12 vztahy: Doplněk stravy, Jogurt, Kombu, Kombucha, Nootropikum, Pavel Kalač, Potravina, Prebiotikum, Probiotikum, Tomáš Kašparovský, Výživa, Zdravotní tvrzení.
Doplněk stravy
Jako doplňky stravy se označují přípravky, které vypadají podobně jako léčivé přípravky (prodávají se v lékárnách i mimo ně), ale jsou zvláštní kategorií potravin.
Nový!!: Funkční potraviny a Doplněk stravy · Vidět víc »
Jogurt
Jogurt je kysaný mléčný výrobek a potravina živočišného původu s nízkým pH a relativně vysokým obsahem bílkovin.
Nový!!: Funkční potraviny a Jogurt · Vidět víc »
Kombu
Sušené kombu Sušené kombu na pultu v japonském supermarketu Kombu ((/pchin-jin haidai/) je jedlá mořská řasa převážně řádu Laminariales, která se hodně pojídá ve východní Asii. Ve srovnání s jinými jedlými mořskými řasami má mnohem vyšší obsah jódu. Kelp se objevuje ve stravě mnoha civilizací včetně čínské a islandské, nicméně největšími konzumenty těchto řas jsou Japonci, kteří je mají ve svém jídelníčku již přes 1500 let.
Nový!!: Funkční potraviny a Kombu · Vidět víc »
Kombucha
Kombucha Kombucha (též kombuča) je lehce perlivý fermentovaný nápoj vzniklý z oslazeného černého nebo zeleného čaje, který je užíván jako funkční potravina.
Nový!!: Funkční potraviny a Kombucha · Vidět víc »
Nootropikum
Nootropika (označovaná též jako „Chytré drogy“) jsou drogy, léčiva, potravní doplňky nebo funkční potraviny zlepšující schopnosti lidského myšlení (funkci a kapacitu mozku).
Nový!!: Funkční potraviny a Nootropikum · Vidět víc »
Pavel Kalač
Pavel Kalač (* 24. června 1943 Nový Knín) je český odborník v oblasti potravinářské a zemědělské chemie.
Nový!!: Funkční potraviny a Pavel Kalač · Vidět víc »
Potravina
Potraviny Potravina, také jídlo je výrobek nebo látka určená pro výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném, syrovém, anebo upraveném stavu.
Nový!!: Funkční potraviny a Potravina · Vidět víc »
Prebiotikum
Prebiotikum je nestravitelná složka potravin, která podporuje růst nebo aktivitu střevní mikroflóry a zlepšuje tak zdravotní stav konzumenta.
Nový!!: Funkční potraviny a Prebiotikum · Vidět víc »
Probiotikum
Probiotika jsou dle světových organizací WHO a FAO od roku 2001 definována jako živé organismy, které při podávání v přiměřeném množství přispívají ke zdraví hostitele.
Nový!!: Funkční potraviny a Probiotikum · Vidět víc »
Tomáš Kašparovský
Tomáš Kašparovský (* 30. listopadu 1976, Brno) je český biochemik a popularizátor významu přírodních látek pro ochranu zdraví.
Nový!!: Funkční potraviny a Tomáš Kašparovský · Vidět víc »
Výživa
Členění do trofických skupin podle zdroje energie, zdroje redukce a zdroje uhlíku Výživa je soubor biochemických procesů, kterými organismy přijímají organické a anorganické látky nezbytné pro svůj život z vnějšího prostředí.
Nový!!: Funkční potraviny a Výživa · Vidět víc »
Zdravotní tvrzení
Zdravotní tvrzení je ve vztahu k označování potravin takové tvrzení, které uvádí, naznačuje nebo ze kterého vyplývá, že existuje souvislost mezi kategorií potravin, potravinou nebo některou z jejích složek a zdravím.
Nový!!: Funkční potraviny a Zdravotní tvrzení · Vidět víc »