Rychlejší přístup než prohlížeči!
17 vztahy: Aldózy, Anomer, Fehlingovo činidlo, Fruktóza, Furanóza, Galaktóza, Glukóza, Glykosidová vazba, Ketózy, Laktóza, Maltóza, Monosacharidy, Poloacetal, Pyranóza, Redoxní reakce, Sacharóza, Tollensovo činidlo.
Aldózy
Aldózy (nebo aldosy) jsou monosacharidy se sumárním vzorcem CmH2mOm, obsahující v acyklické (necyklické) formě aldehydovou skupinu, resp.
Nový!!: Disacharidy a Aldózy · Vidět víc »
Anomer
Různá zobrazení glukózy. 1 – lineární zobrazení, 2, 3, 4 – cyklické zobrazení Anomery (z řeckého ἄνω „nahoru nebo výše“ a μέρος „část“) jsou stereoizomery, přesněji epimery cyklických forem sacharidů, glykosidů a podobných sloučenin, lišící se pouze konfigurací (polo)acetalového atomu uhlíku, tedy C1 uhlíku aldóz, C2 uhlíku 2–ketóz.
Nový!!: Disacharidy a Anomer · Vidět víc »
Fehlingovo činidlo
Fehlingovo činidlo A a B (zde I a II) Fehlingovo činidlo je roztok používaný k rozlišení sloučenin obsahujících aldehydické a ketonické funkční skupiny.
Nový!!: Disacharidy a Fehlingovo činidlo · Vidět víc »
Fruktóza
Fruktóza (ovocný cukr, levulóza) je monosacharid, který se řadí k šestiuhlíkatým monosacharidům (hexózám), patří mezi ketózy.
Nový!!: Disacharidy a Fruktóza · Vidět víc »
Furanóza
#PŘESMĚRUJ Furanosa.
Nový!!: Disacharidy a Furanóza · Vidět víc »
Galaktóza
Galaktóza (v chemickém názvosloví sacharidů galaktosa, zkr. Gal) (z řeckého γάλακτος, galaktos, „z mléka“) je monosacharid s šesti uhlíky (hexóza) a aldehydovou skupinou (aldóza).
Nový!!: Disacharidy a Galaktóza · Vidět víc »
Glukóza
Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.
Nový!!: Disacharidy a Glukóza · Vidět víc »
Glykosidová vazba
Obecný vzorec glykosidu, kde X může být kyslík, dusík, uhlík, síra nebo selen. Glykosidová vazba nebo také glykosidická vazba je typ kovalentní vazby, která spojuje molekulu sacharidů s další sloučeninou, která může být dalším sacharidem nebo jinou látkou.
Nový!!: Disacharidy a Glykosidová vazba · Vidět víc »
Ketózy
Srovnání vzorce ketóz: D-fruktózy se vzorcem L-fruktózy (oba její optické izomery) Ketózy (také ketosy) jsou polyhydroxyketony obsahující ketonovou skupinu (C.
Nový!!: Disacharidy a Ketózy · Vidět víc »
Laktóza
Laktóza je disacharid označovaný také jako mléčný cukr, který tvoří podle druhu mléka 2–8 % pevných látek v mléce, i když existuje i mléko se sníženým množstvím laktózy.
Nový!!: Disacharidy a Laktóza · Vidět víc »
Maltóza
Maltóza neboli sladový cukr (dříve a v odborné literatuře maltosa) je disacharid, který je tvořen dvěma molekulami D-glukózy spojenými α-(1→4) vazbou.
Nový!!: Disacharidy a Maltóza · Vidět víc »
Monosacharidy
D-glukosy zobrazené pomocí mikroskopie Nomarského diferenčního interferenčního kontrastu Monosacharidy (z řečtiny monos: jednoduchý, sacchar: cukr) jsou základní sacharidy, které již nelze dále dělit na jednodušší.
Nový!!: Disacharidy a Monosacharidy · Vidět víc »
Poloacetal
Poloacetal nebo poloketal je chemická sloučenina, která vzniká adicí alkoholu na aldehyd nebo keton.
Nový!!: Disacharidy a Poloacetal · Vidět víc »
Pyranóza
#PŘESMĚRUJ Pyranosa.
Nový!!: Disacharidy a Pyranóza · Vidět víc »
Redoxní reakce
Redoxní reakcí je i hoření Koroze je redoxní reakce s nepříjemnými dopady pro průmysl Reakce silného oxidačního a redukčního činidla. Redoxní reakce (také oxidačně-redukční reakce) jsou chemické reakce, při kterých se mění oxidační čísla atomů.
Nový!!: Disacharidy a Redoxní reakce · Vidět víc »
Sacharóza
Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid.
Nový!!: Disacharidy a Sacharóza · Vidět víc »
Tollensovo činidlo
Aldehyd Keton Tollensovo činidlo je směs dusičnanu stříbrného (AgNO3) a vodného roztoku amoniaku (NH4OH).
Nový!!: Disacharidy a Tollensovo činidlo · Vidět víc »
