Rychlejší přístup než prohlížeči!
19 vztahy: Alkoholický nápoj, Chemie, Dusík, Erice, Francie, Heston Blumenthal, Kaviár, Konzervace potravin, Látka, Máta, Nudle, Okurka setá, Oxfordská univerzita, Pipeta, Potravina, Rajče jedlé, Skupenství, Smysl (biologie), Vývar.
Alkoholický nápoj
Různé alkoholické nápoje Alkoholické nápoje jsou nápoje obsahující alkohol etanol.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Alkoholický nápoj · Vidět víc »
Chemie
Piktogram chemie Chemie (řecky χημεία; archaicky též lučba) je vědecké zkoumání vlastností a chování hmoty.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Chemie · Vidět víc »
Dusík
Dusík (chemická značka N, nitrogenium) je plynný chemický prvek, tvořící hlavní složku zemské atmosféry.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Dusík · Vidět víc »
Erice
Erice (sicilsky Èrici nebo U Munti, v antickém období Eryx, řecky Έρυξ, do roku 1934 Monte San Giuliano) je sicilské město, založené na bájné hoře Eryx na západním pobřeží ostrova za dob řecké kolonizace tohoto středomořského regionu.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Erice · Vidět víc »
Francie
Francie, plným názvem Francouzská republika je stát nacházející se především v západní Evropě.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Francie · Vidět víc »
Heston Blumenthal
Heston Marc Blumenthal, nositel Řádu britského impéria (* 27. května 1966, Londýn, vyrostl v hrabství Buckinghamshire) je anglický kuchař a majitel The Fat Duck, třemi Michelinskými hvězdami oceněné restaurace v městečku Bray v hrabství Berkshire.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Heston Blumenthal · Vidět víc »
Kaviár
Ruský červený kaviár z lososa na kousku chleba s máslem Kaviár (pers. kavijar od kava, vejce) je pokrm pozůstávající z rybích jiker, v mnoha zemích považovaný za pochoutku.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Kaviár · Vidět víc »
Konzervace potravin
Různé druhy konzervovaných potravin v různých obalech. Sušené houby. Účelem konzervace potravin je dosáhnout prodloužení jejich trvanlivosti a vyhnout se tak jejich zkažení.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Konzervace potravin · Vidět víc »
Látka
Látka je jednou ze dvou základních forem hmoty (vedle pole).
Nový!!: Molekulární gastronomie a Látka · Vidět víc »
Máta
Máta (Mentha) je rod aromatických bylin mokrých nebo vlhkých míst s typickými chlupatými čtyřhrannými lodyhami s klasnatými květenstvími.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Máta · Vidět víc »
Nudle
Sušení nudlí v Soulu Nudle jsou druh jídla vyrobeného z nekvašeného těsta, které se vyválí naplocho a nakrájí se na dlouhé proužky nebo se z něj vytvarují provázky.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Nudle · Vidět víc »
Okurka setá
Okurka setá (Cucumis sativus) je rostlina z čeledi tykvovité.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Okurka setá · Vidět víc »
Oxfordská univerzita
Oxfordská univerzita (anglicky University of Oxford, často také Oxford University, Universitas Oxoniensis) je nejstarší univerzita v anglicky mluvící části světa a jedna z nejstarších univerzit vůbec.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Oxfordská univerzita · Vidět víc »
Pipeta
sada automatických pipet automatická pipeta Pipeta je laboratorní nástroj sloužící k přesnému odměřování objemů kapalin.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Pipeta · Vidět víc »
Potravina
Potraviny Potravina, také jídlo je výrobek nebo látka určená pro výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném, syrovém, anebo upraveném stavu.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Potravina · Vidět víc »
Rajče jedlé
Rajče jedlé, též lilek rajče (Solanum lycopersicum) je trvalka bylinného charakteru pěstovaná jako jednoletka.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Rajče jedlé · Vidět víc »
Skupenství
Skupenství neboli stav je konkrétní forma látky, charakterizovaná především uspořádáním částic v látce a projevující se typickými vlastnostmi.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Skupenství · Vidět víc »
Smysl (biologie)
Smysl je schopnost organismu přijímat určitý druh informací z okolí – např.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Smysl (biologie) · Vidět víc »
Vývar
Vývar s nudlemi Slepičí vývar Vývar (též bujón) je kuchyňská surovina připravená vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího, používaná např.
Nový!!: Molekulární gastronomie a Vývar · Vidět víc »
