Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Stažení
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Invertáza a Sacharóza

Zkratky: Rozdíly, Podobnosti, Jaccard Podobnost koeficient, Reference.

Rozdíl mezi Invertáza a Sacharóza

Invertáza vs. Sacharóza

Invertáza (systematickým názvem beta-fruktofuranosidáza) je enzym katalyzující hydrolýzu (rozklad) sacharózy. Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid.

Podobnosti mezi Invertáza a Sacharóza

Invertáza a Sacharóza mají 6 věci společné (v Uniepedie): Enzym, Fruktóza, Glukóza, Hydrolýza, Invertní cukr, Katalyzátor.

Enzym

''S''-hexylglutathion Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou.

Enzym a Invertáza · Enzym a Sacharóza · Vidět víc »

Fruktóza

Fruktóza (ovocný cukr, levulóza) je monosacharid, který se řadí k šestiuhlíkatým monosacharidům (hexózám), patří mezi ketózy.

Fruktóza a Invertáza · Fruktóza a Sacharóza · Vidět víc »

Glukóza

Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.

Glukóza a Invertáza · Glukóza a Sacharóza · Vidět víc »

Hydrolýza

Hydrolýzní jednotka, která zajišťuje jednu z fází analýzy obsahu tuku v potravinách v laboratoři SZPI v Praze. Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např.

Hydrolýza a Invertáza · Hydrolýza a Sacharóza · Vidět víc »

Invertní cukr

Pasta z invertního cukru se používá jako náhražka medu Invertní cukr (též invertovaný cukr nebo tekutý cukr) je označení používané pro ekvimolární směs D-glukózy a D-fruktózy, která vzniká kyselou či enzymatickou hydrolýzou sacharózy nebo štěpením škrobu na glukózu a její částečnou enzymatickou přeměnou na fruktózu.

Invertáza a Invertní cukr · Invertní cukr a Sacharóza · Vidět víc »

Katalyzátor

Katalyzátor (z řeckého κατα-λύτης kata(dolu)lýtés) je látka, vstupující do chemické reakce a vystupující z ní nezměněná, zvyšující pravděpodobnost uskutečnění této reakce.

Invertáza a Katalyzátor · Katalyzátor a Sacharóza · Vidět víc »

Výše uvedený seznam odpovědi na následující otázky

Srovnání mezi Invertáza a Sacharóza

Invertáza má 7 vztahy, zatímco Sacharóza má 111. Jak oni mají společné 6, index Jaccard je 5.08% = 6 / (7 + 111).

Reference

Tento článek ukazuje vztah mezi Invertáza a Sacharóza. Pro přístup každý článek, ze kterého byla informace získána, najdete na adrese:

Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »