Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Bezpečnost potravin

Index Bezpečnost potravin

Bezpečnost potravin je obor, který se zabývá zajištěním výroby, distribuce a prodeje potravin tak, aby se předešlo jejich kontaminaci a z toho vzniklým alimentárním onemocněním.

20 vztahy: Aféry polských potravin v Česku, Alimentární onemocnění, Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Dioxinový skandál v Německu, Histamin, Histidin, Hygiena, Krajská hygienická stanice, Ministerstvo zdravotnictví České republiky, Ministerstvo zemědělství České republiky, Muchomůrka, Patogen, Pesticid, Potravinová bezpečnost, Salmonella, Státní veterinární správa České republiky, Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva, Takifugu, Toxin.

Aféry polských potravin v Česku

Aféry polských potravin spojují problémy s kvalitou některých potravin vyráběných v Polsku a dovážených do Česka.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Aféry polských potravin v Česku · Vidět víc »

Alimentární onemocnění

Alimentární onemocnění (též alimentární infekce, alimentární nákaza, otrava z potravin) je onemocnění člověka a zvířat pocházející z potravy, respektive z příjmu potravy a tekutin.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Alimentární onemocnění · Vidět víc »

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) je správní úřad České republiky podřízený Ministerstvu zemědělství.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský · Vidět víc »

Dioxinový skandál v Německu

Dvě prasata Na konci roku 2010 propukla v Německu dioxinová aféra.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Dioxinový skandál v Německu · Vidět víc »

Histamin

Histamin je hormon a neurotransmiter produkovaný celou řadou buněk, zejména však bílými krvinkami (žírné buňky a bazofily) a nervovými buňkami.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Histamin · Vidět víc »

Histidin

Histidin (zkratky His nebo H) je jedna z nejběžnějších přírodních aminokyselin přítomných v proteinech.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Histidin · Vidět víc »

Hygiena

Hygiena je dodržování zásad pro uchování dobrého zdraví a prevence infekčních onemocnění.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Hygiena · Vidět víc »

Krajská hygienická stanice

Hygienická stanice na Mělníku Krajská hygienická stanice (KHS) je správní úřad zřízený na základě zákona č.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Krajská hygienická stanice · Vidět víc »

Ministerstvo zdravotnictví České republiky

Ministerstvo zdravotnictví České republiky je ústředním orgánem státní správy na úseku zdravotní péče a ochrany veřejného zdraví.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Ministerstvo zdravotnictví České republiky · Vidět víc »

Ministerstvo zemědělství České republiky

Ministerstvo zemědělství je ústředním orgánem státní správy pro oblast zemědělství.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Ministerstvo zemědělství České republiky · Vidět víc »

Muchomůrka

Muchomůrka (Amanita) je rod hub z čeledi muchomůrkovitých (Amanitaceae) zahrnující asi 600 druhů.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Muchomůrka · Vidět víc »

Patogen

Patogenní bakterie anthraxu Patogen (též etiologické agens, patogenní agens, choroboplodný zárodek nebo původce nemoci) je biologický faktor (činitel), který může zapříčinit onemocnění hostitele.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Patogen · Vidět víc »

Pesticid

Letecká aplikace pesticidů vyvolává značné kontroverze Pesticid je přípravek, který je určen k tlumení chorob rostlin a hubení plevelů a živočišných škůdců a k ochraně rostlin, skladových zásob, technických produktů, bytů, domů, výrobních závodů nebo i zvířat a člověka.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Pesticid · Vidět víc »

Potravinová bezpečnost

Potravinová bezpečnost nějaké země či regionu znamená fyzickou a finanční dostupnost dostatečného množství kvalitních potravin pro obyvatelstvo této země.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Potravinová bezpečnost · Vidět víc »

Salmonella

Salmonella je rod gramnegativních baktérií z čeledi Enterobacteriaceae, jehož zástupci způsobují onemocnění člověka a zvířat.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Salmonella · Vidět víc »

Státní veterinární správa České republiky

Státní veterinární správa je organizací zřízenou na základě zákona č.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Státní veterinární správa České republiky · Vidět víc »

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) je správní úřad České republiky podřízený Ministerstvu zemědělství, orgán státního dozoru zejména nad bezpečností, jakostí a řádným označováním potravin.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Státní zemědělská a potravinářská inspekce · Vidět víc »

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva

Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (anglicky Rapid Alert System for Food and Feed -) je informační systém pro členské státy EU, Evropskou komisi, Evropský úřad pro bezpečnost potravin a země Evropského sdružení volného obchodu.

Nový!!: Bezpečnost potravin a Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva · Vidět víc »

Takifugu

Takifugu je rod čtverzubců známý pod japonským názvem fugu (河豚 nebo 鰒, japonsky „říční prase“).

Nový!!: Bezpečnost potravin a Takifugu · Vidět víc »

Toxin

difterického toxinu Toxin (z řeckého toxikon) je jedovatá látka produkovaná živými buňkami nebo organismy (člověk je sice technicky také živý organismus, látky vyrobené člověkem v umělých procesech se však v této definici obvykle nepovažují za toxiny).

Nový!!: Bezpečnost potravin a Toxin · Vidět víc »

Přesměrování zde:

Ohrožení bezpečnosti potravin.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »