44 vztahy: Aflatoxin, Aspergillus, Bacillus, Bakteriální infekce, Bakterie, Botulismus, Botulotoxin, Campylobacter, Clostridium, Clostridium botulinum, Cryptosporidium, Endotoxin, Escherichia coli, Evropská unie, Exotoxin, Jed, Kampylobakterióza, Lamblie střevní, Latina, Listérie, Listerióza, Měňavka úplavičná, Mikroorganismus, Mykotoxikóza, Norovirus, Parazitismus, Patogen, Plíseň, Potravina, Rotavirus, Salmonelóza, Salmonelózy drůbeže, Salmonella, Sliznice, Smrtnost, Svalovec stočený, Tasemnice bezbranná, Toxoplasma gondii, Trávicí soustava, Vibrio, Virus, Virus hepatitidy B, Yersinia enterocolitica, Zoonóza.
Aflatoxin
elektronovým mikroskopem Strukturní vzorec aflatoxinu B1 Aflatoxiny jsou v přírodě běžná skupina mykotoxinů produkovaných řadou druhů plísní z rodu Aspergillus, zejména Aspergillus flavus a Aspergillus parasiticus.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Aflatoxin · Vidět víc »
Aspergillus
Aspergillus rostoucí na rajčeti v detailu. Aspergillus (česky někdy kropidlák) je rod vřeckovýtrusných hub z řádu plesnivkotvaré (Eurotiales).
Nový!!: Alimentární onemocnění a Aspergillus · Vidět víc »
Bacillus
Bacillus je rod rovných grampozitivních sporulujících tyčinkovitých bakterií, které obvykle dosahují velikosti 1x4 μm, z čeledi Bacillaceae.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Bacillus · Vidět víc »
Bakteriální infekce
TBC Bakteriální infekce či bakteriofisóza je obecné označení pro infekční onemocnění způsobené patogenními bakteriemi, bez ohledu na to, zda napadají člověka a jiné živočichy, houby nebo rostliny.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Bakteriální infekce · Vidět víc »
Bakterie
Bakterie (Bacteria, dříve též Bacteriophyta či Schizomycetes), nebo také eubakterie (Eubacteria), je doména jednobuněčných prokaryotických organismů.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Bakterie · Vidět víc »
Botulismus
Botulismus (z latinského botulus, „klobása“) je intoxikace (otrava) botulotoxinem, jedem produkovaným bakterií Clostridium botulinum.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Botulismus · Vidět víc »
Botulotoxin
Botulotoxin v krystalické formě Botulotoxin (z latinského botulus.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Botulotoxin · Vidět víc »
Campylobacter
Campylobacter je rod termofilních, podmíněně patogenních bakterií.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Campylobacter · Vidět víc »
Clostridium
Clostridium je rod bakterií volně žijících hlavně v mírně kyselých půdách.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Clostridium · Vidět víc »
Clostridium botulinum
Clostridium botulinum je velká grampozitivní tyčinkovitá bakterie, která produkuje neurotoxin botulotoxin, způsobující ochrnutí svalů označované jako botulismus.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Clostridium botulinum · Vidět víc »
Cryptosporidium
Cryptosporidium je rod jednohostitelských výtrusovců kmene Apicomplexa vyskytujících se u savců, ptáků a plazů.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Cryptosporidium · Vidět víc »
Endotoxin
Schéma molekuly endotoxinu: Červeně o-antigen, žlutě jádro LPS, zeleně lipid A Endotoxin (LPS nebo lipopolysacharid) je toxin spjatý s určitou bakterií.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Endotoxin · Vidět víc »
Escherichia coli
Escherichia coli (původním názvem Bacterium coli) je gramnegativní, fakultativně anaerobní, spory netvořící tyčinkovitá bakterie, pohybující se pomocí bičíků.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Escherichia coli · Vidět víc »
Evropská unie
Evropská unie (EU) je oficiálně politická a ekonomická unie, která si klade za cíl zlepšit spolupráci v Evropě.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Evropská unie · Vidět víc »
Exotoxin
Molekula exotoxinu – superantigenu, který může způsobit až septický šok. Exotoxiny (také toxické bakteriální proteiny nebo bakteriální toxiny) jsou toxiny vylučované mikroorganismy, například bakteriemi, houbami, řasami a prvoky, do okolního prostředí.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Exotoxin · Vidět víc »
Jed
Lebka se zkříženými hnáty je tradiční symbol jedovaté látky. Používá se jako nálepka na obaly. V biologii se jako jed označuje látka, která může způsobit poruchy funkce organismů, obvykle chemickou reakcí nebo jinou aktivitou na molekulární úrovni, dostane-li se tato látka do organismu v dostatečném množství.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Jed · Vidět víc »
Kampylobakterióza
Kampylobakterióza je závažná alimentární infekce člověka připomínající salmonelózu, vyvolávaná termofilní bakterií Campylobacter jejuni, a související často s konzumací nedostatečně tepelně upravených potravin, zejména drůbežího masa a drůbežích produktů.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Kampylobakterióza · Vidět víc »
Lamblie střevní
Lamblie střevní (Giardia intestinalis, G. lamblia nebo G. duodenalis) je parazitický prvok z řádu diplomonád.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Lamblie střevní · Vidět víc »
Latina
Latina (lingua Latina) je italický jazyk z indoevropské rodiny jazyků, kterým se mluvilo ve starověkém Římě.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Latina · Vidět víc »
Listérie
Listérie (Listeria) jsou grampozitivní tyčinkovité bakterie pojmenované na počest anglického chirurga Josepha Listera.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Listérie · Vidět víc »
Listerióza
Listerióza je infekční onemocnění způsobené grampozitivní bakterií Listeria monocytogenes.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Listerióza · Vidět víc »
Měňavka úplavičná
Měňavka úplavičná (Entamoeba histolytica) je parazitický prvok z říše Amoebozoa.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Měňavka úplavičná · Vidět víc »
Mikroorganismus
''Escherichia coli'' pod skenovacím elektronovým mikroskopem Mikroorganismus (mikrob) je jen mikroskopicky (popř. pouze elektronmikroskopicky) pozorovatelný organismus.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Mikroorganismus · Vidět víc »
Mykotoxikóza
Mykotoxikóza je onemocnění způsobené toxiny hub, zejména mikroskopických hub nazývaných nepřesně též plísně.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Mykotoxikóza · Vidět víc »
Norovirus
Norovirus (původně označovaný jako Norwalský virus) je rod RNA virů, které u lidí způsobují epidemickou akutní virovou gastroenteritidu.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Norovirus · Vidět víc »
Parazitismus
kukačky Parazitismus je způsob soužití – symbiózy dvou organismů, z nichž jeden organismus označovaný jako parazit nebo cizopasník využívá druhý organismus – hostitele.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Parazitismus · Vidět víc »
Patogen
Patogenní bakterie anthraxu Patogen (též etiologické agens, patogenní agens, choroboplodný zárodek nebo původce nemoci) je biologický faktor (činitel), který může zapříčinit onemocnění hostitele.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Patogen · Vidět víc »
Plíseň
Plísní kompletně pokrytý obsah nádoby Plísní pokrytý krajíc chleba Plíseň je nesystematické označení pro skupinu hub, které pokrývají povrch jemným bílým nebo barevným myceliem.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Plíseň · Vidět víc »
Potravina
Potraviny Potravina, také jídlo je výrobek nebo látka určená pro výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném, syrovém, anebo upraveném stavu.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Potravina · Vidět víc »
Rotavirus
Rotavirus (Rotavirus) je rod RNA-virů z čeledi Reoviridae.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Rotavirus · Vidět víc »
Salmonelóza
Bakterie ''Salmonella typhimurium'' (červeně) pod elektronovým mikroskopem Nedostatečně tepelně upravené maso může být příčinou salmonelózy Salmonelóza je označení pro akutní průjmová bakteriální onemocnění způsobovaná netyfoidními bakteriemi rodu Salmonella (těmi, které nezpůsobují břišní tyfus, tedy S. typhi).
Nový!!: Alimentární onemocnění a Salmonelóza · Vidět víc »
Salmonelózy drůbeže
Salmonelózy představují akutní nebo chronické (latentní) střevní onemocnění živočichů vyvolané bakteriemi z rodu Salmonella.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Salmonelózy drůbeže · Vidět víc »
Salmonella
Salmonella je rod gramnegativních baktérií z čeledi Enterobacteriaceae, jehož zástupci způsobují onemocnění člověka a zvířat.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Salmonella · Vidět víc »
Sliznice
Sliznice (tunica mucosa) je výstelka tvořená vazivem a epitelem, která kryje vnitřní povrchy těla obratlovců.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Sliznice · Vidět víc »
Smrtnost
Smrtnost neboli letalita je demografický ukazatel udávající podíl zemřelých ze skupiny zasažené určitým jevem, například chorobou nebo dopravní nehodou.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Smrtnost · Vidět víc »
Svalovec stočený
Svalovec stočený (Trichinella spiralis Owen, 1833) je parazitická hlístice, jejímž hostitelem jsou savci (včetně člověka) a ptáci.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Svalovec stočený · Vidět víc »
Tasemnice bezbranná
Tasemnice bezbranná (Taenia saginata, 1782) je kosmopolitně rozšířený helmint z čeledi Taeniidae.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Tasemnice bezbranná · Vidět víc »
Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii (Nicolle et Manceaux, 1908) čili kokcidie kočičí je vnitrobuněčný parazitický prvok, vícehostitelská kokcidie, která parazituje v buňkách zvířat i člověka.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Toxoplasma gondii · Vidět víc »
Trávicí soustava
Schéma trávicí soustava člověka Trávicí soustava, také trávicí nebo gastrointestinální trakt, je soustava orgánů, které se podílejí na příjmu, zpracování a vylučování potravy.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Trávicí soustava · Vidět víc »
Vibrio
Rod Vibrio patří do čeledi Vibrionaceae, kam patří rody Vibrio a Photobacterium.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Vibrio · Vidět víc »
Virus
Virus (z lat. „virus“ – jed) je drobný vnitrobuněčný cizopasník nacházející se na pomezí mezi živým a neživým.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Virus · Vidět víc »
Virus hepatitidy B
Virus hepatitidy B, zkracován jako HBV (z anglického Hepatitis B virus) je virus z rodu Orthohepadnavirus, který je součástí čeledi hepadnavirů.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Virus hepatitidy B · Vidět víc »
Yersinia enterocolitica
Yersinia enterocolitica je gramnegativní tyčinka bakterie z čeledi Enterobactericeae.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Yersinia enterocolitica · Vidět víc »
Zoonóza
Zoonózy jsou infekce přirozeně přenosné mezi zvířaty (zejména obratlovci) a lidmi.
Nový!!: Alimentární onemocnění a Zoonóza · Vidět víc »
Přesměrování zde:
Alimentární infekce, Alimentární nákaza, Otrava z potravin.