Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Nainstalovat
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Smažený sýr

Index Smažený sýr

Smažený sýr (lidově smažák) je české a slovenské jídlo, které se připravuje smažením obaleného sýru typu eidam, gouda nebo ementál.

37 vztahy: Česká kuchyně, Bulharsko, Camembert, Eidam, Ementál, Fritovací hrnec, Gouda (sýr), Hermelín (sýr), Hospoda, Houska, Hranolky, Jídelní lístek, Majonéza, Mouka, Niva (sýr), Olomoucké tvarůžky, Pánev (nádobí), Pevnost (fyzika), Potravina, První republika, Rakouská kuchyně, Rumunsko, Rychlé občerstvení, Sýr, Slovenská kuchyně, Smažení, Strouhanka, Tatarská omáčka, Trojobal, Tuky, Vegetariánství, Vejce, Vidlička, Zabijačka, Zdraví, Zelenina, Zeleninová obloha.

Česká kuchyně

Kysané zelí Česká kuchyně je specifickým typem kuchyně středoevropské.

Nový!!: Smažený sýr a Česká kuchyně · Vidět víc »

Bulharsko

Bulharsko, plným názvem Bulharská republika, je stát v jihovýchodní Evropě.

Nový!!: Smažený sýr a Bulharsko · Vidět víc »

Camembert

AOC Camembert de Normandie Camembert je měkký sýr krémovité konzistence.

Nový!!: Smažený sýr a Camembert · Vidět víc »

Eidam

250x250pixelů Eidam (výslovnost „ejdam“ nebo „ajdam“; český název pochází z nizozemského Edammer kaas, angl. Edam cheese, německy Edamer, rusky эдам nebo эдамер) je mírně nasládlý polotuhý původně plnotučný sýr vyráběný z pasterovaného kravského mléka, původem z nizozemského města Edam.

Nový!!: Smažený sýr a Eidam · Vidět víc »

Ementál

Affoltern (Švýcarsko), moderní výroba ementálského sýru Ementál Ementál (Emmentaler) je sýr původem ze Švýcarska s typickými dutinami (oky) uvnitř.

Nový!!: Smažený sýr a Ementál · Vidět víc »

Fritovací hrnec

Fritovací hrnec Fritovací hrnec, neboli fritéza, je kuchyňský spotřebič určený ke fritování, tedy přípravě potravin jako pokrmů.

Nový!!: Smažený sýr a Fritovací hrnec · Vidět víc »

Gouda (sýr)

Sýr Gouda Gouda, Nizozemsko Gouda (Chauda)) je tvrdý sýr nizozemského původu vyráběný z kravského mléka. Je označován jako jeden z nejlepších sýrů na světě. Název je dnes používán jako obecný výraz pro mnoho podobných sýrů vyrobených tradičním nizozemským způsobem. Pod jménem gouda je sýr průmyslově vyráběn v mnoha zemích ale názvy „Boerenkaas“, „Noord-Hollandse Gouda“ a „Gouda Holland“ jsou registrována EU se statusem chráněné zeměpisné označení (PGI). Tyto sýry mohou být vyráběny pouze v Nizozemsku (nejen v provincii Jižní Holandsko, kde leží město Gouda) a užito může být jen mléka nizozemských krav.

Nový!!: Smažený sýr a Gouda (sýr) · Vidět víc »

Hermelín (sýr)

Král Sýrů Hermelín je označení pro český sýr s bílou ušlechtilou plísní na povrchu, který je napodobeninou francouzského sýra camembert.

Nový!!: Smažený sýr a Hermelín (sýr) · Vidět víc »

Hospoda

Irská hospoda v Dublinu Hospoda neboli hostinec či pohostinství je restaurace; francouzský výraz restaurant označoval původně vydatné, občerstvující jídlo a v 70.

Nový!!: Smažený sýr a Hospoda · Vidět víc »

Houska

Houska (též žemle, oblastně bandur/bandor) je druh jemného pečiva, nejčastěji z pšeničné mouky, oválného tvaru.

Nový!!: Smažený sýr a Houska · Vidět víc »

Hranolky

Hranolky (zřídkavě pomfrity) jsou fritované nebo pečené malé hranoly (popřípadě i další tvary) z brambor, které jsou oblíbeným jídlem po celém světě.

Nový!!: Smažený sýr a Hranolky · Vidět víc »

Jídelní lístek

Jídelní lístek, nápojový lístek, též nepřesně menu představují písemnou formu nabídky jídel a nápojů gastronomického zařízení (restaurace, jídelny apod.). Další formou nabídky mohou být světelné tabule (venkovní tabule, vývěsky), webové stránky, vizuální nabídka (vitríny se zbožím apod.) a ústní nabídka.

Nový!!: Smažený sýr a Jídelní lístek · Vidět víc »

Majonéza

Sklenice s majonézou Majonéza (z fr. mayonnaise nejistého původu) či majolka je hustá tučná omáčka bílé či nažloutlé barvy vzniklá emulgací oleje a vaječného žloutku.

Nový!!: Smažený sýr a Majonéza · Vidět víc »

Mouka

Mouka v misce Uskladněná mouka Mouka je prášek vyrobený rozemletím syrových zrn, kořenů, fazolí, ořechů nebo semen.

Nový!!: Smažený sýr a Mouka · Vidět víc »

Niva (sýr)

Niva je sýr s modrou plísní uvnitř hmoty.

Nový!!: Smažený sýr a Niva (sýr) · Vidět víc »

Olomoucké tvarůžky

Olomoucké tvarůžky Olomoucké tvarůžky (také olomoucké syrečky nebo tvargle z něm. Olmützer Quargel) jsou moravským zrajícím sýrem, který se vyrábí z odtučněného mléka.

Nový!!: Smažený sýr a Olomoucké tvarůžky · Vidět víc »

Pánev (nádobí)

Klasická kuchyňská pánev Pánev nebo kuchyňská pánev je specializovaná kuchyňská potřeba, která se používá pro smažení nebo i pražení různých potravin při přípravě jídla.

Nový!!: Smažený sýr a Pánev (nádobí) · Vidět víc »

Pevnost (fyzika)

Pevnost je fyzikální vlastnost pevných látek, vyjadřující jejich odolnost vůči vnějším silám.

Nový!!: Smažený sýr a Pevnost (fyzika) · Vidět víc »

Potravina

Potraviny Potravina, také jídlo je výrobek nebo látka určená pro výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném, syrovém, anebo upraveném stavu.

Nový!!: Smažený sýr a Potravina · Vidět víc »

První republika

První republika je označeníSpojení první republika (.

Nový!!: Smažený sýr a První republika · Vidět víc »

Rakouská kuchyně

Rakouská kuchyně je styl kuchařského umění pocházející z Rakouska, nabízející mnoho regionálních variant.

Nový!!: Smažený sýr a Rakouská kuchyně · Vidět víc »

Rumunsko

Rumunsko je stát na pomezí střední, východní a jihovýchodní Evropy.

Nový!!: Smažený sýr a Rumunsko · Vidět víc »

Rychlé občerstvení

Několik restaurací rychlého občerstvení ve městě Bowling Green v americkém státě Kentucky. Rychlé občerstvení (též fast food podle originálního pojmenování v angličtině) je druh veřejného stravování, založený na rychlém výběru, prodeji a konzumaci stravy.

Nový!!: Smažený sýr a Rychlé občerstvení · Vidět víc »

Sýr

Sýr je mléčný výrobek, který obsahuje mléčnou bílkovinu, tuky a ostatní složky mléka.

Nový!!: Smažený sýr a Sýr · Vidět víc »

Slovenská kuchyně

Slovenská kuchyně je specifickým typem kuchyně středoevropské.

Nový!!: Smažený sýr a Slovenská kuchyně · Vidět víc »

Smažení

Smažení kuřecích řízků Smažení je tepelná úprava pokrmu, při které se pevné kusy polotovaru (masa, masa obaleného v těstíčku, brambor, zeleniny apod.) ponechají po dobu až 15 minut na pánvi v oleji (nebo jiných tucích kupříkladu sádle či másle) o teplotě značně vyšší (přes 200 °C), než je teplota varu vody.

Nový!!: Smažený sýr a Smažení · Vidět víc »

Strouhanka

Strouhanka Strouhanka se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného pečiva, zejména rohlíků a housek.

Nový!!: Smažený sýr a Strouhanka · Vidět víc »

Tatarská omáčka

Tatarská omáčka Tatarská omáčka (francouzsky sauce tartare, hovorově tatarka) je majonéza, do níž se přimíchává koření a zelenina, nejčastěji nadrobno nakrájené sterilované okurky, méně papričky.

Nový!!: Smažený sýr a Tatarská omáčka · Vidět víc »

Trojobal

Rozšlehané syrové vejce Obalování kuřecího masa Kuřecí prsní řízek v trojobalu Trojobal je způsob úpravy pokrmů.

Nový!!: Smažený sýr a Trojobal · Vidět víc »

Tuky

kyselinami myristovými alfa-linolenovou Tuky jsou estery vyšších karboxylových (mastných) kyselin s trojsytným alkoholem glycerolem.

Nový!!: Smažený sýr a Tuky · Vidět víc »

Vegetariánství

url archivu.

Nový!!: Smažený sýr a Vegetariánství · Vidět víc »

Vejce

Podrobný popis vejce v podélném řezu: 1. skořápka 2. vnější papírová blána 3. vnitřní papírová blána 4. poutko 5. vnější řídký bílek 6. hustý bílek 7. žloutková blána 8. výživný žloutek 9. zárodečný terčík (tvořivý žloutek + zárodek) 10. tmavý (žlutý) žloutek 11. světlý žloutek 12. vnitřní řídký bílek 13. poutko 14. vzduchová komůrka 15. kutikula Vejce je vaječná buňka plazů, ptáků a vejcorodých savců.

Nový!!: Smažený sýr a Vejce · Vidět víc »

Vidlička

Různé druhy vidliček Vidlička resp.

Nový!!: Smažený sýr a Vidlička · Vidět víc »

Zabijačka

Katedrály svatého Víta, Václava a Vojtěcha Zabijačka nebo též zabíjačka je domácí porážka vepře svépomocí, popřípadě za účasti řezníka; následuje rozporcování a zpracování masa do domácích zásob před nadcházející zimou.

Nový!!: Smažený sýr a Zabijačka · Vidět víc »

Zdraví

Symbol léčení a zdraví (Aeskulapova hůl) Zdraví se často chápe jako absence nemoci, funkcionálně jako schopnost vyrovnat se s denními aktivitami, nebo pozitivně jako způsobilost a podoba balance (vyrovnanosti).

Nový!!: Smažený sýr a Zdraví · Vidět víc »

Zelenina

Zelenina na trhu (Filipíny) Druhy zeleniny Zelenina je souhrnný název pro jedlé a většinou pěstované (kulturní) rostliny nebo jejich části, jež tvoří velkou část lidské i živočišné stravy.

Nový!!: Smažený sýr a Zelenina · Vidět víc »

Zeleninová obloha

#PŘESMĚRUJ Obloha (gastronomie).

Nový!!: Smažený sýr a Zeleninová obloha · Vidět víc »

Přesměrování zde:

Smažená cihla, Smažený eidam, Smažený ementál, Smažený hermelín, Smažák.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »