Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Kysané zelí

Index Kysané zelí

Kysané zelí Pohořelicích Kysané zelí nebo také kyselé zelí či kvašené zelí je jemně nakrájené hlávkové zelí, které bylo zkvašeno za pomoci bakterií mléčného kvašení (Leuconostoc, Lactobacillus a Pediococcus).

33 vztahy: B-komplex, Bakterie, Citron, Dobrovodské zelí, Draslík, Fluor, Hlávkové zelí, Hořčík, Hormon, Hornina, Imunita (biologie), James Cook, Jižní polokoule, Keramika, Kimčchi, Korea, Krevní tlak, Krvetvorba, Kurděje, Kvašení, Kyselina mléčná, Lactobacillus, Plyn, Rafinóza, Severní Evropa, Střední Evropa, Sud, Větry, Ventil, Vitamín C, Vitamín K, Voda, Vzduch.

B-komplex

B-komplex je souhrnné označení pro vitamíny skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování metabolismu.

Nový!!: Kysané zelí a B-komplex · Vidět víc »

Bakterie

Bakterie (Bacteria, dříve též Bacteriophyta či Schizomycetes), nebo také eubakterie (Eubacteria), je doména jednobuněčných prokaryotických organismů.

Nový!!: Kysané zelí a Bakterie · Vidět víc »

Citron

Citron (ilustrace) náhled Citrony Citron (nebo citrón) je plod citronovníku (Citrus ×limon), hybridního druhu dřeviny z rodu citrusů.

Nový!!: Kysané zelí a Citron · Vidět víc »

Dobrovodské zelí

Dobrovodské zelí je jednak souhrnný název pro 3 odrůdy hlávkového zelí vyšlechtěné v obci Dobrá Voda u Hořic a jednak označení kysaného zelí, které je z těchto odrůd vyráběno a řadí se mezi tradiční regionální produkty jako např.

Nový!!: Kysané zelí a Dobrovodské zelí · Vidět víc »

Draslík

Draslík (chemická značka K, kalium) je důležitým prvkem z řady alkalických kovů, hojně zastoupený v zemské kůře, mořské vodě i živých organismech.

Nový!!: Kysané zelí a Draslík · Vidět víc »

Fluor

Fluor (chemická značka F, fluorum) je nekovový prvek, značně toxický, zelenožlutý plyn, chemicky mimořádně reaktivní.

Nový!!: Kysané zelí a Fluor · Vidět víc »

Hlávkové zelí

Hlávkové zelí je rostlina pěstovaná jako košťálová zelenina, jedna z forem vyšlechtěné brukve zelné.

Nový!!: Kysané zelí a Hlávkové zelí · Vidět víc »

Hořčík

Hořčík (chemická značka Mg, magnesium) je lehký, středně tvrdý stříbrolesklý kov.

Nový!!: Kysané zelí a Hořčík · Vidět víc »

Hormon

Prostorový model adrenalinu – jednoho z nejznámějších hormonů Hormony jsou sloučeniny, které slouží v těle mnohobuněčných organismů jako chemický přenašeč od buňky (nebo skupiny buněk) do jiné.

Nový!!: Kysané zelí a Hormon · Vidět víc »

Hornina

sedimentární horninou Horniny jsou heterogenní přírodní látky, jež tvoří zemskou kůru.

Nový!!: Kysané zelí a Hornina · Vidět víc »

Imunita (biologie)

Lymfocyty, jako ten na obrázku, pomáhají tělu bránit se specifickým způsobem proti infekci Imunita v imunologii označuje schopnost organismu bránit se proti patogenům pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak z vnitřního prostředí organismu (virus, bakterie, nádorová buňka).

Nový!!: Kysané zelí a Imunita (biologie) · Vidět víc »

James Cook

James Cook (7. listopadu 1728 Marton u Yorku – 14. února 1779 Havaj) byl britský mořeplavec, objevitel a výzkumník, jehož plavby a hlavně vydané práce výrazně posunuly znalosti o Zemi.

Nový!!: Kysané zelí a James Cook · Vidět víc »

Jižní polokoule

Mapa světa, jižní polokoule je žlutě zvýrazněna (Antarktida není zakreslena) jižního pólu Plakát s legendou „Ushuaia, konec světa“. Ushuaia v Argentině je nejjižnější město na světě Jižní polokoule nebo jižní hemisféra je pojem označující část Země, která se rozkládá jižně od rovníku (0° s./j. z. š.) až k jižnímu pólu (+90° j. z. š.).

Nový!!: Kysané zelí a Jižní polokoule · Vidět víc »

Keramika

Keramika (řecky „pro hrnčířství“) je směs anorganických nekovových materiálů nebo uhlíkový materiál, vyrobený pálením v peci za vysokých teplot.

Nový!!: Kysané zelí a Keramika · Vidět víc »

Kimčchi

Korejské kimčchi Kimčchi (korejsky 김치, někdy pod vlivem angličtiny přepisováno kimči) je tradiční korejská příloha k jídlu.

Nový!!: Kysané zelí a Kimčchi · Vidět víc »

Korea

Poloha Koreje na mapě Korea, korejsky na severu Čosŏn (조선), na jihu Hanguk (한국), je historické území, obývané téměř výhradně etnickými Korejci, ve východní Asii na Korejském poloostrově a přilehlé pevnině, na severu ohraničené řekami Amnok (čínsky Ja-lu) a Tuman (Tchu-men).

Nový!!: Kysané zelí a Korea · Vidět víc »

Krevní tlak

Digitální tlakoměr Měření pomocí fonendoskopu Rtuťový tonometr Krevní tlak je tlak, kterým působí krev na stěnu cévy, kterou protéká.

Nový!!: Kysané zelí a Krevní tlak · Vidět víc »

Krvetvorba

447x447px Krvetvorba v kostní dřeni (anglicky) Krvetvorba (hematopoéza, hemopoéza, hemopoesa) je tvorba krevních buněčných komponent.

Nový!!: Kysané zelí a Krvetvorba · Vidět víc »

Kurděje

Krvácející dásně. Jeden z příznaků pro onemocnění. Kurděje (skorbut, Möllerova Barlowova choroba, avitaminóza C) je nemoc způsobená dlouhodobým nedostatkem vitamínu C ve stravě.

Nový!!: Kysané zelí a Kurděje · Vidět víc »

Kvašení

Pivovarnické kvasinky, typický příklad mikroorganismu využívajícího kvašení ke získání energie spilce Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.

Nový!!: Kysané zelí a Kvašení · Vidět víc »

Kyselina mléčná

Kyselina mléčná má kyselou chuť, je lehce rozpustná a tvoří bezbarvé krystaly s chemickým vzorcem CH3CH(OH)COOH.

Nový!!: Kysané zelí a Kyselina mléčná · Vidět víc »

Lactobacillus

Lactobacillus je rod grampozitivních, fakultativně anaerobních či mikroaerofilních bakterií z kmene Firmicutes.

Nový!!: Kysané zelí a Lactobacillus · Vidět víc »

Plyn

Schéma kinetické teorie plynů. Plyn neboli plynná látka je jedno ze skupenství látek, při kterém jsou částice relativně daleko od sebe, pohybují se v celém objemu a nepůsobí na sebe přitažlivou silou.

Nový!!: Kysané zelí a Plyn · Vidět víc »

Rafinóza

Rafinóza je trisacharid složený z galaktózy, glukózy a fruktózy.

Nový!!: Kysané zelí a Rafinóza · Vidět víc »

Severní Evropa

Severní Evropa Severní Evropa je severní část evropského kontinentu.

Nový!!: Kysané zelí a Severní Evropa · Vidět víc »

Střední Evropa

Brockhaus Enzyklopädie (1998)Střední Evropa podle P. Jonese (Leibniz Institute for Regional Geography). Mnoho zemí a oblastí spadalo pod Německé císařství a Rakousko-Uhersko nebo polsko-litevskou unii; tudíž mají historické a kulturní konexe. Střední Evropa je region ležící mezi různě definovatelnými oblastmi východní a západní Evropy.

Nový!!: Kysané zelí a Střední Evropa · Vidět víc »

Sud

Dřevěné sudy Čejkovicích s dřevěnými sudy Sud neboli bečva (menších rozměrů jako bečka), je utěsněná válcovitá nádoba sloužící k přechovávání kapalin i jiných látek.

Nový!!: Kysané zelí a Sud · Vidět víc »

Větry

Ilustrace trpícího nadýmáním Větry (vulgárně prd či prdy, v odborném názvu se používá i latinské slovo flatus označující též dech či vánek) je označení pro směs plynů, zpravidla nepříjemně zapáchající, produkovanou v trávicím traktu (tento jev se nazývá plynatost či nadýmání odborně meteorismus) a vypuzovanou konečníkem v rámci procesu zvaného flatulence neboli vulgárně prdění; chybí-li tato závěrečná fáze, takzvané zaražené větry mohou působit značné bolesti.

Nový!!: Kysané zelí a Větry · Vidět víc »

Ventil

Sedlový ventil - schéma. Údržba pneumatických solenoidových ventilů používaných na lokomotivách Ventil je mechanické zařízení regulující průtok tekutin (plynů, kapalin, zkapalněných tuhých látek, kalů atd.) v potrubí.

Nový!!: Kysané zelí a Ventil · Vidět víc »

Vitamín C

Vitamín C (kyselina askorbová, E300) je ve vodě rozpustná živná látka (živina) a vitamín nezbytný k životu a udržení tělesného zdraví, v lidském těle plní vitamín C mnoho důležitých funkcí.

Nový!!: Kysané zelí a Vitamín C · Vidět víc »

Vitamín K

Vitamín K je vitamín rozpustný v tucích.

Nový!!: Kysané zelí a Vitamín K · Vidět víc »

Voda

Voda, chemickým vzorcem H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.

Nový!!: Kysané zelí a Voda · Vidět víc »

Vzduch

mlze Vzduch je směs plynů tvořící plynný obal Země – atmosféru – sahající až do výše asi 100 km.

Nový!!: Kysané zelí a Vzduch · Vidět víc »

Přesměrování zde:

Kyselé zelí.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »