10 vztahy: Beta-glukan, Celulóza, Dextran, Glukóza, Glykogen, Glykosidová vazba, Hlíva ústřičná, Kurdlan, Oligosacharidy, Polysacharidy.
Beta-glukan
Beta-glukany (β-glukany) jsou heterogenní skupinou látek, které se skládají z molekul glukózy vzájemně spojených β-glykosidovými vazbami.
Nový!!: Glukan a Beta-glukan · Vidět víc »
Celulóza
Celulóza (chemický název celulosa) je polysacharid sestávající z beta-D-glukózy.
Nový!!: Glukan a Celulóza · Vidět víc »
Dextran
Dextran je rozvětvený glukan (polysacharid odvozený od glukózy); podle definice Mezinárodní unie pro čistou a užitou chemii jsou dextrany „rozvětvené poly-α-D-glukosidy mikrobiálního původu obsahující převážně glykosidové vazby typu C1-C6“.
Nový!!: Glukan a Dextran · Vidět víc »
Glukóza
Glukóza (v chemickém názvosloví sacharidů glukosa) (z řec. γλυκύς, tj. glykys, česky sladký nebo γλευκος, gleukos, česky mošt, sladké víno), v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů ze skupiny aldohexóz.
Nový!!: Glukan a Glukóza · Vidět víc »
Glykogen
Glykogen neboli tzv.
Nový!!: Glukan a Glykogen · Vidět víc »
Glykosidová vazba
Obecný vzorec glykosidu, kde X může být kyslík, dusík, uhlík, síra nebo selen. Glykosidová vazba nebo také glykosidická vazba je typ kovalentní vazby, která spojuje molekulu sacharidů s další sloučeninou, která může být dalším sacharidem nebo jinou látkou.
Nový!!: Glukan a Glykosidová vazba · Vidět víc »
Hlíva ústřičná
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 24, 104 (1871)) je jedlá dřevokazná houba z čeledi hlívovitých.
Nový!!: Glukan a Hlíva ústřičná · Vidět víc »
Kurdlan
Kurdlan Kurdlan (β-1,3-glukan) je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, derivát glukózy.
Nový!!: Glukan a Kurdlan · Vidět víc »
Oligosacharidy
Oligosacharidy jsou cukry složené z několika (2–10) monosacharidových podjednotek.
Nový!!: Glukan a Oligosacharidy · Vidět víc »
Polysacharidy
Polysacharidy jsou polymerní sacharidy.
Nový!!: Glukan a Polysacharidy · Vidět víc »