Rychlejší přístup než prohlížeči!
70 vztahy: Acetylkoenzym A, Adice, Alkoholy, Ateroskleróza, Atom, Beta-oxidace, Biochemie, Biologická membrána, Bolest, Buněčná signalizace, Cerylalkohol, Cetylalkohol, Cholesterol, Cis-trans izomerie, Dvojná vazba (chemie), Eikosanoid, Enzym, Esenciální mastná kyselina, Estery, Evropský úřad pro bezpečnost potravin, Fosfolipid, Glycerol, Glykolipidy, Hydrolýza, Játra, Karboxylové kyseliny, Kočkovití, Kokosový olej, Kyselina alfa-linolenová, Kyselina arachidonová, Kyselina arachidová, Kyselina eruková, Kyselina kaprinová, Kyselina kaprylová, Kyselina laurová, Kyselina lignocerová, Kyselina linolová, Kyselina myristová, Kyselina nervonová, Kyselina octová, Kyselina olejová, Kyselina palmitoolejová, Kyselina palmitová, Kyselina stearidonová, Kyselina stearová, Lipoprotein, Lymfatická soustava, Mastný alkohol, Michel Eugène Chevreul, Nízkodenzitní lipoprotein, ..., Nervová tkáň, Omega-3 nenasycené mastné kyseliny, Palmový olej, Přežvýkavec, Prostaglandin, Srážení krve, Střední délka života, Svalový stah, Světová zdravotnická organizace, Syntéza mastných kyselin, Tetradekanol, Transmastné kyseliny, Tuková tkáň, Tuky, Uhlík, Velmi nízkodenzitní lipoprotein, Vosk, Vrátnicová žíla, Zánět, 1818. Rozbalte index (20 více) »
Acetylkoenzym A
Vzorec acetyl-CoA; vlevo je přes atom síry navázaná acetylová skupina Acetylkoenzym A (zkratka acetyl-CoA) je makroergní sloučenina účinná v celé škále metabolických reakcí, kde je výchozím metabolitem zejména pro β-oxidaci mastných kyselin a pro biosyntézu lipidů v těle.
Nový!!: Mastná kyselina a Acetylkoenzym A · Vidět víc »
Adice
Typický příklad adice: chlorace ethenu Adice je reakce, při které dochází k zániku π vazeb (násobných vazeb) nebo otevření cyklické molekuly a dochází k navázání skupiny či atomu sigma vazbou.
Nový!!: Mastná kyselina a Adice · Vidět víc »
Alkoholy
Strukturní vzorec primárního alkoholu Strukturní vzorec sekundárního alkoholu Strukturní vzorec terciárního alkoholu Alkoholy jsou nearomatické hydroxylové deriváty uhlovodíků.
Nový!!: Mastná kyselina a Alkoholy · Vidět víc »
Ateroskleróza
Ateroskleróza Ateroskleróza (též arterioskleróza) je kornatění tepen, vzniká v důsledku ukládání tukových látek do stěny tepny (tj. vznikem arterómů).
Nový!!: Mastná kyselina a Ateroskleróza · Vidět víc »
Atom
Atom (z řeckého ἄτομος, átomos – nedělitelný) je nejmenší částice běžné hmoty, částice, kterou už chemickými prostředky dále nelze dělit (ovšem fyzikálními ano – viz např. jaderná reakce) a která definuje vlastnosti daného chemického prvku.
Nový!!: Mastná kyselina a Atom · Vidět víc »
Beta-oxidace
První dva kroky β-oxidace (německy) Beta-oxidace je proces, při němž dochází k postupné oxidaci mastných kyselin (řetězec delší než 8 uhlíků) až na acetyl-CoA, který dále postupuje do citrátového cyklu.
Nový!!: Mastná kyselina a Beta-oxidace · Vidět víc »
Biochemie
Jednoduché organismy Biochemie je vědecká disciplína na pomezí biologie a chemie.
Nový!!: Mastná kyselina a Biochemie · Vidět víc »
Biologická membrána
Buněčná membrána s integrálními proteiny a glykoproteiny Biologická membrána či též biomembrána je membránová struktura, která tvoří součást živých systémů.
Nový!!: Mastná kyselina a Biologická membrána · Vidět víc »
Bolest
Postřelený člověk vystavený fyzické bolesti Bolest je psychický stav či pocit spojený s aktuálním nebo potenciálním poškozováním živé tkáně organizmu.
Nový!!: Mastná kyselina a Bolest · Vidět víc »
Buněčná signalizace
Signalizační kaskády v buňce: ukázka složitosti molekulárních dějů v buňce Buněčná signalizace je souhrn všech prostředků, jež používají buňky ke vzájemné komunikaci.
Nový!!: Mastná kyselina a Buněčná signalizace · Vidět víc »
Cerylalkohol
Cerylalkohol, též známý jako 1-hexakosanol (systematický název hexakosan-1-ol), je tuhá voskovitá organická sloučenina s funkčním vzorcem CH3(CH2)25OH.
Nový!!: Mastná kyselina a Cerylalkohol · Vidět víc »
Cetylalkohol
Cetylalkohol, též známý jako 1-hexadekanol nebo palmitylalkohol (systematický název hexadekan-1-ol), je tuhá organická sloučenina s funkčním vzorcem CH3(CH2)15OH.
Nový!!: Mastná kyselina a Cetylalkohol · Vidět víc »
Cholesterol
Cholesterol je steroidní látka přítomná v lidském těle i v těle mnoha dalších živočichů (jako je hmyz, korýši či někteří měkkýši), výjimečně i u dalších organismů (např. u některých jednoduchých hub nebo u mykobakterií, v menším zastoupení i u rostlin).
Nový!!: Mastná kyselina a Cholesterol · Vidět víc »
Cis-trans izomerie
143x143pixelů 143x143pixelů Cis-trans izomerie, cis/trans izomerie (také geometrická izomerie, konfigurační izomerie či E/Z izomerie) v organické chemii označuje stereoizomerii popisující orientaci funkční skupiny v molekule.
Nový!!: Mastná kyselina a Cis-trans izomerie · Vidět víc »
Dvojná vazba (chemie)
Dvojná vazba v ethenu Jako dvojná vazba se v chemii označuje chemická vazba mezi dvěma atomy, jíž se účastní čtyři vazebné elektrony namísto obvyklých dvou.
Nový!!: Mastná kyselina a Dvojná vazba (chemie) · Vidět víc »
Eikosanoid
Metabolické cesty syntézy různých eikosanoidů Eikosanoid či ikosanoid (řec. eikosa–dvacet) je oxygenovaný produkt metabolismu dvacetiuhlíkatých mastných kyselin, zejména kyseliny arachidonové.
Nový!!: Mastná kyselina a Eikosanoid · Vidět víc »
Enzym
''S''-hexylglutathion Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou.
Nový!!: Mastná kyselina a Enzym · Vidět víc »
Esenciální mastná kyselina
Esenciální mastná kyselina je taková mastná kyselina, kterou lidský organizmus nedokáže vytvořit z jiných složek; resp.
Nový!!: Mastná kyselina a Esenciální mastná kyselina · Vidět víc »
Estery
Obecný vzorec esteru karboxylové kyseliny. Estery jsou organické sloučeniny, ve kterých je -OH skupina karboxylové kyseliny nahrazena organickým zbytkem vzniklým z alkoholu po odštěpení vodíku z OH skupiny.
Nový!!: Mastná kyselina a Estery · Vidět víc »
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (European Food Safety Authority – EFSA) je agentura Evropské unie se sídlem v italské Parmě založený roku 2002.
Nový!!: Mastná kyselina a Evropský úřad pro bezpečnost potravin · Vidět víc »
Fosfolipid
Obecný vzorec fosfolipidu. Vlevo dva nepolární hydrofobní ocasy a vpravo polární hydrofilní hlava. Fosfolipidy patří mezi složené lipidy obsahující fosfor.
Nový!!: Mastná kyselina a Fosfolipid · Vidět víc »
Glycerol
Glycerol neboli glycerin, systematickým názvem propan-1,2,3-triol, je hygroskopická bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu, sladké chuti.
Nový!!: Mastná kyselina a Glycerol · Vidět víc »
Glykolipidy
289x289pixelů Glykolipidy (z řeckého glykys.
Nový!!: Mastná kyselina a Glykolipidy · Vidět víc »
Hydrolýza
Hydrolýzní jednotka, která zajišťuje jednu z fází analýzy obsahu tuku v potravinách v laboratoři SZPI v Praze. Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např.
Nový!!: Mastná kyselina a Hydrolýza · Vidět víc »
Játra
Játra jsou největším vnitřním orgánem a centrálním orgánem látkové výměny (metabolismu).
Nový!!: Mastná kyselina a Játra · Vidět víc »
Karboxylové kyseliny
Obecný vzorec karboxylové kyseliny Karboxylové kyseliny jsou organické kyseliny, které obsahují karboxylovou skupinu −COOH.
Nový!!: Mastná kyselina a Karboxylové kyseliny · Vidět víc »
Kočkovití
Kočkovití (Felidae), hovorově nazývaní kočky, jsou čeledí řádu šelem.
Nový!!: Mastná kyselina a Kočkovití · Vidět víc »
Kokosový olej
Kokosový tuk Seychelách Kokosový tuk je rostlinný olej získávaný z kopry, jader zralých kokosových ořechů sklízených z kokosové palmy s názvem kokosovník ořechoplodý (Cocos nucifera).
Nový!!: Mastná kyselina a Kokosový olej · Vidět víc »
Kyselina alfa-linolenová
Kyselina alfa-linolenová (α-linolenová, ALA) systematicky (cis, cis, cis)oktadeka-9,12,15-trienová kyselina je polynenasycená omega-3 mastná kyselina s funkčním vzorcem HO2C(CH2)7CH.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina alfa-linolenová · Vidět víc »
Kyselina arachidonová
Kyselina arachidonová (resp. konjugovaná báze arachidonát) je dvacetiuhlíkatá polynenasycená omega-6 mastná kyselina se čtyřmi dvojnými vazbami, důležitá v metabolismu celé řady rostlin i živočichů včetně člověka.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina arachidonová · Vidět víc »
Kyselina arachidová
Kyselina arachidová nebo kyselina arachová nebo kyselina arašídová (systematický název kyselina ikosanová) je nasycená mastná kyselina s dvaceti atomy uhlíku v molekule.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina arachidová · Vidět víc »
Kyselina eruková
Kyselina eruková Kyselina eruková (cis-dokos-13-enová, systematický název kyselina (13Z)-dokos-13-enová) je mononenasycená omega-9 mastná kyselina, vzorec CH3(CH2)7CH.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina eruková · Vidět víc »
Kyselina kaprinová
Kyselina kaprinová (systematický název kyselina dekanová) je karboxylová kyselina patřící mezi nasycené mastné kyseliny.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina kaprinová · Vidět víc »
Kyselina kaprylová
Kyselina kaprylová je triviální název pro nasycenou mastnou kyselinu s molekulou s osmi atomy uhlíku.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina kaprylová · Vidět víc »
Kyselina laurová
Kyselina laurová (kyselina dodekanová, dříve též kyselina laurinová) je nasycená mastná kyselina se vzorcem CH310COOH.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina laurová · Vidět víc »
Kyselina lignocerová
Kyselina lignocerová (systematický název kyselina tetrakosanová) je nasycená mastná kyselina se vzorcem CH3(CH2)22COOH.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina lignocerová · Vidět víc »
Kyselina linolová
Kyselina linolová je polynenasycená omega-6 mastná kyselina.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina linolová · Vidět víc »
Kyselina myristová
Kyselina myristová (systematický název kyselina tetradekanová) je běžná nasycená mastná kyselina se vzorcem CH3(CH2)12COOH.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina myristová · Vidět víc »
Kyselina nervonová
Kyselina nervonová je karboxylová kyselina patřící do skupiny omega-9 mononenasycených mastných kyselin.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina nervonová · Vidět víc »
Kyselina octová
Kyselina octová (lat. acidum aceticum), systematicky kyselina ethanová, je druhá nejjednodušší jednosytná organická (karboxylová) kyselina.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina octová · Vidět víc »
Kyselina olejová
Kyselina olejová je karboxylová kyselina patřící do skupiny mastných kyselin.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina olejová · Vidět víc »
Kyselina palmitoolejová
Kyselina palmitoolejová (systematický název kyselina (9Z)-hexadec-9-enová) je mononenasycená mastná kyselina, která je běžnou složkou triglyceridů v lidské tukové tkáni, ve vysokých koncentracích je přítomna v játrech.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina palmitoolejová · Vidět víc »
Kyselina palmitová
Kyselina palmitová je karboxylová kyselina.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina palmitová · Vidět víc »
Kyselina stearidonová
Kyselina stearidonová Kyselina stearidonová patří mezi omega-3 mastné kyseliny.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina stearidonová · Vidět víc »
Kyselina stearová
Monovrstva kyseliny stearové Kyselina stearová je jedna z mnoha organických (konkrétně karboxylových) kyselin.
Nový!!: Mastná kyselina a Kyselina stearová · Vidět víc »
Lipoprotein
Lipoproteiny jsou micely lipidů a v tucích rozpustných látek s proteiny na povrchu, jejichž funkcí je transport ve vodě nerozpustných lipidů a dalších v tucích rozpustných látek vodním prostředím krve.
Nový!!: Mastná kyselina a Lipoprotein · Vidět víc »
Lymfatická soustava
Lymfatická soustava (mízní soustava) je jednosměrná soustava lidského těla, vedoucí z mezibuněčných prostorů do krve lymfatickými (mízními) cévami.
Nový!!: Mastná kyselina a Lymfatická soustava · Vidět víc »
Mastný alkohol
Mastný alkohol Mastné alkoholy jsou alifatické alkoholy odvozené od tuků a olejů, pocházející z rostlin, ale také syntetizované živočichy a řasami.
Nový!!: Mastná kyselina a Mastný alkohol · Vidět víc »
Michel Eugène Chevreul
Michel Eugène Chevreul Michel Eugène Chevreul (31. srpna 1786, Angers – 9. dubna 1889, Paříž) byl francouzský chemik a fyzik.
Nový!!: Mastná kyselina a Michel Eugène Chevreul · Vidět víc »
Nízkodenzitní lipoprotein
Nízkodenzitní lipoprotein (z angl. LDL—low density lipoprotein) je lipoprotein, který vzniká, když se cholesterol naváže na bílkovinu.
Nový!!: Mastná kyselina a Nízkodenzitní lipoprotein · Vidět víc »
Nervová tkáň
Nervová tkáň je tkáň, jejíž základní vlastností je dráždivost, čili schopnost reagovat podrážděním na podněty různého charakteru, vést takto vzniklé vzruchy aferentně do centra a vhodně na ně reagovat.
Nový!!: Mastná kyselina a Nervová tkáň · Vidět víc »
Omega-3 nenasycené mastné kyseliny
Alfa-linolenová kyselina šalvěje hispánské bohatá na omega-3 nenasycené mastné kyseliny Omega-3 mastné kyseliny (označované také omega-3 oleje, ω-3 mastné kyseliny nebo n-3 mastné kyseliny, případně PUFA omega-3) je skupina polynenasycených mastných kyselin, v jejichž chemické struktuře je první dvojná vazba mezi uhlíky na třetím a čtvrtém místě (počítáno od koncové methylové skupiny).
Nový!!: Mastná kyselina a Omega-3 nenasycené mastné kyseliny · Vidět víc »
Palmový olej
Kostky palmového oleje. Světlejší barva je dosažena vařením Surový palmový olej Palmový olej je jedlý rostlinný olej, který se získává lisováním z oplodí tropické '''palmy olejné''' (Elaeis guineensis), která původně pochází ze zemí západní Afriky, avšak v současnosti se již pěstuje v celém tropickém pásmu do 10° zeměpisné šířky od rovníku v oblastech s vysokou teplotou a dostatkem srážek.
Nový!!: Mastná kyselina a Palmový olej · Vidět víc »
Přežvýkavec
Přežvýkavec je sudokopytník, který tráví potravu ve dvou krocích.
Nový!!: Mastná kyselina a Přežvýkavec · Vidět víc »
Prostaglandin
Prostaglandin E1 Prostaglandiny (zkr. PG) je skupina hormonům podobných látek odvozených od kyseliny arachidonové.
Nový!!: Mastná kyselina a Prostaglandin · Vidět víc »
Srážení krve
Krvácející prst Srážení krve, neboli hemokoagulace, je soubor enzymatických reakcí, jejichž výsledkem je přeměna tekuté krve v nerozpustný gel.
Nový!!: Mastná kyselina a Srážení krve · Vidět víc »
Střední délka života
Střední délka života neboli naděje dožití je statistický údaj udávající průměrný, tedy předpokládaný věk, jehož dosahují členové dané populace.
Nový!!: Mastná kyselina a Střední délka života · Vidět víc »
Svalový stah
Svalový stah čili kontrakce je proces, při němž ve svalovině vzniká napětí a sval se svou činností zkracuje.
Nový!!: Mastná kyselina a Svalový stah · Vidět víc »
Světová zdravotnická organizace
Vlajka WHO Světová zdravotnická organizace (WHO, z anglického názvu World Health Organization, česká zkratka SZO) je agentura Organizace spojených národů.
Nový!!: Mastná kyselina a Světová zdravotnická organizace · Vidět víc »
Syntéza mastných kyselin
Syntéza mastných kyselin je proces, při němž vznikají mastné kyseliny prodlužováním acetylkoenzymu A. Proces je v zásadě podobný beta-oxidaci, ale enzymatický aparát, buněčná lokalizace i detaily jednotlivých reakcí se liší.
Nový!!: Mastná kyselina a Syntéza mastných kyselin · Vidět víc »
Tetradekanol
Tetradekanol, též myristylalkohol nebo tetradecylalkohol je organická sloučenina ze skupiny mastných alkoholů.
Nový!!: Mastná kyselina a Tetradekanol · Vidět víc »
Transmastné kyseliny
#PŘESMĚRUJ Mastná kyselina#Cis-trans izomerie.
Nový!!: Mastná kyselina a Transmastné kyseliny · Vidět víc »
Tuková tkáň
Tuková tkáň je tvořena adipocyty, buňkami specializovanými na uchovávání tuku, a slouží jako rezervoár energie v podobě tuku.
Nový!!: Mastná kyselina a Tuková tkáň · Vidět víc »
Tuky
kyselinami myristovými alfa-linolenovou Tuky jsou estery vyšších karboxylových (mastných) kyselin s trojsytným alkoholem glycerolem.
Nový!!: Mastná kyselina a Tuky · Vidět víc »
Uhlík
Uhlík (chemická značka C) je chemický prvek, tvořící základní stavební kámen všech organických sloučenin a tím i všech živých organismů na této planetě.
Nový!!: Mastná kyselina a Uhlík · Vidět víc »
Velmi nízkodenzitní lipoprotein
Velmi nízkodenzitní lipoprotein (z angl. VLDL—very low-density lipoprotein) je lipoproteinová částice, která vzniká v játrech a dosahuje velikosti asi 35–100 nm.
Nový!!: Mastná kyselina a Velmi nízkodenzitní lipoprotein · Vidět víc »
Vosk
Vosky jsou estery vyšších mastných kyselin a vyšších jednofunkčních (jednosytných) alkoholů.
Nový!!: Mastná kyselina a Vosk · Vidět víc »
Vrátnicová žíla
Vrátnicová žíla, též vrátnice či portální žíla (vena portae) je žíla, která odvádí krev ze střev a přiléhajících žláz do jater.
Nový!!: Mastná kyselina a Vrátnicová žíla · Vidět víc »
Zánět
Jedna z forem zánětu – absces Zánět (– flogósis; zastar. lid. prant) je velmi složitá reakce živého organismu na poškození, zahrnující komplex biochemických a imunologických změn.
Nový!!: Mastná kyselina a Zánět · Vidět víc »
1818
1818 (MDCCCXVIII) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal čtvrtkem.
Nový!!: Mastná kyselina a 1818 · Vidět víc »
Přesměrování zde:
E 570, Kyselina mastná, Mastné kyseliny, Nasycené mastné kyseliny.
