sacharidy jsou sacharidy, které mohou fungovat jako redukční činidla, protože mají volnou aldehydovou nebo ketonovou funkční skupinu.

Nový!!: Maltóza a Redukující sacharidy · Vidět víc »

Sacharóza

Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid.

Nový!!: Maltóza a Sacharóza · Vidět víc »

Savci

Savci (Mammalia), dříve ssavci, jsou třída obratlovců, která se v současné době vyskytuje téměř po celém světě.

Nový!!: Maltóza a Savci · Vidět víc »

Slinivka břišní

Pankreas in situ Slinivka břišní čili pankreas (z lat. pancreas) je laločnatá žláza s vnější i vnitřní sekrecí řadící se mezi orgány trávicí soustavy.

Nový!!: Maltóza a Slinivka břišní · Vidět víc »

Tenké střevo

Tenké střevo označuje číslo 4 Tenké střevo (intestinum tenue) je část trávicí trubice mezi žaludkem a tlustým střevem, kde dochází ke konečné fázi trávení a ke vstřebávání většiny živin.

Nový!!: Maltóza a Tenké střevo · Vidět víc »

Voda

Voda, chemickým vzorcem H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.

Nový!!: Maltóza a Voda · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »