Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Nainstalovat
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Udírna

Index Udírna

Zahradní udírna na ''Boone Hall Plantation''. Udírna ve skanzenu Vyuzená šunka Udírna je zařízení k tepelné úpravě masa (ale i jiných produktů) pomocí kouře (uzení).

30 vztahy: Automat, Železo, Česko, Chuť, Dřevěné uhlí, Dřevo, Den, Houby, Klobása, Komín, Konzervace potravin, Kouř, Maso, Ocel, Parmská šunka, Pivo, Podnebí, Pravěk, Průmysl, Salám, Sýr, Sud, Týden, Teplo, Topeniště, Uzení, Vejce, Venkov, Whisky, Zelenina.

Automat

Píšící panenka(Jacques Droz, 18. století) Slovo automat (z řeckého automatos, samohybný) označuje technické zařízení, stroj nebo přístroj, který je zařízen tak, že na nějaký spouštěcí impulz samostatně a spolehlivě vykonává předem určené činnosti, a to bez přímého lidského zasahování.

Nový!!: Udírna a Automat · Vidět víc »

Železo

Železo (chemická značka Fe, ferrum) je nejrozšířenější přechodný kovový prvek a druhý nejrozšířenější kov na Zemi, je také hojně zastoupen i ve vesmíru, kde hraje významnou roli ve vývoji hvězd.

Nový!!: Udírna a Železo · Vidět víc »

Česko

Pražský hrad Kraje a historické země – zeleně Čechy, modře Morava, okrově Slezsko Geografická mapa Česka malý státní znak, se poprvé objevil ve 13. století Česko, plným názvem Česká republika, je stát ve střední Evropě.

Nový!!: Udírna a Česko · Vidět víc »

Chuť

Chuť je smysl, který je zodpovědný za vnímání chuti jakožto vjemu, který spolu s čichem a stimulací trojklanného nervu (pro hmatové vnímání textury a teploty) určuje senzorické vnímání potravy (ke kterému se primárně vyvinula), ale i dalších látek.

Nový!!: Udírna a Chuť · Vidět víc »

Dřevěné uhlí

Dřevěné uhlí Dřevěné uhlí je dřevo karbonizované za vysokých teplot bez přístupu vzduchu.

Nový!!: Udírna a Dřevěné uhlí · Vidět víc »

Dřevo

Dřevěné klády Vzhled různých dřev: 1. borovice, smrk, modřín, jalovec 2. topol, habr, bříza, olše3. buk, dub, jilm, třešeň4. broskev, javor, lípa, jasan Dřevo je tvrdé a pórovité rostlinné pletivo (tkáň), jež tvoří kmeny, kořeny a větve stromů, keřů a dalších dřevin.

Nový!!: Udírna a Dřevo · Vidět víc »

Den

Den má dva významy.

Nový!!: Udírna a Den · Vidět víc »

Houby

Houby (Fungi, Mycetalia) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám (jako jejich podříše Mycophyta), později Robertem Whittakerem vyčleněnou jako samostatnou říši a v současné době klasifikovanou spolu s např.

Nový!!: Udírna a Houby · Vidět víc »

Klobása

Různé druhy klobás Klobása je uzenina z mletého masa, většinou tvrdé konzistence, pikantní, kořeněná a trvanlivá.

Nový!!: Udírna a Klobása · Vidět víc »

Komín

Řada komínů na střeše anglického domu (Newcastle upon Tyne) Českých Budějovicích Komín je obvykle svislá stavba, část stavby či konstrukce, sloužící pro odvod spalin z topeniště.

Nový!!: Udírna a Komín · Vidět víc »

Konzervace potravin

Různé druhy konzervovaných potravin v různých obalech. Sušené houby. Účelem konzervace potravin je dosáhnout prodloužení jejich trvanlivosti a vyhnout se tak jejich zkažení.

Nový!!: Udírna a Konzervace potravin · Vidět víc »

Kouř

Kouř z požáru Kouř nebo též dým, lidově též čoud či čmoud, je produkt nedokonalého spalování.

Nový!!: Udírna a Kouř · Vidět víc »

Maso

Různé druhy masa Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, které si lidé určili pro svou výživu (krev, střeva a vnitřnosti nevyjímaje).

Nový!!: Udírna a Maso · Vidět víc »

Ocel

Ocelový most Ocel je slitina železa, uhlíku a dalších legujících prvků, která obsahuje méně než 2,14 % uhlíku.

Nový!!: Udírna a Ocel · Vidět víc »

Parmská šunka

Parmská šunka Plátky parmské šunky Parmská šunka (italsky Prosciutto di Parma) je typická šunka oblasti mezi Via Emilia (Emílijská cesta z Milána do Rimini) a korytem řeky Enza poblíž města Parmy.

Nový!!: Udírna a Parmská šunka · Vidět víc »

Pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytně, ale většinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (eventuálně divokých kvasinek), který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí.

Nový!!: Udírna a Pivo · Vidět víc »

Podnebí

Alpská krajina v létě Podnebí neboli klima je dlouhodobý stav počasí, podmíněný energetickou bilancí, cirkulací atmosféry, charakterem aktivního povrchu a lidskou aktivitou.

Nový!!: Udírna a Podnebí · Vidět víc »

Pravěk

Pravěk je tradiční označení období dějin lidstva, ze kterého nejsou známy a nezachovaly se žádné písemné prameny, jde tedy o období do vzniku písma.

Nový!!: Udírna a Pravěk · Vidět víc »

Průmysl

HDP podle odvětví a pracovních sil podle povolání. Zelená, červená a modrá barva země představují procenta v zemědělství, průmyslu a službách Průmysl (přejatým slovem někdy industrie) je označení pro.

Nový!!: Udírna a Průmysl · Vidět víc »

Salám

Salám (z italského salame „solená uzenina, solené maso“, pův. latinsky salare „solit“) je masný výrobek z hrubě nasekaného masa a dalších přísad.

Nový!!: Udírna a Salám · Vidět víc »

Sýr

Sýr je mléčný výrobek, který obsahuje mléčnou bílkovinu, tuky a ostatní složky mléka.

Nový!!: Udírna a Sýr · Vidět víc »

Sud

Dřevěné sudy Čejkovicích s dřevěnými sudy Sud neboli bečva (menších rozměrů jako bečka), je utěsněná válcovitá nádoba sloužící k přechovávání kapalin i jiných látek.

Nový!!: Udírna a Sud · Vidět víc »

Týden

Týden je kalendářní cyklicky se opakující časové období sedmi po sobě následujících dnů, existují ale i týdny s jiným počtem dnů.

Nový!!: Udírna a Týden · Vidět víc »

Teplo

Teplo (Q – calorique – Kalorika) (dříve nebo v pozměněném smyslu tepelná energieNormy pro fyzikální veličiny a jednotky od 80. let 20. století (ČSN 01 1303, nahrazená v 90. letech normou ČSN ISO 31-4, nahrazenou současně platnou ČSN ISO 80000-5) ekvivalentní název tepelná energie pro makroskopickou, fenomenologicky stanovenou veličinu teplo nedoporučují, tomu se přizpůsobila i většina učebnic fyziky. Energie (a práce) je ve fyzikálním jazyce vyhrazena pouze pro popis mikroskopické podstaty tepelné výměny jako přenosového jevu. V oborech mimo fyziku je navíc termín tepelná energie používán v obecnějším smyslu, zahrnujícím také vnitřní energii těles s vyšší teplotou přeměňovanou konáním práce, tedy nejen tepelnou výměnou, na jiné druhy energie.) je termodynamická veličina vyjadřující míru změny vnitřní energie, jejíž podstatou není ani práce \sum_i A_i \cdot \mathrma_i (elementární práce je rovna obecné síle skalárně násobené obecným posunutím), ani tzv.

Nový!!: Udírna a Teplo · Vidět víc »

Topeniště

parní lokomotivy s otevřenými dvířky Lokomotivní parní kotel, topeniště vlevo Topeniště je prostor v peci, kamnech nebo u kotle, kde se spaluje topivo (palivo).

Nový!!: Udírna a Topeniště · Vidět víc »

Uzení

Průmyslové uzení Uzení je tepelná úprava masa či sýrů, která spočívá v ponechání potraviny po určitou dobu v teplém kouři vzniklém hořením dřeva.

Nový!!: Udírna a Uzení · Vidět víc »

Vejce

Podrobný popis vejce v podélném řezu: 1. skořápka 2. vnější papírová blána 3. vnitřní papírová blána 4. poutko 5. vnější řídký bílek 6. hustý bílek 7. žloutková blána 8. výživný žloutek 9. zárodečný terčík (tvořivý žloutek + zárodek) 10. tmavý (žlutý) žloutek 11. světlý žloutek 12. vnitřní řídký bílek 13. poutko 14. vzduchová komůrka 15. kutikula Vejce je vaječná buňka plazů, ptáků a vejcorodých savců.

Nový!!: Udírna a Vejce · Vidět víc »

Venkov

Česká venkovská krajina. Venkov je prostor mimo městské osídlení, který je charakterizován nižší hustotou zalidnění a tradičním zaměřením na zemědělství.

Nový!!: Udírna a Venkov · Vidět víc »

Whisky

Skladování whisky v dřevěných sudech. Různé druhy whisky. Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových).

Nový!!: Udírna a Whisky · Vidět víc »

Zelenina

Zelenina na trhu (Filipíny) Druhy zeleniny Zelenina je souhrnný název pro jedlé a většinou pěstované (kulturní) rostliny nebo jejich části, jež tvoří velkou část lidské i živočišné stravy.

Nový!!: Udírna a Zelenina · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »