Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Zabijačka

Index Zabijačka

Katedrály svatého Víta, Václava a Vojtěcha Zabijačka nebo též zabíjačka je domácí porážka vepře svépomocí, popřípadě za účasti řezníka; následuje rozporcování a zpracování masa do domácích zásob před nadcházející zimou.

68 vztahy: Achillova šlacha, Advent, Žebro (maso), Boříkovy lapálie, Bohumil Hrabal, Bok (maso), Chaloupka na vršku, Chlorid sodný, Cibule kuchyňská, Fibrin, Folklór, František Nepil, Huspenina, Ivo Jahelka, Jateční pistole, Jája a Pája, Jednoaktovka, Jelito, Jiří Grossmann, Jitrnice, Josef Lada, Josef Mánes, Kalafuna, Kalendář, Kladka, Klk, Klobása, Kmín (koření), Koření, Korozivzdorná ocel, Kost, Krev, Maďarsko, Majoránka zahradní, Malíř, Maloobchod, Maso, Masopust, Mikoláš Aleš, Miloslav Šimek, Moucha domácí, Necky, Ovar, Paštika, Palice (nástroj), Pepř černý, Pieter Brueghel mladší, Postřižiny, Postřižiny (film), Prase domácí, ..., Pravděpodobnost, Prosinec, Rohlík, Sádlo, Sekaná, Smalt, Srst, Staroměstský orloj, Střední Evropa, Tlačenka, Václav Havel, Večerníček, Veka, Vepřové maso, Veterinární lékař, Vojtěch Steklač, Zemědělec, Zima. Rozbalte index (18 více) »

Achillova šlacha

Grayově anatomii Srovnání: Vlevo noha s přetrženou achillovkou, vpravo zdravá noha Achillova šlacha, lidově achilovka, je šlacha na noze.

Nový!!: Zabijačka a Achillova šlacha · Vidět víc »

Advent

Frankfurtu nad Mohanem Advent (z lat. adventus.

Nový!!: Zabijačka a Advent · Vidět víc »

Žebro (maso)

Schematické znázornění dílů hovězího masa - žebro ("rib") má oranžovou barvu Žebro, též žebírko nebo žebírka, je velká část přední čtvrtě jatečně opracované půlky jatečného skotu a koní.

Nový!!: Zabijačka a Žebro (maso) · Vidět víc »

Boříkovy lapálie

Boříkovy lapálie je série knih českého spisovatele Vojtěcha Steklače.

Nový!!: Zabijačka a Boříkovy lapálie · Vidět víc »

Bohumil Hrabal

Bohumil Hrabal, rozený Bohumil František Kilian (28. března 1914 Židenice – 3. února 1997 Praha) byl český prozaik, jeden z nejvýznamnějších a nejosobitějších českých spisovatelů druhé poloviny 20. století.

Nový!!: Zabijačka a Bohumil Hrabal · Vidět víc »

Bok (maso)

Schematické znázornění dílů hovězího masa – pod číslem '''8''' je bok s kostmi, bok bez kostí pak pod číslem '''9''' Schematické znázornění dílů vepřového masa – bůček je pod číslem '''9''' a '''10''' Bok je část čtvrtě jatečně opracované půlky jatečného skotu, telat, jehňat, ovcí, prasat i koní.

Nový!!: Zabijačka a Bok (maso) · Vidět víc »

Chaloupka na vršku

Chaloupka na vršku je český loutkový animovaný televizní seriál z roku 2006 vysílaný v rámci večerníčku.

Nový!!: Zabijačka a Chaloupka na vršku · Vidět víc »

Chlorid sodný

Chlorid sodný (NaCl) je chemická sloučenina běžně známá pod označeními kuchyňská sůl, jedlá sůl nebo ještě častěji jen jako sůl.

Nový!!: Zabijačka a Chlorid sodný · Vidět víc »

Cibule kuchyňská

Cibule kuchyňská (Allium cepa) je cibulová zelenina z čeledi amarylkovitých.

Nový!!: Zabijačka a Cibule kuchyňská · Vidět víc »

Fibrin

Fibrin Koagulační faktory účastnící se srážení krve Fibrin (někdy také faktor Ia) je vláknitý nerozpustný protein, který vzniká v závěrečné fázi srážení krve z fibrinogenu, a to účinkem trombinu.

Nový!!: Zabijačka a Fibrin · Vidět víc »

Folklór

valašském lidovém kroji Folklór či folklor je označení pro osobité hudební, slovesné, taneční a dramatické projevy kultury integrovaných skupin obyvatelstva, například venkovského či městského.

Nový!!: Zabijačka a Folklór · Vidět víc »

František Nepil

Hrob Františka Nepila ve Stradonicích František Nepil (10. února 1929 Hýskov – 8. září 1995 Praha) byl český spisovatel.

Nový!!: Zabijačka a František Nepil · Vidět víc »

Huspenina

Části prasete z kterých se vyrábí huspenina (červeně) Huspenina (lidově sulc nebo tlačenka) je pokrmem převážně z vepřového masa, který po uvaření a vychladnutí dostane rosolovitou strukturu.

Nový!!: Zabijačka a Huspenina · Vidět víc »

Ivo Jahelka

Ivo Jahelka (* 18. července 1954 Dačice) je český advokát, popularizátor práva, folkový písničkář a kytarista a příležitostný herec, známý také jako „zpívající právník“.

Nový!!: Zabijačka a Ivo Jahelka · Vidět víc »

Jateční pistole

Jateční pistole je nástroj, který používá řezník k omráčení jatečních zvířat.

Nový!!: Zabijačka a Jateční pistole · Vidět víc »

Jája a Pája

Jája a Pája je původně československý animovaný televizní seriál z roku 1986 poprvé vysílaný v rámci Večerníčku 14.

Nový!!: Zabijačka a Jája a Pája · Vidět víc »

Jednoaktovka

Jednoaktovka (někdy také Aktovka) je dramatický žánr definovaný jako divadelní hra o jednom jednání.

Nový!!: Zabijačka a Jednoaktovka · Vidět víc »

Jelito

Jelita Jelito (polsky: kaszanka; německy: Grützwurst) je masný výrobek z vepřového masa a krve.

Nový!!: Zabijačka a Jelito · Vidět víc »

Jiří Grossmann

Jiří Grossmann (20. července 1941 Praha – 5. prosince 1971 Praha) byl český komik, humorista, zpěvák, textař, divadelní autor a muzikant spjatý s divadlem Semafor.

Nový!!: Zabijačka a Jiří Grossmann · Vidět víc »

Jitrnice

Jitrnice Jitrnice neboli jaternice (nářečně itrnice nebo jetrnice) je masný výrobek z vepřového masa.

Nový!!: Zabijačka a Jitrnice · Vidět víc »

Josef Lada

Hrob Josefa Lady na Olšanských hřbitovech Josef Lada (17. prosince 1887 Hrusice – 14. prosince 1957 Praha) byl český malíř, ilustrátor, karikaturista, scénograf a spisovatel.

Nový!!: Zabijačka a Josef Lada · Vidět víc »

Josef Mánes

Josef Mánes (12. května 1820 Staré Město farnost při kostele sv. Haštala na Starém Městě pražském – 9. prosince 1871 Nové Město) byl český malíř, ilustrátor, grafik a designér, jeden z nejvýznamnějších představitelů českého romantismu.

Nový!!: Zabijačka a Josef Mánes · Vidět víc »

Kalafuna

Váleček kalafuny Kalafuna je destilační zbytek z pryskyřice borovic nebo získávaný při výrobě buničiny.

Nový!!: Zabijačka a Kalafuna · Vidět víc »

Kalendář

frakturou) Kalendář (lat. calendarium, od ''calendae'', původně svátky novoluní) je abstraktní systém pro členění času datováním a orientaci v čase v periodách dnů a delších v rámci roku.

Nový!!: Zabijačka a Kalendář · Vidět víc »

Kladka

Kladka je volně otočné kolo na hřídeli, po obvodě zpravidla opatřené drážkou, která vede lano nebo řetěz.

Nový!!: Zabijačka a Kladka · Vidět víc »

Klk

Řez kočičím dvanáctníkem – v horní části jsou patrné nápadné klky Klky (villi, jedn. č. villus) jsou pouhým okem viditelné záhyby na vnitřních stěnách tenkého střeva.

Nový!!: Zabijačka a Klk · Vidět víc »

Klobása

Různé druhy klobás Klobása je uzenina z mletého masa, většinou tvrdé konzistence, pikantní, kořeněná a trvanlivá.

Nový!!: Zabijačka a Klobása · Vidět víc »

Kmín (koření)

#PŘESMĚRUJ Kmín kořenný.

Nový!!: Zabijačka a Kmín (koření) · Vidět víc »

Koření

Maroku (Agadir, 2005) Obchod s kořením (Srí Lanka, 2007) Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci.

Nový!!: Zabijačka a Koření · Vidět víc »

Korozivzdorná ocel

Korozivzdorná ocel (slangově nerez, nerezová ocel či nerezavějící ocel) (anglicky stainless steel) je vysocelegovaná ocel se zvýšenou odolností vůči chemické i elektrochemické korozi.

Nový!!: Zabijačka a Korozivzdorná ocel · Vidět víc »

Kost

Lopatka – plochá kost Kost (latinsky. os, množné číslo ossa) je tvrdá, mineralizovaná pojivová tkáň, sloužící jako mechanická ochrana vnitřních orgánů a opora těla, tvořící vnitřní konstrukci, na kterou se upínají svaly a šlachy.

Nový!!: Zabijačka a Kost · Vidět víc »

Krev

kolorovaná mikrofotografie) Krev je kapalná, vazká a viskózní cirkulující tkáň složená z tekuté plazmy a formovaných krvných elementů (červené krvinky, bílé krvinky, krevní destičky).Tvoří 7-10 % tělesné hmotnosti.

Nový!!: Zabijačka a Krev · Vidět víc »

Maďarsko

Maďarsko je vnitrozemský stát ležící v jihovýchodní části střední Evropy v Panonské pánvi.

Nový!!: Zabijačka a Maďarsko · Vidět víc »

Majoránka zahradní

Majoránka zahradní (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis) je aromatická a léčivá rostlina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae).

Nový!!: Zabijačka a Majoránka zahradní · Vidět víc »

Malíř

Diega Velázqueze, kde se malíř zobrazil při práci Malíř je umělec, který vytváří obrazy, dvourozměrná umělecká díla, nanášením barviva na povrchy jako je papír, plátno, dřevo, sklo, či glazuru keramických a porcelánových nádob.

Nový!!: Zabijačka a Malíř · Vidět víc »

Maloobchod

Prodejny luxusního zboží si zakládají na designu. Nákupní centrum ''Limbecker Platz'' v Německu. Kita-Minemachi, Tokio Mozartovy koule-shop, Salzburg Maloobchod je způsob prodeje zpravidla menšího objemu zboží konečnému spotřebiteli – tedy obchod v malém měřítku.

Nový!!: Zabijačka a Maloobchod · Vidět víc »

Maso

Různé druhy masa Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, které si lidé určili pro svou výživu (krev, střeva a vnitřnosti nevyjímaje).

Nový!!: Zabijačka a Maso · Vidět víc »

Masopust

Masopust (lidově ostatky, fašank, morav. voračky, voráčí, končiny či obecně karneval) je třídenní svátek, jakož i slavnostní období mezi Vánocemi a postní dobou.

Nový!!: Zabijačka a Masopust · Vidět víc »

Mikoláš Aleš

Mikoláš Aleš (18. listopadu 1852, Mirotice – 10. července 1913, Vinohrady) byl český malíř, kreslíř, dekoratér a ilustrátor, jedna z nejvýznamnějších osobností takzvané „Generace Národního divadla“, klasik českého umění 19. století.

Nový!!: Zabijačka a Mikoláš Aleš · Vidět víc »

Miloslav Šimek

Miloslav Šimek (7. března 1940 Praha – 16. února 2004 Praha) byl český komik, humorista, satirik a spisovatel, který se proslavil v divadle Semafor ve tvůrčí dvojici s Jiřím Grossmannem (Š+G).

Nový!!: Zabijačka a Miloslav Šimek · Vidět víc »

Moucha domácí

Moucha domácí při páření Moucha domácí (Musca domestica) je nejčastější druh dvoukřídlých vyskytující se v domovech.

Nový!!: Zabijačka a Moucha domácí · Vidět víc »

Necky

Necky či troky jsou nízká, shora otevřená nádoba podlouhlého tvaru.

Nový!!: Zabijačka a Necky · Vidět víc »

Ovar

Ovar je jednoduché jídlo z tučnějšího vepřového masa.

Nový!!: Zabijačka a Ovar · Vidět víc »

Paštika

Paštika ''Bloc de foie gras'' Paštika je roztíratelná masová pasta.

Nový!!: Zabijačka a Paštika · Vidět víc »

Palice (nástroj)

Dřevěná palička Hliníková palička na maso Kamenické paličky Kamenické paličky Železná palička s měděnými lícemi Palice (menší palička) je rázový pracovní nástroj, skládající se z hlavy a násady (topůrka).

Nový!!: Zabijačka a Palice (nástroj) · Vidět víc »

Pepř černý

Pepř černý Chemický vzorec piperinu Čerstvý zelený, bílý a černý pepř Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření.

Nový!!: Zabijačka a Pepř černý · Vidět víc »

Pieter Brueghel mladší

Pieter Brueghel (či Bruegel) mladší zvaný pekelný Bruegel (1564 Brusel – březen nebo duben 1638 Antverpy) byl vlámský malíř na pomezí renesance a baroka, syn a pokračovatel Pietera Brueghela staršího.

Nový!!: Zabijačka a Pieter Brueghel mladší · Vidět víc »

Postřižiny

mši Postřižiny (v pravoslaví postřižení, latinsky tonzura, starším pravopisem tonsura) je rituální (obřadné) ustřižení vlasů se symbolickým a často iniciačním významem.

Nový!!: Zabijačka a Postřižiny · Vidět víc »

Postřižiny (film)

Postřižiny je devátý celovečerní film režiséra Jiřího Menzela z roku 1980 podle knihy Bohumila Hrabala.

Nový!!: Zabijačka a Postřižiny (film) · Vidět víc »

Prase domácí

Prase domácí (hlava selete) Prase domácí (Sus scrofa f. domestica) je významné domácí zvíře, chované hospodářsky především pro maso, vyšlechtěné z prasete divokého (Sus scrofa).

Nový!!: Zabijačka a Prase domácí · Vidět víc »

Pravděpodobnost

Hazardní hry jsou založené na pravděpodobnosti Pravděpodobnost náhodného jevu je číslo vyjadřující očekávatelnost určitého jevu, obvykle výsledku náhodného pokusu.

Nový!!: Zabijačka a Pravděpodobnost · Vidět víc »

Prosinec

Prosinec je podle gregoriánského kalendáře dvanáctý a poslední měsíc v roce.

Nový!!: Zabijačka a Prosinec · Vidět víc »

Rohlík

Rohlík je protáhlé pečivo, jež bývá zahnuto.

Nový!!: Zabijačka a Rohlík · Vidět víc »

Sádlo

Domácí vepřové sádlo Sádlo je živočišný tuk, který se nejčastěji získává z prasat, ale běžné je i husí, kachní, atd.

Nový!!: Zabijačka a Sádlo · Vidět víc »

Sekaná

Domácí sekaná v bránici před upečením „Pštrosí vejce“ – uvařené slepičí vajíčko obalené sekanou Sekaná pečeně, častěji pouze sekaná, je pokrm připravovaný z mletého masa.

Nový!!: Zabijačka a Sekaná · Vidět víc »

Smalt

Smaltovaná čajová souprava Smalt (nebo také email) je křemičitá tavenina příbuzná sklu, ale i porcelánu, která po zahřátí na vysokou teplotu vytvoří na kovu celistvý ochranný povlak hladkého a lesklého charakteru.

Nový!!: Zabijačka a Smalt · Vidět víc »

Srst

Srst je tělní ochlupení u savců (u člověka se tento pojem nepoužívá).

Nový!!: Zabijačka a Srst · Vidět víc »

Staroměstský orloj

Staroměstský orloj (celkový pohled) Noční snímek orloje (vlevo malý boční ciferník) Týnský chrám Staroměstský orloj nebo také Pražský orloj jsou středověké astronomické hodiny umístěné na jižní straně věže Staroměstské radnice v Praze.

Nový!!: Zabijačka a Staroměstský orloj · Vidět víc »

Střední Evropa

Brockhaus Enzyklopädie (1998)Střední Evropa podle P. Jonese (Leibniz Institute for Regional Geography). Mnoho zemí a oblastí spadalo pod Německé císařství a Rakousko-Uhersko nebo polsko-litevskou unii; tudíž mají historické a kulturní konexe. Střední Evropa je region ležící mezi různě definovatelnými oblastmi východní a západní Evropy.

Nový!!: Zabijačka a Střední Evropa · Vidět víc »

Tlačenka

Tlačenka je masný výrobek z vepřového, případně jiných druhů masa.

Nový!!: Zabijačka a Tlačenka · Vidět víc »

Václav Havel

Václav Havel (5. října 1936 Praha – 18. prosince 2011 Vlčice-Hrádeček) byl český dramatik, esejista, disident a kritik komunistického režimu, později politik a státník.

Nový!!: Zabijačka a Václav Havel · Vidět víc »

Večerníček

Večerníček je přibližně desetiminutový večerní televizní pořad s pohádkovým nebo jiným příběhem určeným pro děti, vysílaný každý večer původně Československou televizí a dnes Českou televizí a Slovenskou televizí v předpokládaný čas jejich uléhání do postele.

Nový!!: Zabijačka a Večerníček · Vidět víc »

Veka

Veka je bílé pečivo z pšeničné mouky, zpravidla oválného tvaru podobného tvaru rohlíku.

Nový!!: Zabijačka a Veka · Vidět víc »

Vepřové maso

Slanina Vepřové maso je označení pro maso pocházející od prasete domácího.

Nový!!: Zabijačka a Vepřové maso · Vidět víc »

Veterinární lékař

Veterinář Veterinární lékař (veterinář, zvěrolékař) je absolvent šestiletého studijního programu veterinární lékařství na Fakultě veterinárního lékařství nebo šestiletého programu veterinární hygiena a ekologie na Fakultě veterinární hygieny a ekologie Veterinární univerzity Brno, má titul „doktor veterinární medicíny“ (ve zkratce MVDr., v anglosaských zemích ve zkratce DVM).

Nový!!: Zabijačka a Veterinární lékař · Vidět víc »

Vojtěch Steklač

Vojtěch Steklač (21. října 1945 Příbram – 4. ledna 2021 Praha) byl český spisovatel a překladatel.

Nový!!: Zabijačka a Vojtěch Steklač · Vidět víc »

Zemědělec

Žena pracující v zemědělství Zemědělec nebo rolník je pracovník v zemědělství.

Nový!!: Zabijačka a Zemědělec · Vidět víc »

Zima

Finsku Zima je jedno ze čtyř ročních období mezi podzimem a jarem střídajících se v mírných a polárních oblastech.

Nový!!: Zabijačka a Zima · Vidět víc »

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »