Rychlejší přístup než prohlížeči!
46 vztahy: Alkoholové kvašení, Amyláza, Amylóza, Amylopektin, Asimilace (biologie), Žito, Čirok, Banán, Barva, Bílkovina, Derivát (chemie), Dextrin, Enzym, Farmacie, Fotosyntéza, Glukan, Glukóza, Glykogen, Hlíza, Hrách setý, Hydrolýza, Ječmen, Jod, Komplexní sloučenina, Kukuřice, Lepidlo, Lilek brambor, Lipidy, Maniok, Maniok jedlý, Obilniny, Pšenice, Polysacharidy, Potravinářství, Povijnice batátová, Průmysl, Rýže, Rostliny, Roztok, Sacharidy, Semeno, Sinicový škrob, Surovina, Textilní apretura, Trávicí soustava, Voda.
Alkoholové kvašení
Alkoholové kvašení je biochemický proces, při kterém jsou rostlinné sacharidy přeměňovány na alkohol za přítomnosti kvasinek.
Nový!!: Škrob a Alkoholové kvašení · Vidět víc »
Amyláza
Lidská amyláza ze slin Amyláza je enzym, který zajišťuje štěpení škrobu na jednodušší sacharidy.
Nový!!: Škrob a Amyláza · Vidět víc »
Amylóza
Amylóza (α-amylóza) je nerozvětvený polysacharid složený z glukózových zbytků propojených α-(1→4)-glykosidovými vazbami.
Nový!!: Škrob a Amylóza · Vidět víc »
Amylopektin
Amylopektin je větvený polysacharid složený z glukózových jednotek propojených α-(1→4)-glykosidovými vazbami.
Nový!!: Škrob a Amylopektin · Vidět víc »
Asimilace (biologie)
Asimilace (latinsky assimilatio - začlenění, zarovnání) je v biologii proces přeměny výchozích látek, anorganických nebo cizích organických látek, na vlastní organické látky důležité pro živé organismy.
Nový!!: Škrob a Asimilace (biologie) · Vidět víc »
Žito
Žito (Secale) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 12 druhy.
Nový!!: Škrob a Žito · Vidět víc »
Čirok
Čirok (Sorghum) je zemědělsky významný rod rostlin z čeledi lipnicovité.
Nový!!: Škrob a Čirok · Vidět víc »
Banán
Banán a jeho řez Banány na banánovníku Banán je protáhlé žluté ovoce (nesladké druhy s vyšším obsahem škrobu (plantain) zelenina) a plod banánovníku (epigeická bobule).
Nový!!: Škrob a Banán · Vidět víc »
Barva
Barva je kvalita (subjektivního) vjemu elektromagnetického záření konkrétní vlnové délky nebo součtu různých záření dopadajících na sítnici oka (v rámci zrakovým systémem vnímatelného spektra), který je vytvořen zrakovým centrem mozku.
Nový!!: Škrob a Barva · Vidět víc »
Bílkovina
Trojrozměrná struktura proteinu Bílkoviny, odborně proteiny (z řeckého próteios „prvotní, primární, hlavní“), patří mezi biopolymery.
Nový!!: Škrob a Bílkovina · Vidět víc »
Derivát (chemie)
Derivát (chemický derivát, odvozená sloučenina z latinského odvození) se v chemii označuje sloučenina, která je vytvořena, nebo by teoreticky mohla být vytvořena, z mateřské nebo základní sloučeniny náhradou jednoho atomu jiným atomem nebo skupinou atomů.
Nový!!: Škrob a Derivát (chemie) · Vidět víc »
Dextrin
Dextrin Dextriny jsou skupinou nízkomolekulárních polysacharidů vyráběných hydrolýzou škrobů.
Nový!!: Škrob a Dextrin · Vidět víc »
Enzym
''S''-hexylglutathion Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou.
Nový!!: Škrob a Enzym · Vidět víc »
Farmacie
náhled Farmacie (též lékárnictví; řec. „farmakon“.
Nový!!: Škrob a Farmacie · Vidět víc »
Fotosyntéza
Základní průběh fotosyntézy rostlin za pomoci zeleného barviva – chlorofylu Fotosyntéza (z řeckého fós, fótos – „světlo“ a synthesis – „shrnutí“, „skládání“) nebo také fotosyntetická asimilace je složitý biochemický proces, při kterém se mění přijatá energie světelného záření na energii chemických vazeb.
Nový!!: Škrob a Fotosyntéza · Vidět víc »
Glukan
Dvě jednotky celulózy, tzn. β-1,4-glukanu Celulóza, tentokrát model Dvě jednotky dextranu; α-1,6-glykosidická vazba Glukan je oligosacharid nebo polysacharid složený z opakujících se molekul glukózy.
Nový!!: Škrob a Glukan · Vidět víc »
Glukóza
Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.
Nový!!: Škrob a Glukóza · Vidět víc »
Glykogen
Glykogen neboli tzv.
Nový!!: Škrob a Glykogen · Vidět víc »
Hlíza
Ukázka hlíz Hlíza je rostlinný orgán různého původu, v němž se ukládají živiny.
Nový!!: Škrob a Hlíza · Vidět víc »
Hrách setý
Květ Čerstvě vzniklý lusk po odkvetení květu Plod se semeny Hrách setý (Pisum sativum) je hospodářsky významná rostlina z čeledi bobovitých (Fabaceae).
Nový!!: Škrob a Hrách setý · Vidět víc »
Hydrolýza
Hydrolýzní jednotka, která zajišťuje jednu z fází analýzy obsahu tuku v potravinách v laboratoři SZPI v Praze. Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např.
Nový!!: Škrob a Hydrolýza · Vidět víc »
Ječmen
Ječmen (Hordeum) je rod čeledi lipnicovitých.
Nový!!: Škrob a Ječmen · Vidět víc »
Jod
Jod (též jód; z řeckého ιώδης, iódés, „fialový“), chemická značka I, Iodum, je prvek ze skupiny halogenů, tvoří tmavě fialové destičkovité krystalky.
Nový!!: Škrob a Jod · Vidět víc »
Komplexní sloučenina
Komplexní sloučenina (nebo také koordinační sloučenina) je chemická sloučenina, která obsahuje alespoň jednu koordinačně-kovalentní vazbu.
Nový!!: Škrob a Komplexní sloučenina · Vidět víc »
Kukuřice
Kukuřice (Zea) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovité (Poaceae).
Nový!!: Škrob a Kukuřice · Vidět víc »
Lepidlo
Bílá lepicí pasta Lepidlo je látka, která umožňuje přilnutí (adhezi) povrchů pevných předmětů a tím jejich pevné spojení.
Nový!!: Škrob a Lepidlo · Vidět víc »
Lilek brambor
Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, případně i v mnoha lidových a nářečních názvech, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.
Nový!!: Škrob a Lilek brambor · Vidět víc »
Lipidy
strukturní vzorec triacylglycerolů Lipidy (z řeckého lipos – tučný) jsou přírodní látky živočišného i rostlinného původu, mezi které patří především tuky, oleje, vosky, některé vitamíny a hormony.
Nový!!: Škrob a Lipidy · Vidět víc »
Maniok
Maniok (Manihot) je rod rostlin z čeledi pryšcovitých.
Nový!!: Škrob a Maniok · Vidět víc »
Maniok jedlý
Maniok jedlý (Manihot esculenta), známý též pod jmény cassava či yuca (nezaměňovat s jukou), anebo tapioka v Asii, je kulturní tropická rostlina patřící do čeledi pryšcovité (Euphorbiaceae).
Nový!!: Škrob a Maniok jedlý · Vidět víc »
Obilniny
Výrobky z obilí Obilniny jsou rostliny z čeledi lipnicovité, využívané, šlechtěné a pěstované především pro svá semena – zrna či obilky.
Nový!!: Škrob a Obilniny · Vidět víc »
Pšenice
Pšenice (Triticum) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy.
Nový!!: Škrob a Pšenice · Vidět víc »
Polysacharidy
Polysacharidy jsou polymerní sacharidy.
Nový!!: Škrob a Polysacharidy · Vidět víc »
Potravinářství
Supermarket v Portlandu (USA) Potravinářství je průmyslový i zemědělský (výrobní) obor, který se zabývá zpracováním živočišných anebo rostlinných surovin za účelem výroby potravin.
Nový!!: Škrob a Potravinářství · Vidět víc »
Povijnice batátová
Povijnice batátová, někdy také povijnice jedlá, je druh tropické rostliny patřící do čeledi svlačcovitých, jejíž kořenové hlízy jsou známé jako batáty či sladké brambory.
Nový!!: Škrob a Povijnice batátová · Vidět víc »
Průmysl
HDP podle odvětví a pracovních sil podle povolání. Zelená, červená a modrá barva země představují procenta v zemědělství, průmyslu a službách Průmysl (přejatým slovem někdy industrie) je označení pro.
Nový!!: Škrob a Průmysl · Vidět víc »
Rýže
Rýže (Oryza) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých.
Nový!!: Škrob a Rýže · Vidět víc »
Rostliny
Rostliny (Plantae) je říše (případně šířeji vymezená superskupina Archaeplastida) eukaryotických a převážně fotosyntetizujících organismů.
Nový!!: Škrob a Rostliny · Vidět víc »
Roztok
Roztok je homogenní (stejnorodá) většinou kapalná směs nejméně dvou látek, rozpouštědla a rozpuštěné látky.
Nový!!: Škrob a Roztok · Vidět víc »
Sacharidy
Sacharidy (z lat. saccharum.
Nový!!: Škrob a Sacharidy · Vidět víc »
Semeno
děložní lístky, d) stonkový článek podděložní (hypokotyl) Semeno je rozmnožovací orgán semenných rostlin, vzniklý z oplozeného vajíčka (ovum).
Nový!!: Škrob a Semeno · Vidět víc »
Sinicový škrob
Glykogen je sinicovému škrobu chemicky velmi podobný Sinicový škrob (chemicky α-1,4 glukan, tedy podobně jako glykogen) je polysacharid, který představuje významnou zásobní látku sinic.
Nový!!: Škrob a Sinicový škrob · Vidět víc »
Surovina
Surovina je pojem, jímž zpravidla označujeme surovou hmotu.
Nový!!: Škrob a Surovina · Vidět víc »
Textilní apretura
Apretura (z franc. apprêture.
Nový!!: Škrob a Textilní apretura · Vidět víc »
Trávicí soustava
Schéma trávicí soustava člověka Trávicí soustava, také trávicí nebo gastrointestinální trakt, je soustava orgánů, které se podílejí na příjmu, zpracování a vylučování potravy.
Nový!!: Škrob a Trávicí soustava · Vidět víc »
Voda
Voda, chemickým vzorcem H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.
Nový!!: Škrob a Voda · Vidět víc »
