Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Marie-Antoine Carême

Index Marie-Antoine Carême

Marie-Antoine Carême či též Antonin Carême (8. června 1784, Paříž – 12. ledna 1833, Paříž) byl francouzský kuchař, jeden z nejslavnějších gastronomů 19. století.

20 vztahy: Alexandr I. Pavlovič, Alexandre Dumas starší, Bešamelová omáčka, Charles Maurice de Talleyrand-Périgord, Francie, Gastronomie, Haute cuisine, Hranolky, Kuchař, Napoleon Bonaparte, Paříž, Petrohrad, Suflé, Vídeňský kongres, Velouté, 12. leden, 1784, 1833, 19. století, 8. červen.

Alexandr I. Pavlovič

Alexandr I. Pavlovič (rusky Александр I Павлович; 23. prosince 1777, Petrohrad – 1. prosince 1825, Taganrog) byl ruský imperátor vládnoucí v letech 1801–1825, v letech 1809–1825 první finský velkokníže a jako Alexandr II. v letech 1815–1825 polský král.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Alexandr I. Pavlovič · Vidět víc »

Alexandre Dumas starší

Alexandre Dumas, vlastním jménem Dumas Davy de la Pailleterie (24. července 1802, Villers-Cotteréts, Francie – 5. prosince 1870, Puys) byl čelný francouzský prozaik a dramatik v období romantismu.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Alexandre Dumas starší · Vidět víc »

Bešamelová omáčka

Italské lasagne s bešamelovou omáčkou Bešamelová omáčka, krátce bešamel nebo béchamel je světlá základní omáčka.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Bešamelová omáčka · Vidět víc »

Charles Maurice de Talleyrand-Périgord

Charles Maurice de Talleyrand-Périgord (2. února 1754, Paříž – 17. květen 1838, Paříž) byl patrně nejznámější a nejúspěšnější státník a diplomat období Francouzské revoluce, napoleonských válek, restaurace Bourbonů a Vídeňského kongresu.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Charles Maurice de Talleyrand-Périgord · Vidět víc »

Francie

Francie, plným názvem Francouzská republika je stát nacházející se především v západní Evropě.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Francie · Vidět víc »

Gastronomie

jídlo Gastronomie v překladu znamená věda o žaludku.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Gastronomie · Vidět víc »

Haute cuisine

Příklad prezentace francouzské ''Haute cuisine'' Haute cuisine („vysoká kuchyně“), též Grande cuisine („velká kuchyně“) je pojem, který se vztahuje k takzvané gastronomii vysoké úrovně v luxusních restauracích a hotelích.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Haute cuisine · Vidět víc »

Hranolky

Hranolky (zřídkavě pomfrity) jsou fritované nebo pečené malé hranoly (popřípadě i další tvary) z brambor, které jsou oblíbeným jídlem po celém světě.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Hranolky · Vidět víc »

Kuchař

Bílého domu Kuchař či kuchařka je člověk, který se zabývá přípravou a úpravou jídla.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Kuchař · Vidět víc »

Napoleon Bonaparte

80-85983-31-1) s. 268, heslo: Napoleonská heraldika:" ''Sám Napoleon hned poté, co se stal roku 1804 císařem, nepřevzal znak své rodiny, ale začal užívat orla s blesky ve spárech po vzoru starých římských legií.''" Napoleon I. Bonaparte (15. srpna 1769 Ajaccio – 5. května 1821 Svatá Helena) byl francouzský vojevůdce a státník, císař v letech 1804–1814 a poté sto dní na přelomu jara a léta 1815.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Napoleon Bonaparte · Vidět víc »

Paříž

Paříž, hlavní a zároveň největší město Francie, je správním centrem regionu Île-de-France, zahrnujícího Paříž a její předměstí, přičemž sama tvoří správní obvod se zvláštním statutem Ville de Paris („město Paříž“).

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Paříž · Vidět víc »

Petrohrad

Petrohrad (v českém přepisu Sankt-Petěrburg, rusky hovorově zkracováno na – Pitěr) je, s populací čítající přes 5 milionů obyvatel, druhým největším městem Ruska.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Petrohrad · Vidět víc »

Suflé

Higašijama Suflé (francouzsky soufflé) je kulinářská specialita, která při přípravě v troubě zvětší svůj objem.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Suflé · Vidět víc »

Vídeňský kongres

Státní hranice po kongresu, 1815 Vídeňský kongres (Jean-Baptiste Isabey), 1819 Vídeňský kongres bylo setkání zástupců téměř všech zemí Evropy po napoleonských válkách, které upravilo mezinárodní vztahy soustavou smluv.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Vídeňský kongres · Vidět víc »

Velouté

Velouté (z francouzského výrazu velours, což znamená samet) je omáčka z máslové jíšky, která je rozředěná vývarem.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a Velouté · Vidět víc »

12. leden

12.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a 12. leden · Vidět víc »

1784

1784 (MDCCLXXXIV) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal čtvrtkem.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a 1784 · Vidět víc »

1833

1833 (MDCCCXXXIII) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal úterým.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a 1833 · Vidět víc »

19. století

průmyslové revoluce a také 19. století Imperiální mocnosti kolem roku 1898 Devatenácté století je podle Gregoriánského kalendáře perioda mezi 1. lednem 1801 a 31. prosincem 1900.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a 19. století · Vidět víc »

8. červen

8.

Nový!!: Marie-Antoine Carême a 8. červen · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »