5 vztahy: Anomer, Glukóza, Hemiacetal, Monosacharidy, Sacharidy.
Anomer
Různá zobrazení glukózy. 1 – lineární zobrazení, 2, 3, 4 – cyklické zobrazení Anomery (z řeckého ἄνω „nahoru nebo výše“ a μέρος „část“) jsou stereoizomery, přesněji epimery cyklických forem sacharidů, glykosidů a podobných sloučenin, lišící se pouze konfigurací (polo)acetalového atomu uhlíku, tedy C1 uhlíku aldóz, C2 uhlíku 2–ketóz.
Nový!!: Mutarotace a Anomer · Vidět víc »
Glukóza
Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.
Nový!!: Mutarotace a Glukóza · Vidět víc »
Hemiacetal
#PŘESMĚRUJ Poloacetal.
Nový!!: Mutarotace a Hemiacetal · Vidět víc »
Monosacharidy
D-glukosy zobrazené pomocí mikroskopie Nomarského diferenčního interferenčního kontrastu Monosacharidy (z řečtiny monos: jednoduchý, sacchar: cukr) jsou základní sacharidy, které již nelze dále dělit na jednodušší.
Nový!!: Mutarotace a Monosacharidy · Vidět víc »
Sacharidy
Sacharidy (z lat. saccharum.
Nový!!: Mutarotace a Sacharidy · Vidět víc »