Pracujeme na obnovení aplikace Unionpedia v Google Play Store
OdchozíPřicházející
🌟Zjednodušili jsme náš design pro lepší navigaci!
Instagram Facebook X LinkedIn
Vaše vlastní Uniepedie s vaším logem a doménou, od 9,99 USD/měsíc
Vytvořit můj Uniepedie

Triolein

Index Triolein

Triolein je triglycerid v němž jsou všechny tři alkoholové skupiny glycerolu esterifikovány kyselinou olejovou.

Obsah

  1. 6 vztahy: Alkoholy, Estery, Glycerol, Kyselina olejová, Mandlový olej, Olivový olej.

Alkoholy

Strukturní vzorec primárního alkoholu Strukturní vzorec sekundárního alkoholu Strukturní vzorec terciárního alkoholu Alkoholy jsou nearomatické hydroxylové deriváty uhlovodíků.

Vidět Triolein a Alkoholy

Estery

Obecný vzorec esteru karboxylové kyseliny. Estery jsou organické sloučeniny, ve kterých je -OH skupina karboxylové kyseliny nahrazena organickým zbytkem vzniklým z alkoholu po odštěpení vodíku z OH skupiny.

Vidět Triolein a Estery

Glycerol

Glycerol neboli glycerin, systematickým názvem propan-1,2,3-triol, je hygroskopická bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu, sladké chuti.

Vidět Triolein a Glycerol

Kyselina olejová

Kyselina olejová je karboxylová kyselina patřící do skupiny mastných kyselin.

Vidět Triolein a Kyselina olejová

Mandlový olej

Mandlový olej se vyrábí lisováním mandlí, nejčastěji za studena.

Vidět Triolein a Mandlový olej

Olivový olej

708x708px Olivový olej je rostlinný olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy.

Vidět Triolein a Olivový olej