Rychlejší přístup než prohlížeči!
71 vztahy: Ajran, Alobal, Athénaios, Černá polévka (Sparta), Římané, Řecký jogurt, Řecký salát, Baklava, Bazalka, Bedrník anýz, Byzantská říše, Chalva, Chios, Commandaria, Džezva, Diabetes mellitus, Dip, Dobromysl obecná, Fík, Feta, Fix (pivo), Frapé, Granátové jablko, Gyros, Halloumi, Hojník, Infarkt, Ingredience, Jazyk obecný, Jónské ostrovy (souostroví), Ječmen, Kopr vonný, Koza domácí, Kréta, Kypr, Makrela obecná, Mangold, Masticha, Máta peprná, Melomakarona, Metaxa, Meze (předkrm), Muškátový oříšek, Musaka, Mythos, Olivový olej, Ouzo, Ovce domácí, Pšenice, Pečicí papír, ..., Petržel, Pita, Psychoaktivní droga, Pythagoreismus, Retsina, Rozinka, Rozmarýn lékařský, Skořice, Sparta, Středomořská kuchyně, Suvlaki, Sybaris, Syrakusy, Taramasalata, Tur domácí, Tymián obecný, Tzatziki, Víno, Vegetariánství, Zelenina, 4. století př. n. l.. Rozbalte index (21 více) »
Ajran
Šálek ajranu Turecký ajran Ajran nebo ayran (z turečtiny ayran) je nápoj vyrobený z jogurtu a vody, oblíbený v Afghánistánu, Turecku, Bulharsku, Arménii, Íránu, Libanonu, Ázerbájdžánu, Bosně a dalších částech Balkánu, Blízkého východu a Střední Asie.
Nový!!: Řecká kuchyně a Ajran · Vidět víc »
Alobal
Alobal pro použití v domácnosti Alobal či hliníková fólie je hliník upravený do kovových plátků o tloušťce od 6 do 200 mikrometrů.
Nový!!: Řecká kuchyně a Alobal · Vidět víc »
Athénaios
Athénaios (též Athenaeus, často i Athénaios Naukratios, starořecky Ἀθήναιος Nαυκράτιος – Athénaios Naukratios, latinsky Athenaeus Naucratita) (2. století-3. století) byl řecký spisovatel, gramatik a řečník pocházející z egyptského města Naukratis.
Nový!!: Řecká kuchyně a Athénaios · Vidět víc »
Černá polévka (Sparta)
Černá polévka (melas zomós) byla ve starověké Spartě polévka z vepřového masa a krve ochucená solí a octem.
Nový!!: Řecká kuchyně a Černá polévka (Sparta) · Vidět víc »
Římané
Starořímská rodina Jako Římané (latinsky Romani, Quirites) byli původně ve starověku označováni obyvatelé města Říma (latinsky Roma).
Nový!!: Řecká kuchyně a Římané · Vidět víc »
Řecký jogurt
Řecký jogurt je jogurt, který byl cezen skrz tkaninu či papír, čímž je odstraněna syrovátka.
Nový!!: Řecká kuchyně a Řecký jogurt · Vidět víc »
Řecký salát
Varianta s olivami a sýrem Řecký salát (řecky: χωριάτικη σαλάτα – „venkovský salát“ – nebo θερινή σαλάτα – „letní salát“) je populární součást řecké kuchyně.
Nový!!: Řecká kuchyně a Řecký salát · Vidět víc »
Baklava
Baklava je tučný, sladký zákusek, který se objevuje v mnoha kuchyních v oblasti, kterou ovládala bývalá Osmanská říše, ve Střední Asii, a zemích mezi nimi.
Nový!!: Řecká kuchyně a Baklava · Vidět víc »
Bazalka
Bazalka ''Ocimum tenuiflorum'' Bazalka (Ocimum) je rod jednoletých až víceletých rostlin z čeledi hluchavkovitých.
Nový!!: Řecká kuchyně a Bazalka · Vidět víc »
Bedrník anýz
Bedrník anýz (Pimpinella anisum) je jednoletá rostlina z čeledi miříkovité (Apiaceae) pocházející ze Středozemí a Malé Asie.
Nový!!: Řecká kuchyně a Bedrník anýz · Vidět víc »
Byzantská říše
Byzantská říše, zkráceně Byzanc, oficiálně však Římská říše (řecky Βασιλεία Ῥωμαίων, Basileía Rhōmaíōn, latinsky Imperium Romanum), historiky nazývána jako Východořímská říše (latinsky Imperium Romanum Orientale, Imperium Romanum pars Orientis) ještě v době existence západní části, byla v období pozdní antiky a středověku významná evropská mocnost a centrum (východního) křesťanského světa, rozprostírající se v oblastech východního Středomoří.
Nový!!: Řecká kuchyně a Byzantská říše · Vidět víc »
Chalva
Chalva s burskými oříšky Chalva (bulharsky xaлва (chalva), turecky helva, ázerbájdžánsky halva, sanskrtem halava, hebrejsky חלווה (chalva), arabsky حَلاو (halawi)) patří k jedněm z nejstarších orientálních cukrovinek.
Nový!!: Řecká kuchyně a Chalva · Vidět víc »
Chios
Chios (druhý pád Chiu, řecky: Χίος) je ostrov na severovýchodě Egejského moře blízko pobřeží Malé Asie patřící Řecku.
Nový!!: Řecká kuchyně a Chios · Vidět víc »
Commandaria
Commandaria je historicky nejstarší doložené víno s původní recepturou.
Nový!!: Řecká kuchyně a Commandaria · Vidět víc »
Džezva
Turecká džezva Džezvy Džezva je obvykle kovová nádoba kónického tvaru s dlouhým rovným držadlem užívaná k vaření arabské či turecké kávy.
Nový!!: Řecká kuchyně a Džezva · Vidět víc »
Diabetes mellitus
Diabetes mellitus (zkratka DM), česky úplavice cukrová, krátce cukrovka, je souhrnný název pro skupinu závažných autoimunitních chronických onemocnění, která se projevují poruchou metabolismu sacharidů.
Nový!!: Řecká kuchyně a Diabetes mellitus · Vidět víc »
Dip
Různé druhy čatní Dip (anglicky namočit) je omáčka podávaná samostatně, do které se v průběhu konzumace namáčí kousky jídla, např.
Nový!!: Řecká kuchyně a Dip · Vidět víc »
Dobromysl obecná
Dobromysl obecná (Origanum vulgare) je rostlina z čeledi hluchavkovitých.
Nový!!: Řecká kuchyně a Dobromysl obecná · Vidět víc »
Fík
Fík je považován za plod, ve skutečnosti je to uzavřené plodenství, vzniklé dozráním specializovaného květenství, tzv.
Nový!!: Řecká kuchyně a Fík · Vidět víc »
Feta
Feta je slaný sýr s drobivou strukturou původem z Řecka.
Nový!!: Řecká kuchyně a Feta · Vidět víc »
Fix (pivo)
Johann Karl Fix Pivovar Fix (řecky: Φιξ) byl založen v roce 1864 Johannem Karlem Fixem v Athénách a je prvním velkým pivovarem v Řecku.
Nový!!: Řecká kuchyně a Fix (pivo) · Vidět víc »
Frapé
#PŘESMĚRUJ Frappé.
Nový!!: Řecká kuchyně a Frapé · Vidět víc »
Granátové jablko
Granátové jablko Ovoce na granátovníku Otevřené granátové jablko Ovoce vcelku, otevřené a sklenice šťávy Granátové jablko je aromatické ovoce se sladkokyselou chutí, plod marhaníku granátového (Punica granatum).
Nový!!: Řecká kuchyně a Granátové jablko · Vidět víc »
Gyros
Typické opékání masa na gyros Plátky gyrosu s hranolky Gyros v pitovém chlebu Gyros (znamenající „točit“, také pita gyros) je rychlý, oblíbený a levný masný pokrm z řecké kuchyně.
Nový!!: Řecká kuchyně a Gyros · Vidět víc »
Halloumi
Halloumi (řecky χαλλούμι) je polotvrdý sýr vyráběný převážně na Kypru, ale také v Řecku a Turecku.
Nový!!: Řecká kuchyně a Halloumi · Vidět víc »
Hojník
Hojník (Sideritis) je rod rostlin z čeledi hluchavkovitých, rozšířený v mírných a subtropických oblastech Starého světa od Makaronésie po západní Čínu.
Nový!!: Řecká kuchyně a Hojník · Vidět víc »
Infarkt
Ilustrace k infarktu myokardu: uzávěrem přívodné věnčité tepny vznikne nekrotické ložisko v místech, které tato tepna vyživovala Infarkt, infarctus, česky též záhať, je místní odumření tkáně způsobené zástavou či poklesem přívodu okysličené krve.
Nový!!: Řecká kuchyně a Infarkt · Vidět víc »
Ingredience
Příklady ingrediencí Ingredience neboli přísada je látka, která je součástí směsi (v obecném slova smyslu).
Nový!!: Řecká kuchyně a Ingredience · Vidět víc »
Jazyk obecný
Jazyk obecný (Solea solea, Linnaeus, 1758, dříve i Solea vulgaris), prodávaný pod jménem mořský jazyk, je žádaná mořská ryba z řádu platýsů, z čeledi jazykovití (Soleidae).
Nový!!: Řecká kuchyně a Jazyk obecný · Vidět víc »
Jónské ostrovy (souostroví)
#PŘESMĚRUJ Jónské ostrovy.
Nový!!: Řecká kuchyně a Jónské ostrovy (souostroví) · Vidět víc »
Ječmen
Ječmen (Hordeum) je rod čeledi lipnicovitých.
Nový!!: Řecká kuchyně a Ječmen · Vidět víc »
Kopr vonný
Kopr vonný (Anethum graveolens) je rostlina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), zástupce rodu Anethum.
Nový!!: Řecká kuchyně a Kopr vonný · Vidět víc »
Koza domácí
Koza domácí (Capra aegagrus hircus) je menší domestikovaný přežvýkavec, patřící mezi nejstarší užitková zvířata, člověk ji chová bezmála 10 tisíc let.
Nový!!: Řecká kuchyně a Koza domácí · Vidět víc »
Kréta
Kréta (též Candia, řecky Κρήτη, anglicky Crete) je největší řecký a celkově pátý největší ostrov ve Středozemním moři.
Nový!!: Řecká kuchyně a Kréta · Vidět víc »
Kypr
Kypr, plným názvem Kyperská republika, je eurasijský ostrovní stát nacházející se ve východní části Středozemního moře, východně od Řecka, jižně od Turecka, západně od Sýrie a severně od Egypta.
Nový!!: Řecká kuchyně a Kypr · Vidět víc »
Makrela obecná
Makrela obecná (Scomber scombrus Linné, 1758) je dravá mořská ryba z čeledi makrelovitých.
Nový!!: Řecká kuchyně a Makrela obecná · Vidět víc »
Mangold
Mangold čili řepa cvikla (Beta vulgaris var. cicla) je kultivar řepy obecné používaný jako zelenina a pocházející původně ze Středomoří.
Nový!!: Řecká kuchyně a Mangold · Vidět víc »
Masticha
Masticha Keř řečíku lentišku Takto se rodí masticha. Kapka pryskyřice vytéká ze zářezu na řečíku lentišku Masticha nebo mastix je pryskyřice, která se získává z keře řečíku lentišku (Pistacia lentiscus) výhradně na řeckém ostrově Chios.
Nový!!: Řecká kuchyně a Masticha · Vidět víc »
Máta peprná
Máta peprná (Mentha piperita nebo Mentha × piperita) je vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae), rodu máta (Mentha).
Nový!!: Řecká kuchyně a Máta peprná · Vidět víc »
Melomakarona
Melomakarona je řecký vánoční dezert.
Nový!!: Řecká kuchyně a Melomakarona · Vidět víc »
Metaxa
Metaxa (řecky Μεταξά) je řecká pálenka, kterou poprvé připravil Spyros Metaxas v roce 1888.
Nový!!: Řecká kuchyně a Metaxa · Vidět víc »
Meze (předkrm)
Velký talíř jordánského meze Jednoduché řecké meze: sýr feta s olivami a chlebem Meze, též mezze, (مزه, meze, μεζές, мезе, мезе مقبلات) je výběr malých předkrmů podávaných v oblasti Blízkého východu, na Balkánu a v části Střední Asie k alkoholickým nápojům.
Nový!!: Řecká kuchyně a Meze (předkrm) · Vidět víc »
Muškátový oříšek
Muškátový oříšek Muškátový oříšek je vysušené semeno, endosperm plodu stromu muškátovníku pravého (Myristica fragrans), využívaný především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení.
Nový!!: Řecká kuchyně a Muškátový oříšek · Vidět víc »
Musaka
Musaka (μουσακάς) je tradiční zapékaný pokrm, připravovaný v oblasti Balkánu nebo Blízkého východu.
Nový!!: Řecká kuchyně a Musaka · Vidět víc »
Mythos
Mythos je řecké pivo vyráběné v druhém největším řeckém pivovaru Mythos.
Nový!!: Řecká kuchyně a Mythos · Vidět víc »
Olivový olej
708x708px Olivový olej je rostlinný olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy.
Nový!!: Řecká kuchyně a Olivový olej · Vidět víc »
Ouzo
Uzo či ouzo (je druh anýzového alkoholického nápoje, který vznikl v Malé Asii z tureckého raki a stal se řeckým národním nápojem.
Nový!!: Řecká kuchyně a Ouzo · Vidět víc »
Ovce domácí
Ovce domácí (Ovis gmelini f. aries, syn. Ovis orientalis f. aries) je domestikovaným přežvýkavcem, chovaným hlavně pro vlnu a mléko, zčásti také pro maso.
Nový!!: Řecká kuchyně a Ovce domácí · Vidět víc »
Pšenice
Pšenice (Triticum) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy.
Nový!!: Řecká kuchyně a Pšenice · Vidět víc »
Pečicí papír
Pečicí papír Pečicí papír (též pergamenový papír) je papír z celulózy, který slouží k pečení jako jednorázový nepřilnavý povrch.
Nový!!: Řecká kuchyně a Pečicí papír · Vidět víc »
Petržel
Petržel (Petroselinum) je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých (Apiaceae), jehož zástupci mají široké využití v potravinářství.
Nový!!: Řecká kuchyně a Petržel · Vidět víc »
Pita
Tradiční pita Pita během pečení v Nazaretu Pita čili pita chléb (cyrilicí пита) je druh pšeničného chleba ve tvaru placky připravovaný z mouky a kvasnic.
Nový!!: Řecká kuchyně a Pita · Vidět víc »
Psychoaktivní droga
Některé psychoaktivní drogy Psychoaktivní droga (též psychotropní látka, omamná látka, často nepřesně droga nebo návyková látka) je chemická látka primárně působící na centrálně nervovou soustavu, kde mění mozkové funkce a způsobuje dočasné změny ve vnímání, náladě, vědomí a chování.
Nový!!: Řecká kuchyně a Psychoaktivní droga · Vidět víc »
Pythagoreismus
Pythagoras Pythagoreismus (též pýthagoreismus) je filosofická esoterní škola a významná tradice západního myšlení, kterou založil kolem roku 530 př. n. l.
Nový!!: Řecká kuchyně a Pythagoreismus · Vidět víc »
Retsina
Retsina Retsina (řecky Ρετσίνα) je typické řecké, nejčastěji bílé víno s přídavkem borovicové pryskyřice, která mu dává velice specifickou chuť.
Nový!!: Řecká kuchyně a Retsina · Vidět víc »
Rozinka
Rozinky Rozinky nebo též hrozinky jsou sušené plody (tzv. bobule) vinné révy.
Nový!!: Řecká kuchyně a Rozinka · Vidět víc »
Rozmarýn lékařský
#PŘESMĚRUJ Šalvěj rozmarýna.
Nový!!: Řecká kuchyně a Rozmarýn lékařský · Vidět víc »
Skořice
Cinnamomum verum Skořice Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů.
Nový!!: Řecká kuchyně a Skořice · Vidět víc »
Sparta
Sparta (dórsky Σπάρτα; řecky Σπάρτη Sparté) byla starověká řecká obec a hlavní město stejnojmenného městského státu (polis) známého ve starověku jako Lakedaimón (dórsky Λακεδαίμων).
Nový!!: Řecká kuchyně a Sparta · Vidět víc »
Středomořská kuchyně
Olivový olej - Základní surovina středomořských pokrmů.Středomořská kuchyně je kuchyně oblastí okolo Středozemního moře.
Nový!!: Řecká kuchyně a Středomořská kuchyně · Vidět víc »
Suvlaki
Suvlaki v Aténách, zde známé jako kalamaki Suvlaki (časté i pod přepisem souvlaki) je oblíbené řecké a kyperské jídlo sestávající z malých kousků masa a někdy i zeleniny grilovaných na špízu.
Nový!!: Řecká kuchyně a Suvlaki · Vidět víc »
Sybaris
Sybaris bylo starověké město v Kalábrii založené během řecké kolonizace.
Nový!!: Řecká kuchyně a Sybaris · Vidět víc »
Syrakusy
Syrakusy (česky také Syrákúsy) je italské město v oblasti Sicílie, hlavní město stejnojmenné provincie.
Nový!!: Řecká kuchyně a Syrakusy · Vidět víc »
Taramasalata
Taramasalata nebo taramosalata, řecky ταραμοσαλάτα, je studená pochoutka řecké a turecké kuchyně, připravovaná z rybích jiker (taramas znamená jikry a salata salát).
Nový!!: Řecká kuchyně a Taramasalata · Vidět víc »
Tur domácí
Tur domácí (Bos taurus, případně Bos primigenius f. taurus) je druh domestikovaného savce z řádu sudokopytníků, jehož předkem byl vyhynulý pratur (Bos primigenius).
Nový!!: Řecká kuchyně a Tur domácí · Vidět víc »
Tymián obecný
Tymián obecný (Thymus vulgaris), neboli mateřídouška obecná, je rostlina z čeledi hluchavkovitých.
Nový!!: Řecká kuchyně a Tymián obecný · Vidět víc »
Tzatziki
Připravené tzatziki Tzatziki, tsatsiki počeštěně i caciky jsou předkrm původem z Řecka, někdy se také používají jako omáčka (především do souvlaki nebo gyrosu).
Nový!!: Řecká kuchyně a Tzatziki · Vidět víc »
Víno
Víno je nápoj získaný úplným nebo částečným alkoholovým kvašením čerstvých rozdrcených nebo nerozdrcených vinných hroznů nebo hroznového moštu (definice Mezinárodní organizace pro révu a víno – OIV).
Nový!!: Řecká kuchyně a Víno · Vidět víc »
Vegetariánství
url archivu.
Nový!!: Řecká kuchyně a Vegetariánství · Vidět víc »
Zelenina
Zelenina na trhu (Filipíny) Druhy zeleniny Zelenina je souhrnný název pro jedlé a většinou pěstované (kulturní) rostliny nebo jejich části, jež tvoří velkou část lidské i živočišné stravy.
Nový!!: Řecká kuchyně a Zelenina · Vidět víc »
4. století př. n. l.
Hieroglyfy zapsané jméno Alexandra Velikého. Nápis pochází asi z roku 332 př. n. l. 4.
Nový!!: Řecká kuchyně a 4. století př. n. l. · Vidět víc »
