Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Zelenina

Index Zelenina

Zelenina Jako zelenina jsou označovány jedlé části kulturních jednoletých nebo dvouletých rostlin.

75 vztahy: Amarylkovité, Artyčok, Špenát, Čekanka listová, Česnek kuchyňský, Ředkvička, Řepa červená, Bambus, Brokolice, Brukev, Brukev zelná, Brukvovité, Chřest, Chřest lékařský, Chřestovité, Cibule kuchyňská, Cibulová zelenina, Cucumis, Cuketa, Dýně, Dvouletá rostlina, Fytoterapie, Gastronomie, Hadí mord španělský, Hlávková kapusta, Hlávkové zelí, Hvězdnicovité, Jednoletá rostlina, Kapusta, Křen selský, Košťálová zelenina, Koření, Kořenová zelenina, Laskavcovité, Léčivá rostlina, Lilek, Lilek brambor, Lilek vejcoplodý, Lilkovité, Lipnicovité, Listová zelenina, Locika, Locika setá, Luštěnina, Lusková zelenina, Miřík celer, Miříkovité, Minerál, Mrkev obecná, Obilniny, ..., Okurka setá, Ovoce, Pažitka pobřežní, Paprika, Paprika setá, Pastinák setý, Pór zahradní, Petržel, Plodová zelenina, Rajče jedlé, Růžičková kapusta, Rdesnovité, Reveň, Reveň kadeřavá, Semeno, Tuřín, Tykvovité, Víceletá zelenina, Vitamín, Vláknina, 1989, 1991, 2001, 2005, 2007. Rozbalte index (25 více) »

Amarylkovité

Amarylkovité (Amaryllidaceae) je čeleď jednoděložných rostlin z řádu chřestotvaré (Asparagales).

Nový!!: Zelenina a Amarylkovité · Vidět víc »

Artyčok

Vařící se artyčoky Pole s artyčoky Artyčok (Cynara cardunculus nebo Cynara scolymus) je rod teplomilných víceletých rostlin, který svým vzhledem připomínají bodlák, s nímž je příbuzný.

Nový!!: Zelenina a Artyčok · Vidět víc »

Špenát

Špenát (Spinacia) je rod rostlin z čeledi laskavcovitých, ve starších taxonomických systémech byla řazena do čeledi merlíkovité (Chenopodiaceae).

Nový!!: Zelenina a Špenát · Vidět víc »

Čekanka listová

Čekankový puk Bílá čekanka Čekanka listová je listová dvouletá zelenina, která vytváří v prvním roce řepovitý kořen a listovou růžici, spadá do čeledi hvězdnicovité.

Nový!!: Zelenina a Čekanka listová · Vidět víc »

Česnek kuchyňský

Česnek kuchyňský (Allium sativum), též česnek setý, je druh celosvětově známého koření z čeledi amarylkovitých.

Nový!!: Zelenina a Česnek kuchyňský · Vidět víc »

Ředkvička

Ředkvička je kořenová zelenina botanicky klasifikovaná jako varieta ředkev setá letní (Raphanus sativus var. sativus).

Nový!!: Zelenina a Ředkvička · Vidět víc »

Řepa červená

Rozříznutý kořen Řepa červená (Beta vulgaris var. vulgaris) je dvouletá rostlina, zástupce kořenové zeleniny z čeledi laskavcovité (Amaranthaceae), u které se konzumuje její podzemní část.

Nový!!: Zelenina a Řepa červená · Vidět víc »

Bambus

Bambus je souhrnný název pro množství rodů trav z čeledi lipnicovitých vyznačujících se dřevnatými stébly.

Nový!!: Zelenina a Bambus · Vidět víc »

Brokolice

Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku.

Nový!!: Zelenina a Brokolice · Vidět víc »

Brukev

Brukev (Brassica) je rod asi 30 druhů rostlin z čeledi brukvovitých (Brassicaceae).

Nový!!: Zelenina a Brukev · Vidět víc »

Brukev zelná

Brukev zelná (Brassica oleracea) je dvouletá rostlina původní ve Středomoří a západní Evropě.

Nový!!: Zelenina a Brukev zelná · Vidět víc »

Brukvovité

Květní diagram brukve Brukvovité (Brassicaceae), alternativně též křížaté (Cruciferae), je velká čeleď vyšších dvouděložných rostlin z řádu brukvotvarých (Brassicales).

Nový!!: Zelenina a Brukvovité · Vidět víc »

Chřest

Chřest (Asparagus) je rod jednoděložných rostlin z čeledi chřestovité (Asparagaceae).

Nový!!: Zelenina a Chřest · Vidět víc »

Chřest lékařský

Chřest lékařský (Asparagus officinalis), lidově též „špargl“, je druh jednoděložné rostliny z čeledi chřestovité (Asparagaceae).

Nový!!: Zelenina a Chřest lékařský · Vidět víc »

Chřestovité

Chřestovité (Asparagaceae Juss) je čeleď jednoděložných rostlin z řádu chřestotvaré (Asparagales).

Nový!!: Zelenina a Chřestovité · Vidět víc »

Cibule kuchyňská

Cibule kuchyňská (Allium cepa) je cibulovitá zelenina z čeledi amarylkovitých.

Nový!!: Zelenina a Cibule kuchyňská · Vidět víc »

Cibulová zelenina

Cibule domácí (''Allium cepa'') Cibulová zelenina je zelenina, u niž konzumujeme část zvanou cibule.

Nový!!: Zelenina a Cibulová zelenina · Vidět víc »

Cucumis

Cucumis je rod rostlin z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae).

Nový!!: Zelenina a Cucumis · Vidět víc »

Cuketa

Cuketa je kultivar jednoleté zeleniny řadící se k druhu tykev obecná (Cucurbita pepo), která pochází ze Střední Ameriky.

Nový!!: Zelenina a Cuketa · Vidět víc »

Dýně

Dýně může být.

Nový!!: Zelenina a Dýně · Vidět víc »

Dvouletá rostlina

Dvouleté rostliny, zkráceně též dvouletky (bienny), jsou rostliny, které žijí dva roky: první jaro vyklíčí a vytvoří vegetativní orgány.

Nový!!: Zelenina a Dvouletá rostlina · Vidět víc »

Fytoterapie

Popis využití kmínu a kopru v arabské herbální lékařské knize z roku 1334 Fytoterapie (z řeckých slov fyton, tj. rostlina a therapeuein, tj. pečovat, léčit) je činnost, v minulosti známá též jako bylinkářství, při které jsou k léčbě člověka využívány '''léčivé rostliny''', tzn.

Nový!!: Zelenina a Fytoterapie · Vidět víc »

Gastronomie

jídlo Gastronomie je v širším pojetí nauka o vztahu kultury a potravy, v užším pojetí jde o kuchařské nebo kulinářské umění (fr. l'art culinaire) neboli gastronomie (věda o žaludku).

Nový!!: Zelenina a Gastronomie · Vidět víc »

Hadí mord španělský

kořeny Hadí mord španělský (Scorzonera hispanica L.) je kořenová zelenina z čeledi hvězdnicovitých.

Nový!!: Zelenina a Hadí mord španělský · Vidět víc »

Hlávková kapusta

Hlávková kapusta (Brassica oleracea var. sabauda) je košťálová zelenina z čeledi brukvovitých, jedná se o kultivar brukve zelné (Brassica oleracea).

Nový!!: Zelenina a Hlávková kapusta · Vidět víc »

Hlávkové zelí

Hlávkové zelí je rostlina pěstovaná jako košťálová zelenina, jedna z forem vyšlechtěné brukve zelné.

Nový!!: Zelenina a Hlávkové zelí · Vidět víc »

Hvězdnicovité

Hvězdnicovité (Asteraceae) nebo také složnokvěté (Compositae) je čeleď vyšších dvouděložných rostlin z řádu hvězdnicotvarých.

Nový!!: Zelenina a Hvězdnicovité · Vidět víc »

Jednoletá rostlina

Typickou jednoletkou je hrách Jednoletou rostlinou s krátkou vegetační dobou je rovněž osívka jarní (''Erophila verna'') Jednoletá rostlina (jednoletka) je v botanice druh rostliny, která dospívá, kvete a umírá v jednom roce.

Nový!!: Zelenina a Jednoletá rostlina · Vidět víc »

Kapusta

Kapusta neboli brukev je české označení pro několik druhů dvouleté košťálové zeleniny.

Nový!!: Zelenina a Kapusta · Vidět víc »

Křen selský

Křen selský (Armoracia rusticana nebo dříve Cochlearia armoracia) je rostlina z čeledi brukvovitých (Brassicaceae) pěstovaná pro svůj silně aromatický kořen, který se používá jako koření, zelenina či léčivý prostředek.

Nový!!: Zelenina a Křen selský · Vidět víc »

Košťálová zelenina

Planá brukev zelná Košťálová zelenina je zelenina se ztlustlou lodyhou, tj.

Nový!!: Zelenina a Košťálová zelenina · Vidět víc »

Koření

Maroku Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci.

Nový!!: Zelenina a Koření · Vidět víc »

Kořenová zelenina

Příkladem kořenové zeleniny je '''petržel''' Kořenová zelenina je zelenina (v nejširším slova smyslu i skupina rostlin) pěstovaná pro své podzemní části – kořeny, hlízy nebo bulvy, které jsou využívané jako potrava či krmivo.

Nový!!: Zelenina a Kořenová zelenina · Vidět víc »

Laskavcovité

Merlík čilský (''Chenopodium quinoa'') Řepa červená (''Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'') Laskavcovité (Amaranthaceae) je čeleď rostlin z řádu hvozdíkotvaré.

Nový!!: Zelenina a Laskavcovité · Vidět víc »

Léčivá rostlina

Léčivá rostlina (léčivka či léčivá bylina) je taková rostlina, která obsahuje účinné látky příznivě ovlivňující nepříznivý stav organismu.

Nový!!: Zelenina a Léčivá rostlina · Vidět víc »

Lilek

Lilek (Solanum) je početný rod rostlin z čeledi lilkovité.

Nový!!: Zelenina a Lilek · Vidět víc »

Lilek brambor

Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.

Nový!!: Zelenina a Lilek brambor · Vidět víc »

Lilek vejcoplodý

Lilek vejcoplodý, jinak také baklažán, je jednoletá rostlina z rodu lilek (příbuzná s bramborem a rajčetem), z čeledi lilkovité.

Nový!!: Zelenina a Lilek vejcoplodý · Vidět víc »

Lilkovité

Lilkovité je čeleď vyšších dvouděložných rostlin z řádu lilkotvaré (Solanales).

Nový!!: Zelenina a Lilkovité · Vidět víc »

Lipnicovité

Lipnicovité (Poaceae) je čeleď jednoděložných rostlin z řádu lipnicotvaré (Poales).

Nový!!: Zelenina a Lipnicovité · Vidět víc »

Listová zelenina

Salát hlávkový (''Lactuca sativa'' var. ''capitata'') Listová zelenina je zelenina, u které jsou konzumní části listy nebo stopky.

Nový!!: Zelenina a Listová zelenina · Vidět víc »

Locika

Locika (Lactuca) je rod rostlin (asi s 125 druhy) které při poranění vylučují mléčnou šťávu (latex) a ta při kontaktu se vzduchem tuhne a hnědne.

Nový!!: Zelenina a Locika · Vidět víc »

Locika setá

Locika setá, neboli locika salátová (Lactuca sativa L.) je listová zelenina původem snad z Asie.

Nový!!: Zelenina a Locika setá · Vidět víc »

Luštěnina

Hrachové lusky Luštěnina neboli luskovina je souhrnné označení pro skupinu rostlin a jejich plodů zahrnující hrách, fazole, čočku, cizrnu a sóju.

Nový!!: Zelenina a Luštěnina · Vidět víc »

Lusková zelenina

Fazol šarlatový (''Phaseolus coccineus'') Lusková zelenina je zelenina, u které jsou konzumní částí lusky či boby.

Nový!!: Zelenina a Lusková zelenina · Vidět víc »

Miřík celer

Miřík celer (Apium graveolens) je dvouletá bylina z čeledi miříkovité (Apiaceae).

Nový!!: Zelenina a Miřík celer · Vidět víc »

Miříkovité

Miříkovité (Apiaceae, dříve též mrkvovité nebo okoličnaté (Umbelliferae)), je čeleď vyšších dvouděložných rostlin z řádu miříkotvaré (Apiales).

Nový!!: Zelenina a Miříkovité · Vidět víc »

Minerál

300px Minerál (lat., z minera, důl) čili nerost je prvek nebo chemická sloučenina, která je za normálních podmínek krystalická a která vznikla jako výsledek geologických procesů.

Nový!!: Zelenina a Minerál · Vidět víc »

Mrkev obecná

''Daucus carota subsp. maximus'' Mrkev obecná (Daucus carota) je rostlina z čeledi miříkovitých, pěstovaná jako kořenová zelenina.

Nový!!: Zelenina a Mrkev obecná · Vidět víc »

Obilniny

Výrobky z obilí Obilniny jsou rostliny z čeledi lipnicovité, využívané, šlechtěné a pěstované především pro svá semena – zrna či obilky.

Nový!!: Zelenina a Obilniny · Vidět víc »

Okurka setá

Okurka setá (Cucumis sativus) je rostlina z čeledi tykvovité.

Nový!!: Zelenina a Okurka setá · Vidět víc »

Ovoce

Barceloně Jako ovoce se označují zpravidla sladké jedlé plody, plodenství nebo semena převážně víceletých semenných rostlin, nejčastěji dřevin.

Nový!!: Zelenina a Ovoce · Vidět víc »

Pažitka pobřežní

Pažitka pobřežní (Allium schoenoprasum, srov. maďarsky pázsit neboli pažit/trávník) neboli šnytlík (moravsky šnytlich, slezsky szńitloch) je druh jednoděložné rostliny používané i jako zelenina z čeledi amarylkovitých.

Nový!!: Zelenina a Pažitka pobřežní · Vidět víc »

Paprika

Paprika (Capsicum) je rod rostlin z čeledi lilkovitých (Solanaceae). Pochází ze Střední Ameriky, kde byla tisíce let pěstována v tropech. Dnes se pěstuje po celém světě. Někteří zástupci rodu paprika se používají jako zelenina, jiné jako koření nebo lék. Pálivá forma papriky se označuje jako chilli paprička, nepálivá jako kapie.

Nový!!: Zelenina a Paprika · Vidět víc »

Paprika setá

Paprika setá (Capsicum annuum), někdy zvaná též paprika roční, je druh papriky původem ze Severní Ameriky a severní části Ameriky Jižní.

Nový!!: Zelenina a Paprika setá · Vidět víc »

Pastinák setý

Pastinák setý (Pastinaca sativa), lidově „pastiňák“, spadá do čeledi miříkovité (Apiaceae), někdy také označované okoličnaté.

Nový!!: Zelenina a Pastinák setý · Vidět víc »

Pór zahradní

Pór zahradní (Allium porrum) je druh zeleniny z čeledi amarylkovitých.

Nový!!: Zelenina a Pór zahradní · Vidět víc »

Petržel

Petržel (Petroselinum) je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých (Apiaceae), jehož zástupci mají široké využití v potravinářství.

Nový!!: Zelenina a Petržel · Vidět víc »

Plodová zelenina

Plodová zelenina je zelenina, která má jedlé plody (většinou bobule).

Nový!!: Zelenina a Plodová zelenina · Vidět víc »

Rajče jedlé

Rajče jedlé, též lilek rajče (Solanum lycopersicum L., 1753) je trvalka bylinného charakteru pěstovaná jako jednoletka.

Nový!!: Zelenina a Rajče jedlé · Vidět víc »

Růžičková kapusta

Růžičková kapusta je druh košťálové zeleniny vhodné ke konzumaci, kultivar brukve.

Nový!!: Zelenina a Růžičková kapusta · Vidět víc »

Rdesnovité

Rdesnovité (Polygonaceae) je čeleď vyšších dvouděložných rostlin z řádu hvozdíkotvaré.

Nový!!: Zelenina a Rdesnovité · Vidět víc »

Reveň

Reveň (Rheum) je rod asi 60 vytrvalých bylin z čeledi rdesnovité.

Nový!!: Zelenina a Reveň · Vidět víc »

Reveň kadeřavá

Květenství reveně kadeřavé Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum) je rostlina náležící do rodu reveň, čeledi rdesnovité.

Nový!!: Zelenina a Reveň kadeřavá · Vidět víc »

Semeno

Děložní lístky, D: stonkový článek podděložní (Hypokotyl) pampelišky mohou být roznášena větrem Semeno je rozmnožovací orgán semenných rostlin, vzniklý z oplozeného vajíčka (ovum).

Nový!!: Zelenina a Semeno · Vidět víc »

Tuřín

Brukev řepka tuřín (Brassica napus var. napobrassica) neboli kolník je kořenová zelenina a krmná plodina, podobná a blízce příbuzná vodnici.

Nový!!: Zelenina a Tuřín · Vidět víc »

Tykvovité

Tykvovité (Cucurbitaceae) je čeleď vyšších dvouděložných rostlin z řádu tykvotvaré (Cucurbitales).

Nový!!: Zelenina a Tykvovité · Vidět víc »

Víceletá zelenina

Do víceleté zeleniny zahrnujeme rostliny, u nichž jsou konzumovány různé části (plody, listy, květy), avšak jsou pěstovány jako víceleté.

Nový!!: Zelenina a Víceletá zelenina · Vidět víc »

Vitamín

Vitamíny (také vitaminy) jsou nízkomolekulární látky nezbytné pro život.

Nový!!: Zelenina a Vitamín · Vidět víc »

Vláknina

Vláknina je významná složka potravy, která je sama obtížně stravitelná.

Nový!!: Zelenina a Vláknina · Vidět víc »

1989

1989 (MCMLXXXIX) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal nedělí.

Nový!!: Zelenina a 1989 · Vidět víc »

1991

1991 (MCMXCI) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal úterým.

Nový!!: Zelenina a 1991 · Vidět víc »

2001

2001 (MMI) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal pondělím.

Nový!!: Zelenina a 2001 · Vidět víc »

2005

2005 (MMV) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal sobotou.

Nový!!: Zelenina a 2005 · Vidět víc »

2007

2007 (MMVII) byl rok, který dle gregoriánského kalendáře započal pondělím.

Nový!!: Zelenina a 2007 · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »