Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Stažení
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Náhradní sladidlo

Index Náhradní sladidlo

Balíčky umělých sladidel z USA Náhradní sladidlo (též náhražka cukru) je potravinářská přísada, s větším chuťovým efektem než cukr, ale obvykle s menším množstvím potravinové energie.

21 vztahy: Acesulfam draselný, Aspartam, Bobule, Cukr, Cyklamát, Diabetes mellitus, Evropská unie, Glukóza, Houby, IARC, Kalorie, Karcinogen, Ovoce, Rafinace, Sacharóza, Sacharin, Sorbitol, Stévie sladká, Thaumatin, Xylitol, Zubní kaz.

Acesulfam draselný

Acesulfam draselný (Acesulfam K nebo AceK) je syntetické sladidlo.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Acesulfam draselný · Vidět víc »

Aspartam

vpravo Aspartam je jedno z nejznámějších umělých náhradních sladidel.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Aspartam · Vidět víc »

Bobule

Bobule rulíku zlomocného podepřená vytrvalým kalichem Bobule brusnice brusinky vzniklé ze spodního semeníku Jihoamerická dřevina ''Plinia cauliflora'' s plody vyrůstajícími přímo z kmene Bobule (bacca) je z botanického hlediska dužnatý nepukavý plod, který neobsahuje tvrdou pecku.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Bobule · Vidět víc »

Cukr

Kostky cukru Bílý a tři druhy surového cukru Nařezaná cukrová třtina Bulvy cukrové řepy Moderní cukrovar na Havaji Cukr (z něm. Zucker, z arab. سُكَّر, sukkar) je přírodní sladidlo, sladká poživatina, zpravidla označovaná obchodně jako potravinářský cukr.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Cukr · Vidět víc »

Cyklamát

Cyklamát (též označovaný jako cyklamát sodný – sodium cyclamate; cyklohexylsulfamát sodný) je umělé náhradní sladidlo bez zápachu.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Cyklamát · Vidět víc »

Diabetes mellitus

Diabetes mellitus (zkratka DM), česky úplavice cukrová, krátce cukrovka, je souhrnný název pro skupinu závažných autoimunitních chronických onemocnění, která se projevují poruchou metabolismu sacharidů.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Diabetes mellitus · Vidět víc »

Evropská unie

Evropská unie (EU) je oficiálně politická a ekonomická unie, která si klade za cíl zlepšit spolupráci v Evropě.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Evropská unie · Vidět víc »

Glukóza

Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Glukóza · Vidět víc »

Houby

Houby (Fungi, Mycetalia) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám (jako jejich podříše Mycophyta), později Robertem Whittakerem vyčleněnou jako samostatnou říši a v současné době klasifikovanou spolu s např.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Houby · Vidět víc »

IARC

#PŘESMĚRUJ Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny.

Nový!!: Náhradní sladidlo a IARC · Vidět víc »

Kalorie

Velké Británie Kalorie (značka cal) je jednotka energie, dnes již většinou nahrazená joulem.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Kalorie · Vidět víc »

Karcinogen

Karcinogen (též kancerogen) je jakákoliv chemická látka, biologické agens (např. virus), radionuklid nebo průmyslový proces, který způsobuje nebo napomáhá rakovinnému bujení buněk, které vede k výskytu rakovinných nádorů.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Karcinogen · Vidět víc »

Ovoce

Barceloně Ovoce podle plodů: Bobule (borůvky, angrešt, rybíz), ale také souplodí nažek (jahody), souplodí peckovic (maliny) a peckovice (meruňky a broskve v pozadí) Jako ovoce se označují zpravidla plody, souplodí, plodenství nebo semena převážně víceletých semenných rostlin, nejčastěji dřevin.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Ovoce · Vidět víc »

Rafinace

Rafinace (z franc. raffiner přečistit, zjemnit) je technologický postup, kterým se vstupní surovina zbavuje nečistot, různě upravuje a vzniká tak rafinovaný produkt.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Rafinace · Vidět víc »

Sacharóza

Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Sacharóza · Vidět víc »

Sacharin

Historické balení sacharinu (Muzeum cukru, Berlín) Sacharin (též cukerín, cukerin a zuckerin, E954, systematický název 2H-1λ6,2-benzothiazol-1,1,3-trion) je neenergetické náhradní sladidlo, které vynalezl roku 1878 chemik Constantin Fahlberg.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Sacharin · Vidět víc »

Sorbitol

Sorbitol (sorbit, D-glucitol) je alkoholický cukr (alditol).

Nový!!: Náhradní sladidlo a Sorbitol · Vidět víc »

Stévie sladká

Stévie sladká (Stevia rebaudiana, nazývána také stévie cukrová, sladká tráva, medové lístky) je bíle kvetoucí světlomilná tropická rostlina z čeledi hvězdnicovité.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Stévie sladká · Vidět víc »

Thaumatin

Thaumatin je nízkokalorické bílkovinové sladidlo, zesilovač a modifikátor příchuti.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Thaumatin · Vidět víc »

Xylitol

Xylitol (z řeckého ξύλον – xyl, „dřevo“ + přípona -itol, která se používá k označení cukrových alkoholů) je organická sloučenina se vzorcem (CHOH)3(CH2OH)2, též se však nazývá dřevný cukr nebo březový cukr.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Xylitol · Vidět víc »

Zubní kaz

Zubní kaz, neboli narušení zubní skloviny, je infekční onemocnění poškozující tkáň zubu.

Nový!!: Náhradní sladidlo a Zubní kaz · Vidět víc »

Přesměrování zde:

Náhražka cukru, Sladidlo, Umělé sladidlo.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »