Logo
Uniepedie
Sdělení
Nyní na Google Play
Nový! Ke stažení Uniepedie na vašem zařízení se systémem Android™!
Bezplatná
Rychlejší přístup než prohlížeči!
 

Ruská kuchyně

Index Ruská kuchyně

Ruská kuchyně je tak bohatá a rozmanitá, jako sama rozloha a rozmanitost Ruska.

228 vztahy: Alžír, Alexandr I. Pavlovič, Alexandrinské divadlo, Anastáz Ivanovič Mikojan, Arbatské náměstí, Aristokracie, Únor 1948, Ústřice jedlá, Astrachaň, Šafrán (koření), Šarlota Meklenbursko-Střelická, Štěpánka Belgická, Černý trh, Čokoláda, Čudsko-pskovské jezero, Říjnová revoluce, À la carte, Baccarat (společnost), Banka, Bělorusko, Bliny, Boršč, Bramborová kaše, Branson DeCou, Cedník, Cereálie, Charčo, Charles Maurice de Talleyrand-Périgord, Charleston (tanec), Chléb, Chmel, Cholera, Chov hospodářských zvířat, Cibule kuchyňská, Coca-Cola, Džem, Džus, Děmidovové, Diamant, Diplomat, Domácí drůbež, Don, Doněck, Doprava, Dražba, Drahokam, Druhá světová válka, Evropa, Foxtrot, Francie, ..., Francouzská kuchyně, František I. Rakouský, Grigorij Zinovjev, Gril, Guláš, Hamburger, Harry S. Truman, Hedvábná stezka, Hladomor, Holandsko, Houby, Hovězí Stroganov, Huspenina, Industrializace, Instantní káva, Ivanovo, Jatka, Ječmen, Jeseter, Jiří IV., Josif Vissarionovič Stalin, Karbanátek, Karl Bulla, Katalánsko, Kateřina II. Veliká, Kavkaz, Křen, Kečup, Kiosek, Kitaj-gorod, Klimatizace, Kmín (koření), Koření, Kořenová zelenina, Kolchoz, Kolektivizace v Sovětském svazu, Konstantin Makovskij, Kopějka, Kopr vonný, Korunní princ Rudolf, Krym, Kuťa, Kuchařská kniha, Kulečník, Kuzněckij most (stanice metra v Moskvě), Kvas, Kyjev, Kysané zelí, Kysel, Labuť, Lívanec, Lednička, Lev Davidovič Trockij, Lev Kameněv, Likér, Lilek brambor, Madame de Pompadour, Majonéza, Maloobchod, Mandarinka, Marie-Antoine Carême, Maslenica, Maso, Máslo, Měšťanstvo, Med, Menu, Michael Thonet, Mikuláš II. Alexandrovič, Miliarda, Minsk, Mladá fronta, Mléko, Mlýnek na maso, Mongolové, Mora Moravia, Moskva, Napoleon Bonaparte, Napoleonské války, Národ, Německo, Něvský prospekt, New York, Nikita Sergejevič Chruščov, Nikolaj Bucharin, Nová ekonomická politika, Novinář, Obchodní dům, Obilniny, Okroška, Okurka setá, Omáčka, Orient, Orlovové, Osmanská říše, Ovoce, Paštika, Papirosa, Pšenice, Pálenka, Párek, Půst, Pětiletka, Přídělový systém, Pečivo, Pelmeně, Persie, Petr I. Veliký, Petržel, Petrohrad, Pirohy, Pivo, Pivovar, Platina, Plánovaná ekonomika, Polévka, Pomeranč, Pravoslaví, Proso, První pětiletka (SSSR), Pskov, Ratafia, Ruská občanská válka, Ruská zmrzlina, Ruské vejce, Ruský rubl, Rusko, Ryby, Sacherův dort, Salát Olivier, Samovar, Sergej Michajlovič Ejzenštejn, Severní Kavkaz, Sibiř, Slavnost Zmrtvýchvstání Páně, Služba, Smolenskaja (stanice metra v Moskvě), Smolný institut, Snídaně, Sodovka, Soljanka, Spojené státy americké, Spropitné, Stříbro, Střední Asie, Studená válka, Svatební hostina, Svaz přátel SSSR v Československu, Tataři, Těžký průmysl, Tula, Turista, Tverská ulice, Ucha, Ukrajina, Varenyky, Varhany, Vasilij III., Východoevropský oligarcha, Velká francouzská revoluce, Venkov, Vinný sklep, Voda, Vodka, Volha, Vozka, Zahraniční obchod, Zakysaná smetana, Zelí, Zelenina, Zemědělství, Zlato, Zmrzlina, Zvěřina, Zvěřina (maso), 17. století, 18. století, 20. století. Rozbalte index (178 více) »

Alžír

Alžír ((al-Džazá'ir)) je hlavní město Alžírska.

Nový!!: Ruská kuchyně a Alžír · Vidět víc »

Alexandr I. Pavlovič

Alexandr I. Pavlovič (rusky Александр I Павлович; 23. prosince 1777, Petrohrad – 1. prosince 1825, Taganrog) byl ruský imperátor vládnoucí v letech 1801–1825, v letech 1809–1825 první finský velkokníže a jako Alexandr II. v letech 1815–1825 polský král.

Nový!!: Ruská kuchyně a Alexandr I. Pavlovič · Vidět víc »

Alexandrinské divadlo

Alexandrinské divadlo (rusky Александринский театр), celým názvem Ruské národní činoherní divadlo (Alexandrinské) (rusky ЛНациональный драматический театр России (Александринский)) je divadlo v Petrohradě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Alexandrinské divadlo · Vidět víc »

Anastáz Ivanovič Mikojan

Anastáz Ivanovič Mikojan (25. listopadu 1895 Sanahin – 21. října 1978 Moskva) byl sovětský státník arménského původu, který byl politicky činný za éry Stalina a Chruščova.

Nový!!: Ruská kuchyně a Anastáz Ivanovič Mikojan · Vidět víc »

Arbatské náměstí

náhled Arbatské náměstí je jedno z nejstarších náměstí v Moskvě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Arbatské náměstí · Vidět víc »

Aristokracie

Aristokracie (z řec. aristos, nejlepší a kratos, vláda) je forma vlády, kde je moc v rukou elity, skupiny urozených lidí.

Nový!!: Ruská kuchyně a Aristokracie · Vidět víc »

Únor 1948

Únor 1948 (též únorový puč, v komunistické terminologii a historiografii Vítězný únor či jen Únor) je pojmenování komunistického státního převratu v Československu, který proběhl mezi 17. a 25. únorem 1948.

Nový!!: Ruská kuchyně a Únor 1948 · Vidět víc »

Ústřice jedlá

Ústřice jedlá (Ostrea edulis; Linnaeus, 1758) je mořský mlž z čeledi ústřicovitých, který je hojně chován pro gastronomii.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ústřice jedlá · Vidět víc »

Astrachaň

Astrachaň (rusky А́страхань, tatarsky Ästerxan) je město na jihu evropské části Ruské federace poblíž Kaspického moře.

Nový!!: Ruská kuchyně a Astrachaň · Vidět víc »

Šafrán (koření)

Pravý šafrán Nepravý šafrán Šafrán je koření vyráběné od starověku ze sušených čnělek květů šafránu setého.

Nový!!: Ruská kuchyně a Šafrán (koření) · Vidět víc »

Šarlota Meklenbursko-Střelická

Šarlota Meklenbursko-Střelická (Sophie Charlotte von Mecklenburg-Strelitz) (19. května 1744, Mirow – 17. listopadu 1818, Kew) byla rozená princezna meklenbursko-střelická a jako manželka britského krále Jiřího III. britská královna.

Nový!!: Ruská kuchyně a Šarlota Meklenbursko-Střelická · Vidět víc »

Štěpánka Belgická

Štěpánka Belgická (uváděná i jako Štěpánka či Stefanie Rakouská, celým rodným jménem Stéphanie Clotilde Louise Herminie Marie Charlotte de Belgique; 21. května 1864 Laken – 23. srpna 1945 Pannonhalma) byla rodem belgická princezna a v letech 1881–1889 korunní princezna rakousko-uherská, manželka následníka trůnu Rudolfa.

Nový!!: Ruská kuchyně a Štěpánka Belgická · Vidět víc »

Černý trh

Graffiti, 2008Černý trh neboli černá ekonomika je označení pro neoficiální ekonomiku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Černý trh · Vidět víc »

Čokoláda

Čokoláda Kakaový bob Ledová čokoláda Rubínová čokoláda Čokoláda je obvyklá součást nejrůznějších druhů sladkostí a patří bezesporu k nejpopulárnějším na světě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Čokoláda · Vidět víc »

Čudsko-pskovské jezero

Čudsko-pskovské jezero, nazývané také jezero Peipus je jezero na hranici Estonska (kraje Ida-Viru, Jõgeva, Tartu a Põlva) a Pskovské oblasti v Rusku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Čudsko-pskovské jezero · Vidět víc »

Říjnová revoluce

Říjnová revoluce, známá též jako bolševická revoluce nebo (podle samotných komunistů) Velká říjnová socialistická revoluce, zkráceně VŘSR či Velký říjen, byla druhá fáze ruské revoluce roku 1917, následující po Únorové revoluci.

Nový!!: Ruská kuchyně a Říjnová revoluce · Vidět víc »

À la carte

À la carte (fr., podle jídelního lístku) označuje svobodnou volbu jídel v restauračních zařízeních, že si lze jednotlivě objednat kterýkoli chod z nabídky dne, a i cena se nasčítává z cen jednotlivých položek.

Nový!!: Ruská kuchyně a À la carte · Vidět víc »

Baccarat (společnost)

Baccarat jsou francouzské sklárny, které se zabývají zpracováním křišťálu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Baccarat (společnost) · Vidět víc »

Banka

George W. Ackerman: Zákazník v bance Auburn Savings Bank, 1929 Banka je finanční instituce, která přijímá vklady od veřejnosti a vytváří depozitní účty při současném poskytování úvěrů.

Nový!!: Ruská kuchyně a Banka · Vidět víc »

Bělorusko

Bělorusko, plným názvem Běloruská republika (Respublika Biełaruś,, Respublika Belarus), je vnitrozemský stát ve východní Evropě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Bělorusko · Vidět víc »

Bliny

Bliny (polsky: bliny; hornolužicky: blinc; rusky: блины; bělorusky: бліны; ukrajinsky: млинці; litevsky: blynai; jidiš: בלינצע) jsou placky velmi podobné palačinkám, oblíbené zejména v kuchyních slovanských zemí a také židovské kuchyni.

Nový!!: Ruská kuchyně a Bliny · Vidět víc »

Boršč

Boršč (z východoslovanského názvu pro bolševník) je druh polévky z červené řepy, tradiční jídlo ruské a ukrajinské kuchyně.

Nový!!: Ruská kuchyně a Boršč · Vidět víc »

Bramborová kaše

Bramborová kaše Bramborová kaše neboli bramborové pyré je pokrm připravovaný z vařených brambor.

Nový!!: Ruská kuchyně a Bramborová kaše · Vidět víc »

Branson DeCou

Branson DeCou (20. října 1892 ve Philadelphii – 12. prosince 1941) byl americký fotograf.

Nový!!: Ruská kuchyně a Branson DeCou · Vidět víc »

Cedník

Cedník neboli kuchyňské síto (zastarale někdy též řešeto) je běžná kuchyňská domácí potřeba užívaná v kychyni při přípravě pokrmů.

Nový!!: Ruská kuchyně a Cedník · Vidět víc »

Cereálie

Cereálie, neboli obiloviny, se dělí na celozrnné a necelozrnné.

Nový!!: Ruská kuchyně a Cereálie · Vidět víc »

Charčo

Charčo Charčo (ხარჩო) je polévka z hovězího masa (někdy také skopového nebo drůbežího), jejíž recept pochází z gruzínské kuchyně.

Nový!!: Ruská kuchyně a Charčo · Vidět víc »

Charles Maurice de Talleyrand-Périgord

Charles Maurice de Talleyrand-Périgord (2. února 1754, Paříž – 17. květen 1838, Paříž) byl patrně nejznámější a nejúspěšnější státník a diplomat období Francouzské revoluce, napoleonských válek, restaurace Bourbonů a Vídeňského kongresu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Charles Maurice de Talleyrand-Périgord · Vidět víc »

Charleston (tanec)

Josephine Bakerová tančí charleston ve Folies Bergère v Paříži v roce 1926 Charleston je tanec, pojmenovaný podle města Charleston v Jižní Karolíně v USA.

Nový!!: Ruská kuchyně a Charleston (tanec) · Vidět víc »

Chléb

Bochníky chleba v obchodě Egyptská stéla z let přibližně 2543–2435 před n. l. znázorňující chléb. Chléb, či chleba, patří k základním potravinám připravovaným pečením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody.

Nový!!: Ruská kuchyně a Chléb · Vidět víc »

Chmel

Chmel (Humulus) je rod rostlin z čeledi konopovité (Cannabidaceae).

Nový!!: Ruská kuchyně a Chmel · Vidět víc »

Cholera

elektronového mikroskopu Cholera je nebezpečné průjmové onemocnění, jehož původcem je gramnegativní bakterie Vibrio cholerae, nejčastěji kmeny Clasica I a El Tor.

Nový!!: Ruská kuchyně a Cholera · Vidět víc »

Chov hospodářských zvířat

Hovězí dobytek v ohradě, Colorado, Spojené státy americké Chov hospodářských zvířat (též živočišná výroba) je odvětví zemědělství zabývající se péčí o hospodářská zvířata, poskytující maso, textilní vlákno, mléko, vejce nebo jiné produkty.

Nový!!: Ruská kuchyně a Chov hospodářských zvířat · Vidět víc »

Cibule kuchyňská

Cibule kuchyňská (Allium cepa) je cibulová zelenina z čeledi amarylkovitých.

Nový!!: Ruská kuchyně a Cibule kuchyňská · Vidět víc »

Coca-Cola

bezrámu Coca-Cola si zachovala mnoho svých historických designových prvků v moderních skleněných lahvích Coca-Cola či kokakola, od roku 1944 registrováno v USA také jako Coke (česky zkráceně „kola“), je sladký nápoj hnědé barvy s obsahem kofeinu a bezkokainového výtažku koky.

Nový!!: Ruská kuchyně a Coca-Cola · Vidět víc »

Džem

Sklenice s džemem Džem je rosolovitá hmota s kousky ovoce nebo s celými drobnými plody.

Nový!!: Ruská kuchyně a Džem · Vidět víc »

Džus

Pomerančový džus Džus (z angl. juice, šťáva) je šťáva připravená lisováním ovoce nebo zeleniny.

Nový!!: Ruská kuchyně a Džus · Vidět víc »

Děmidovové

Erb Děmidovů Děmidovové (rusky Демидовы, Děmidovy, příjmení mužského člena rodu je Демидов, Děmidov) je ruský podnikatelský a šlechtický rod.

Nový!!: Ruská kuchyně a Děmidovové · Vidět víc »

Diamant

Model krystalu diamantu (čtyřiadvacetistěn trojúhelníkový) Diamant je téměř nejtvrdší známý přírodní minerál (nerost) a jedna z nejtvrdších látek vůbec (tvrdší jsou např. fullerit, romboedrická modifikace diamantu či nanokrystalická forma diamantu – ADNR).

Nový!!: Ruská kuchyně a Diamant · Vidět víc »

Diplomat

Výraz diplomat je řeckého původu (do evropských jazyků se však dostal přes francouzský výraz diplomate) a značí osoby, které jsou pověřeny jednat jménem svého státu se zástupci a představiteli států cizích.

Nový!!: Ruská kuchyně a Diplomat · Vidět víc »

Domácí drůbež

Kur domácí - kvočna s kuřaty U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy).

Nový!!: Ruská kuchyně a Domácí drůbež · Vidět víc »

Don

Don (starořecky Tanaïs) je řeka v Tulské, v Lipecké, ve Voroněžské, ve Volgogradské a v Rostovské oblasti v Rusku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Don · Vidět víc »

Doněck

Doněck (IPA; dříve různé osady Oleksandrivka a Krutojarivka, Júzivka (rusky Juzovka, 1869–1924), Stalino (1924–1961)) je průmyslové město na východní Ukrajině.

Nový!!: Ruská kuchyně a Doněck · Vidět víc »

Doprava

Doprava je účelný a zamýšlený pohyb dopravních prostředků po dopravních cestách.

Nový!!: Ruská kuchyně a Doprava · Vidět víc »

Dražba

Ohiu Dražba (aukce, dříve též licitace) je způsob nákupu a prodeje aktiv, majetku, zboží nebo služeb tím, že jsou nabídnuty k prodeji, převezmou se cenové nabídky a poté je předmět odprodán proti nejvyšší nabídce.

Nový!!: Ruská kuchyně a Dražba · Vidět víc »

Drahokam

Diamanty s briliantovým brusem Safír Logan, 16 karátový, v broži s věnečkemn diamantů s briliantovým brusem; Přírodovědecké muzeum Washington Španělský šperk s kolumbijskými smaragdy Výběr běžných šperkových kamenů podle barvy Drahokam či drahý kámen (z latiny Lapis preciosus, angl. Precious stone) je minerál (nerost), ceněný pro své výjimečné fyzikální a estetické vlastnosti a používaný k ozdobným účelům, k reprezentaci anebo k tezauraci majetku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Drahokam · Vidět víc »

Druhá světová válka

Druhá světová válka byl globální vojenský konflikt v letech 1939–1945, jehož se zúčastnila většina států světa.

Nový!!: Ruská kuchyně a Druhá světová válka · Vidět víc »

Evropa

Satelitní snímek Evropy v noci Evropa je jeden ze sedmi světadílů, západní část kontinentu Eurasie.

Nový!!: Ruská kuchyně a Evropa · Vidět víc »

Foxtrot

Foxtrot (někdy též psáno jako "Fox trot") je společenský tanec, jehož název vznikl údajně podle jména jeho autora a propagátora, estrádního herce Harryho Foxe.

Nový!!: Ruská kuchyně a Foxtrot · Vidět víc »

Francie

Francie, plným názvem Francouzská republika je stát nacházející se především v západní Evropě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Francie · Vidět víc »

Francouzská kuchyně

Francouzská kuchyně je styl vaření na území Francie, který se vyvíjel celá staletí.

Nový!!: Ruská kuchyně a Francouzská kuchyně · Vidět víc »

František I. Rakouský

František I. (12. února 1768, Florencie – 2. března 1835, Vídeň) byl v letech 1792–1835 král uherský, chorvatský a český, v letech 1804–1835 císař rakouský, od roku 1815 král lombardsko-benátský a jako František II. v letech 1792–1806 poslední císař Svaté říše římské.

Nový!!: Ruská kuchyně a František I. Rakouský · Vidět víc »

Grigorij Zinovjev

Grigorij Jevsejevič Zinovjev (někdy i Zinověv,, rodným jménem Hirsch Apfelbaum (Гирш Апфельбаум), známý také pod jménem Ovsej-Geršon Aronovič Radomyslskij (Овсей-Гершон Аронович Радомысльский); 23. září 1883 Jelizavetgrad – 25. srpna 1936, Moskva) byl bolševický revolucionář, sovětský politik a jedna z obětí Stalinových čistek.

Nový!!: Ruská kuchyně a Grigorij Zinovjev · Vidět víc »

Gril

Příprava jídla na grilu na dřevěné uhlí Gril je zařízení pro tepelnou úpravu pokrmů, tzv.

Nový!!: Ruská kuchyně a Gril · Vidět víc »

Guláš

Guláš je původně maďarský pokrm, který se do Uher dostal z Turecka, tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce s cibulí, kořeněné paprikou.

Nový!!: Ruská kuchyně a Guláš · Vidět víc »

Hamburger

Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Hamburger · Vidět víc »

Harry S. Truman

Harry S. Truman (8. května 1884 Lamar, Missouri – 26. prosince 1972 Kansas City, Missouri) byl 34.

Nový!!: Ruská kuchyně a Harry S. Truman · Vidět víc »

Hedvábná stezka

Dálkové obchodní cesty v Asii. Hedvábná stezka vyznačena tučně Hedvábná stezka či Hedvábná cesta je starověká a středověká trasa vedoucí z východní Asie přes střední Asii do Středomoří.

Nový!!: Ruská kuchyně a Hedvábná stezka · Vidět víc »

Hladomor

Hladomor v Rusku na podzim 1921 Strádající obyvatelstvo na Ukrajině během Holodomoru v letech 1932-33 Hladomor je označení pro hromadné vymírání obyvatelstva na určitém území v důsledku dlouhodobého hladovění.

Nový!!: Ruská kuchyně a Hladomor · Vidět víc »

Holandsko

Znak Holandského hrabství Historická mapa (1682) Současné provincie Severní a Jižní Holandsko v rámci Nizozemska Holandsko je název středozápadní části a historického území Nizozemska, který se často (nikoli však správně) používá pro označení celého státu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Holandsko · Vidět víc »

Houby

Houby (Fungi, Mycetalia) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám (jako jejich podříše Mycophyta), později Robertem Whittakerem vyčleněnou jako samostatnou říši a v současné době klasifikovanou spolu s např.

Nový!!: Ruská kuchyně a Houby · Vidět víc »

Hovězí Stroganov

Stroganov, jak se podává v Moskvě: vpředu maso v omáčce, vzadu brambory a zeleninový salát Hovězí Stroganov je masitý pokrm pocházející z ruské kuchyně, který se rozšířil po celém světě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Hovězí Stroganov · Vidět víc »

Huspenina

Části prasete z kterých se vyrábí huspenina (červeně) Huspenina (lidově sulc nebo tlačenka) je pokrmem převážně z vepřového masa, který po uvaření a vychladnutí dostane rosolovitou strukturu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Huspenina · Vidět víc »

Industrializace

Industrializace je proces, během něhož dochází k proměně předprůmyslové společnosti, založené převážně na zemědělské (agrární) a řemeslné výrobĕ, ve společnost industriální, založenou na strojní, průmyslové výrobĕ.

Nový!!: Ruská kuchyně a Industrializace · Vidět víc »

Instantní káva

Instantní káva ve sklenici. Instantní káva je káva, jež je vyrobena odpařením vody z extraktu z mletých pražených zrn kávovníku s následným sušením a dalšími úpravami.

Nový!!: Ruská kuchyně a Instantní káva · Vidět víc »

Ivanovo

Ivanovo (rusky Ива́ново), dříve Ivanovo-Vozněsensk je oblastní město v Rusku, ležící severovýchodně od Moskvy, v evropské části země.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ivanovo · Vidět víc »

Jatka

Naporcované maso v jatkách Jatka (též jatky nebo masokombinát) je průmyslový podnik, ve kterém se provádějí porážky hospodářských zvířat a základní zpracování masa.

Nový!!: Ruská kuchyně a Jatka · Vidět víc »

Ječmen

Ječmen (Hordeum) je rod čeledi lipnicovitých.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ječmen · Vidět víc »

Jeseter

Jeseter (Acipenser) je rod chrupavčitých ryb.

Nový!!: Ruská kuchyně a Jeseter · Vidět víc »

Jiří IV.

Jiří IV. (12. srpen 1762 Londýn – 26. červen 1830 Windsor) byl panovník Spojeného království Velké Británie a Irska a Hannoveru od smrti svého otce Jiřího III. 29. ledna 1820 do své smrti.

Nový!!: Ruská kuchyně a Jiří IV. · Vidět víc »

Josif Vissarionovič Stalin

Josif Vissarionovič Džugašvili (18. prosince 1878 Gori, Ruské impérium – 5. března 1953 Moskva, Sovětský svaz), známý jako Stalin, byl ruský revolucionář, politik a politický teoretik gruzínského původu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Josif Vissarionovič Stalin · Vidět víc »

Karbanátek

Karbanátek se zeleninovou přílohou Kapustové karbanátky Německé bulleten s hořčicí Karbanátek, též frikadel, je smažený bochánek z rozemletého masa, typicky doplněného o další ingredience jako je koření, sůl a v mléce rozmáčené pečivo.

Nový!!: Ruská kuchyně a Karbanátek · Vidět víc »

Karl Bulla

Karl Karlovič Bulla (Карл Карлович Булла, Carl Oswald Bulla, 26. února 1855, nebo 1853, Hlubčice, Prusko – 1929, ostrov Ösel) byl ruský novinářský a portrétní fotograf a „otec ruského fotožurnalismu“.

Nový!!: Ruská kuchyně a Karl Bulla · Vidět víc »

Katalánsko

Katalánsko je jedno ze 17 autonomních společenství a historické území na severovýchodě Španělska při pobřeží Středozemního moře.

Nový!!: Ruská kuchyně a Katalánsko · Vidět víc »

Kateřina II. Veliká

Kateřina II. (2. května 1729 Štětín – Petrohrad), známá též jako Kateřina Veliká, nebo rusky Jekatěrina Alexejevna, rodným jménem Sofie Frederika Augusta, byla mezi lety 1762 až 1796 ruskou carevnou – nejdéle vládnoucí panovnicí této země.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kateřina II. Veliká · Vidět víc »

Kavkaz

Kavkaz je mohutné velehorské pásmo v jihozápadní Asii mezi Černým a Kaspickým mořem, které měří na délku více než 1 200 km.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kavkaz · Vidět víc »

Křen

Křen (Armoracia) je nevelký rod rostlin z čeledi brukvovité, zahrnující celkem 3 druhy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Křen · Vidět víc »

Kečup

Kečup Kečup je druh husté červené rajčatové omáčky.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kečup · Vidět víc »

Kiosek

Novinový kiosek v Německu Novinový stánek v New Yorku Ukrajinský kiosek Václavském náměstí v Praze Kiosek (také prodejní stánek) je drobná užitková stavba sloužící k maloobchodnímu prodeji novin, časopisů, tabákových výrobků, balených nápojů a jídla.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kiosek · Vidět víc »

Kitaj-gorod

Kitaj-gorod je historický rajón v samém centru Moskvy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kitaj-gorod · Vidět víc »

Klimatizace

Samostatná klimatizační jednotka Klimatizace (označované zkratkou AC či A/C z anglického air conditioning) je zařízení pro úpravu teploty vzduchu uvnitř budov a dopravních prostředků.

Nový!!: Ruská kuchyně a Klimatizace · Vidět víc »

Kmín (koření)

#PŘESMĚRUJ Kmín kořenný.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kmín (koření) · Vidět víc »

Koření

Maroku (Agadir, 2005) Obchod s kořením (Srí Lanka, 2007) Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci.

Nový!!: Ruská kuchyně a Koření · Vidět víc »

Kořenová zelenina

Příkladem kořenové zeleniny je '''petržel''' Kořenová zelenina je zelenina (v nejširším slova smyslu i skupina rostlin) pěstovaná pro své podzemní části – kořeny, hlízy nebo bulvy, které jsou využívané jako potrava či krmivo.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kořenová zelenina · Vidět víc »

Kolchoz

Sklizeň zelí na kolchoze, 1938. Kolchoz byla v SSSR forma kolektivního zemědělství, obdobná jako JZD v ČSSR.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kolchoz · Vidět víc »

Kolektivizace v Sovětském svazu

Členové Komsomolu rekvírují úrodu ukrajinskému rolníkovi, který ji před nimi skrýval na hřbitově Kolektivizace v Sovětském svazu probíhala jako proces spojování drobných zemědělských farem do kolektivních družstev kolchozů nebo státních sovchozů.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kolektivizace v Sovětském svazu · Vidět víc »

Konstantin Makovskij

Konstantin Jegorovič Makovskij (Moskva – Petrohrad) byl ruský malíř a zakládající člen skupiny peredvižniků.

Nový!!: Ruská kuchyně a Konstantin Makovskij · Vidět víc »

Kopějka

Kopějka (rusky: копейка, ukrajinsky: копійка, bělorusky: капейка, azersky: qəpik) je nižší měnová jednotka v Rusku, Bělorusku, Ázerbájdžánu, mezinárodně neuznaném Podněstří a na Ukrajině, dříve v Ruském impériu, raných sovětských republikách a Sovětském svazu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kopějka · Vidět víc »

Kopr vonný

Kopr vonný (Anethum graveolens) je rostlina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), zástupce rodu Anethum.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kopr vonný · Vidět víc »

Korunní princ Rudolf

Korunní princ Rudolf (21. srpna 1858 zámek Laxenburg u Vídně – 30. ledna 1889, Mayerling) byl jediný syn císaře Františka Josefa I. a jeho manželky císařovny Alžběty Bavorské, rakouský arcivévoda (Erzherzog) a následník trůnu rakousko-uherské monarchie.

Nový!!: Ruská kuchyně a Korunní princ Rudolf · Vidět víc »

Krym

Krym (ve starověku Tauris), geograficky také Krymský poloostrov, je poloostrov na severu Černého moře, spojený na severu s pevninou Perekopskou šíjí.

Nový!!: Ruská kuchyně a Krym · Vidět víc »

Kuťa

Kuťa je tradiční pokrm východoevropské kuchyně, zejména ukrajinské, polské, běloruské a litevské.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kuťa · Vidět víc »

Kuchařská kniha

Obálka německé kuchařky, okolo roku 1900 Kuchařská kniha (často jen kuchařka) je kniha, která obsahuje recepty k vaření a přípravě jídel a nápojů.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kuchařská kniha · Vidět víc »

Kulečník

Německu, používal se delší stůl než nyní. Americké dámy 80. let 19. století hrají kulečník Kulečník nebo biliár z francouzského názvu billard (bille: koule) je dovednostní sport hraný pomocí tága, které se používá na strkání koulí po stole potaženém plátnem.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kulečník · Vidět víc »

Kuzněckij most (stanice metra v Moskvě)

Kuzněckij most je stanice moskevského metra.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kuzněckij most (stanice metra v Moskvě) · Vidět víc »

Kvas

Kvas Kvas (квас;: gira;: квас;: квас, хлібний квас, сирівець;: kvass;: kali;: kwas chlebowy) je nápoj vyráběný kvašením obilnin s mírným obsahem alkoholu (do 0,5 %).

Nový!!: Ruská kuchyně a Kvas · Vidět víc »

Kyjev

Kyjev (Kyjiv;, Kijev) je hlavní a největší město Ukrajiny, správní středisko Kyjevské oblasti a jedno z největších měst v Evropě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kyjev · Vidět víc »

Kysané zelí

Kysané zelí Pohořelicích Kysané zelí nebo také kyselé zelí či kvašené zelí je jemně nakrájené hlávkové zelí, které bylo zkvašeno za pomoci bakterií mléčného kvašení (Leuconostoc, Lactobacillus a Pediococcus).

Nový!!: Ruská kuchyně a Kysané zelí · Vidět víc »

Kysel

červeného rybízu Kysel je rosolovitý dezert skládající se z vody, ovoce, cukru a bramborové moučky jako zahušťovadla.

Nový!!: Ruská kuchyně a Kysel · Vidět víc »

Labuť

Labuť (Cygnus) je rod velkých vodních ptáků, blízce příbuzných s husami.

Nový!!: Ruská kuchyně a Labuť · Vidět víc »

Lívanec

Lívanec je kypřený druh moučníku, podobný palačince, který je vyráběn smažením z mouky, mléka, případně i jogurtu či kefíru, prášku do pečiva nebo droždí u kynuté varianty, vajec, případně i jiných přísad a který je populární zejména v českých zemích.

Nový!!: Ruská kuchyně a Lívanec · Vidět víc »

Lednička

Otevřená lednička Lednička (též lednice, chladnička) je skříň obsahující chladicí stroj a sloužící k uchování potravin při nízké teplotě (asi 4 °C).

Nový!!: Ruská kuchyně a Lednička · Vidět víc »

Lev Davidovič Trockij

Lev Davidovič Trockij (rodným jménem Lev Davidovič Bronštejn, Janivka, Ruské impérium (dnes Bereslavka u Kropyvnyckého na Ukrajině) – 21. srpna 1940, Mexico City, Mexiko) byl bolševický revolucionář a marxistický teoretik židovského původu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Lev Davidovič Trockij · Vidět víc »

Lev Kameněv

Lev Borisovič Kameněv (vlastním jménem Leo Rosenfeld; 18. července 1883 Moskva, Ruské impérium – 25. srpna 1936 Moskva, SSSR) byl přední sovětský politik a spisovatel.

Nový!!: Ruská kuchyně a Lev Kameněv · Vidět víc »

Likér

Praděd/Altvater. Likér je sladký alkoholický nápoj, často ochucený ovocem, bylinkami, kořením či jinými plody a někdy smetanou.

Nový!!: Ruská kuchyně a Likér · Vidět víc »

Lilek brambor

Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, případně i v mnoha lidových a nářečních názvech, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina.

Nový!!: Ruská kuchyně a Lilek brambor · Vidět víc »

Madame de Pompadour

Jeanne-Antoinette Poisson, markýza de Pompadour, vévodkyně de Ménars (29. prosince 1721 – 15. dubna 1764) byla v letech 1745–1751 milenkou francouzského krále Ludvíka XV. I poté, co intimní poměr s králem již skončil, byla nadále jeho blízkou a důvěrnou přítelkyní a oficiální milenkou, a to až do své smrti v roce 1764.

Nový!!: Ruská kuchyně a Madame de Pompadour · Vidět víc »

Majonéza

Sklenice s majonézou Majonéza (z fr. mayonnaise nejistého původu) či majolka je hustá tučná omáčka bílé či nažloutlé barvy vzniklá emulgací oleje a vaječného žloutku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Majonéza · Vidět víc »

Maloobchod

Prodejny luxusního zboží si zakládají na designu. Nákupní centrum ''Limbecker Platz'' v Německu. Kita-Minemachi, Tokio Mozartovy koule-shop, Salzburg Maloobchod je způsob prodeje zpravidla menšího objemu zboží konečnému spotřebiteli – tedy obchod v malém měřítku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Maloobchod · Vidět víc »

Mandarinka

Mandarinky Mandarinky Mandarinka je citrusový plod (hesperidium) oranžové barvy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Mandarinka · Vidět víc »

Marie-Antoine Carême

Marie-Antoine Carême či též Antonin Carême (8. června 1784, Paříž – 12. ledna 1833, Paříž) byl francouzský kuchař, jeden z nejslavnějších gastronomů 19. století.

Nový!!: Ruská kuchyně a Marie-Antoine Carême · Vidět víc »

Maslenica

Boris Kustodiev, ''Maslenica'', 1919 Maslenica (nebo „máselný týden“;,, „sýrový týden“) je východoslovanský svátek během týdne před pravoslavnou postní dobou.

Nový!!: Ruská kuchyně a Maslenica · Vidět víc »

Maso

Různé druhy masa Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, které si lidé určili pro svou výživu (krev, střeva a vnitřnosti nevyjímaje).

Nový!!: Ruská kuchyně a Maso · Vidět víc »

Máslo

Kostka másla s nožem Floris van Schooten Máslo (zastarale též putra, nebo putr z německého Butter) je mléčný výrobek.

Nový!!: Ruská kuchyně a Máslo · Vidět víc »

Měšťanstvo

Měšťanstvo či buržoazie (z franc. bourgeoisie) je označení sociální vrstvy měšťanů čili plnoprávných obyvatel měst.

Nový!!: Ruská kuchyně a Měšťanstvo · Vidět víc »

Med

medová plástev včela na květech Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.

Nový!!: Ruská kuchyně a Med · Vidět víc »

Menu

Menu (francouzsky – malý, maličkost) je jídelní lístek, který obsahuje seznam a pořadí pokrmů, které jsou sestavené do určitého pořadí a podávají při slavnostním obědě nebo večeři.

Nový!!: Ruská kuchyně a Menu · Vidět víc »

Michael Thonet

Michael Thonet (2. července 1796 Boppard – 3. března 1871 Vídeň) byl německý podnikatel, truhlář, vynálezce a návrhář nábytku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Michael Thonet · Vidět víc »

Mikuláš II. Alexandrovič

Alix Hesensko-Darmstadtskou a dcerou Olgou, (1896), The Di Rocco Wieler Private Collection, Toronto, Kanada Svatý Mikuláš II.

Nový!!: Ruská kuchyně a Mikuláš II. Alexandrovič · Vidět víc »

Miliarda

Miliarda (zkratka mld.) je základní číslovka, která označuje číslo 1 000 000 000, tedy 109 (jednička a za ní devět nul), jinými slovy tisíc milionů.

Nový!!: Ruská kuchyně a Miliarda · Vidět víc »

Minsk

Minsk (bělorusky:; ukrajinsky: Мінськ; rusky:; polsky) je hlavní a největší město Běloruska.

Nový!!: Ruská kuchyně a Minsk · Vidět víc »

Mladá fronta

Mladá fronta, a. s. bylo české vydavatelství.

Nový!!: Ruská kuchyně a Mladá fronta · Vidět víc »

Mléko

Sklenice mléka Mléko je produkt mléčných žláz (až na výjimky) samic savců během laktace.

Nový!!: Ruská kuchyně a Mléko · Vidět víc »

Mlýnek na maso

Ruční mlýnek na maso v činnosti Mlýnek na maso nebo též „masomlýnek“ či „masořezačka“, je stroj používaný především k rozemletí masa.

Nový!!: Ruská kuchyně a Mlýnek na maso · Vidět víc »

Mongolové

Mongolové jsou etnikum žijící zejména v Mongolsku, v Čínské lidové republice a Rusku. Mongolové nebyli pospolitý národ, spíše roztroušené kočovnické kmeny, sjednotit je se podařilo až Čingischánovi v 13. století. Mongolské kmeny pasoucí svá stáda po stepích se musely často přesouvat, tudíž nemohly žít ve stálém domově. Proto Mongolové žili v kulatých stanech – jurtách. Jurty se daly rychle rozložit a složit. Uspořádané v kruhu, připomínaly malé město.

Nový!!: Ruská kuchyně a Mongolové · Vidět víc »

Mora Moravia

MORA MORAVIA, s.r.o. je moravský výrobce kuchyňských spotřebičů.

Nový!!: Ruská kuchyně a Mora Moravia · Vidět víc »

Moskva

Moskva (rusky Москва) je hlavní město Ruska o rozloze 2 511 km².

Nový!!: Ruská kuchyně a Moskva · Vidět víc »

Napoleon Bonaparte

80-85983-31-1) s. 268, heslo: Napoleonská heraldika:" ''Sám Napoleon hned poté, co se stal roku 1804 císařem, nepřevzal znak své rodiny, ale začal užívat orla s blesky ve spárech po vzoru starých římských legií.''" Napoleon I. Bonaparte (15. srpna 1769 Ajaccio – 5. května 1821 Svatá Helena) byl francouzský vojevůdce a státník, císař v letech 1804–1814 a poté sto dní na přelomu jara a léta 1815.

Nový!!: Ruská kuchyně a Napoleon Bonaparte · Vidět víc »

Napoleonské války

Napoleonské války byly sérií válečných konfliktů mezi lety 1803 až 1815, následující po revolučních válkách, které skončily roku 1802.

Nový!!: Ruská kuchyně a Napoleonské války · Vidět víc »

Národ

Národ (latinsky natio) je společenství lidí, kteří jsou navzájem spojeni kombinací několika druhů objektivních vztahů (hospodářské, náboženské...) a odrazem těchto vztahů ve společenském vědomí.

Nový!!: Ruská kuchyně a Národ · Vidět víc »

Německo

Německo, plným názvem Spolková republika Německo, je stát v západní části střední Evropy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Německo · Vidět víc »

Něvský prospekt

Něvský prospekt v lednu 2010 Ulice v roce 1799 Něvský prospekt v roce 2014. Dům knihy. Něvský prospekt (Невский проспект) je hlavní a nejrušnější ulice v ruském městě Petrohrad (Sankt-Petěrburgu).

Nový!!: Ruská kuchyně a Něvský prospekt · Vidět víc »

New York

New York, oficiálně City of New York, v běžném užívání i New York City, je nejlidnatější město Spojených států amerických.

Nový!!: Ruská kuchyně a New York · Vidět víc »

Nikita Sergejevič Chruščov

Nikita Sergejevič Chruščov (někdy taky špatně Chruščev, anglicky psán Khrushchev, 15. dubna 1894 Kalinovka, Ruské impérium – 11. září 1971 Moskva, Sovětský svaz) byl sovětský politik a státník, který v letech 1953 až 1964 zastával funkci prvního tajemníka ústředního výboru Komunistické strany Sovětského svazu (ÚV KSSS) a v letech 1958 až 1964 současně post předsedy rady ministrů (premiéra) Sovětského svazu (SSSR).

Nový!!: Ruská kuchyně a Nikita Sergejevič Chruščov · Vidět víc »

Nikolaj Bucharin

Nikolaj Ivanovič Bucharin (rusky Николай Иванович Бухарин, 9. října 1888, Moskva – 15. března 1938, Moskva) byl bolševický revolucionář, sovětský politik, filosof, žurnalista a spisovatel.

Nový!!: Ruská kuchyně a Nikolaj Bucharin · Vidět víc »

Nová ekonomická politika

Nikolaj Bucharin, přední zastánce Nové ekonomické politiky Nová ekonomická politika (NEP; Новая экономическая политика, Novaja ekonomičeskaja politika) byla politika omezeného soukromého podnikání zahájená sovětskou vládou v březnu 1921 po 10.

Nový!!: Ruská kuchyně a Nová ekonomická politika · Vidět víc »

Novinář

Televizní reportérka před kamerou Miroslav Sígl na legitimaci Syndikátu novinářů ČR (konec 90. let). Novinář / novinářka či žurnalista / žurnalistka je osoba pracující v žurnalistice.

Nový!!: Ruská kuchyně a Novinář · Vidět víc »

Obchodní dům

Obchodní dům ''Jenners'' (Edinburgh) Obchodní dům, především jeho prodejní budova, je subjekt, který uskutečňuje maloobchodní prodej.

Nový!!: Ruská kuchyně a Obchodní dům · Vidět víc »

Obilniny

Výrobky z obilí Obilniny jsou rostliny z čeledi lipnicovité, využívané, šlechtěné a pěstované především pro svá semena – zrna či obilky.

Nový!!: Ruská kuchyně a Obilniny · Vidět víc »

Okroška

Okroška je studená ruská polévka založená na kvasu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Okroška · Vidět víc »

Okurka setá

Okurka setá (Cucumis sativus) je rostlina z čeledi tykvovité.

Nový!!: Ruská kuchyně a Okurka setá · Vidět víc »

Omáčka

Svíčková se smetanovou omáčkou, knedlíky, masem a šlehačkou Omáčka (lidově vomáčka či máčka) je hustá kapalina podávaná k jídlu nebo používaná při jeho přípravě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Omáčka · Vidět víc »

Orient

Chalcedonském koncilu, r. 451 Orient je označení pro Východ; tradičně zahrnuje vše, co patří k východnímu světu ve vztahu k Evropě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Orient · Vidět víc »

Orlovové

Orlovové (Орло́вы) byl ruský šlechtický (hraběcí a knížecí) rod rozličného původu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Orlovové · Vidět víc »

Osmanská říše

Osmanská říše (zastarale též Otomanská říše, nebo, možno psát i malé písmeno), oficiálně Vznešený osmanský stát (دولت عالیه عثمانیه), v (západní) Evropě také označovaná jako Turecká říše"The Ottoman Empire-also known in Europe as the Turkish Empire" (nebo jednoduše Turecko) byla historicky jedna z největších a nejmocnějších říší v prostoru Středomoří.

Nový!!: Ruská kuchyně a Osmanská říše · Vidět víc »

Ovoce

Barceloně Ovoce podle plodů: Bobule (borůvky, angrešt, rybíz), ale také souplodí nažek (jahody), souplodí peckovic (maliny) a peckovice (meruňky a broskve v pozadí) Jako ovoce se označují zpravidla plody, souplodí, plodenství nebo semena převážně víceletých semenných rostlin, nejčastěji dřevin.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ovoce · Vidět víc »

Paštika

Paštika ''Bloc de foie gras'' Paštika je roztíratelná masová pasta.

Nový!!: Ruská kuchyně a Paštika · Vidět víc »

Papirosa

Nejrozšířenější papirosy Bělomorkanal Papirosa (rusky Папиросa) je typ cigarety bez filtru rozšířený především v zemích bývalého Sovětského svazu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Papirosa · Vidět víc »

Pšenice

Pšenice (Triticum) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pšenice · Vidět víc »

Pálenka

Destiláty v obchodě Pálenka (nebo také destilát, kořalka, lidově též gořalka, destilka nebo i šnaps) je ušlechtilá lihovina, která vzniká destilací zkvašeného rmutu, jenž je připraven z rozdrcených plodů, ovoce, nebo jiných částí rostlin.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pálenka · Vidět víc »

Párek

houskou Párek je druh uzeniny, připravovaný z jemně mletého (deska s otvory 2 mm) vepřového, drůbežího, telecího nebo hovězího masa, dochuceného poměrně jemným kořeněním, solí, pepřem a regionálně specifickými směsmi.

Nový!!: Ruská kuchyně a Párek · Vidět víc »

Půst

Půst je jednání, při němž se jedinec nebo společenská skupina dočasně zřekne stravy a příjmu jakékoliv výživy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Půst · Vidět víc »

Pětiletka

Josif Vissarionovič Stalin, za jehož vlády vznikla první pětiletka Pětiletý plán, zkráceně pětiletka, je ekonomický plán centrálně plánované ekonomiky na pětileté období, poprvé zavedený v Sovětském svazu roku 1929 a poté užívaný i v dalších zemích východního bloku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pětiletka · Vidět víc »

Přídělový systém

Německá pohlednice na podporu přídělového hospodaření, zavedeného v letech 1915/16. Postavičky personifikují potravinové lístky. Nadpis: "Na památku na válečnou dobu L. P. 1916" Protektorátní potravinové lístky Československé přídělové lístky z 50. let 20. století Přídělový systém nebo vázané hospodářství, také racionace je administrativní opatření, které každému obyvateli určuje, kolik základních potřeb si smí koupit.

Nový!!: Ruská kuchyně a Přídělový systém · Vidět víc »

Pečivo

Ilustrativní obrázek některých druhů pečiva Housky Pečivo je druh jídla, který se připravuje pečením případně smažením (např. koblihy, lívance, palačinky).

Nový!!: Ruská kuchyně a Pečivo · Vidět víc »

Pelmeně

Pelmeně (pelmeni) jsou národním jídlem ruské kuchyně, ale i sousedních zemí, spadajících pod vliv jeho kultury (země býv. SSSR).

Nový!!: Ruská kuchyně a Pelmeně · Vidět víc »

Persie

#PŘESMĚRUJ Írán Kategorie:Přesměrování vzniklá přesunem článku Kategorie:Přesměrování z dřívějšího místopisného názvu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Persie · Vidět víc »

Petr I. Veliký

Petr I. Veliký, známý též jako Petr Alexejevič (Moskva – Petrohrad), byl ruský car od roku 1682 až do své smrti.

Nový!!: Ruská kuchyně a Petr I. Veliký · Vidět víc »

Petržel

Petržel (Petroselinum) je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých (Apiaceae), jehož zástupci mají široké využití v potravinářství.

Nový!!: Ruská kuchyně a Petržel · Vidět víc »

Petrohrad

Petrohrad (v českém přepisu Sankt-Petěrburg, rusky hovorově zkracováno na – Pitěr) je, s populací čítající přes 5 milionů obyvatel, druhým největším městem Ruska.

Nový!!: Ruská kuchyně a Petrohrad · Vidět víc »

Pirohy

Slovenské ''Gazdovské pirohy'' Polské pierogi se podávají posypané osmahnutou cibulkou Slovácké pěry plněné povidly Pirohy (moravsky pěry) jsou nekynuté knedlíky středoevropského a východoevropského původu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pirohy · Vidět víc »

Pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytně, ale většinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (eventuálně divokých kvasinek), který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pivo · Vidět víc »

Pivovar

Vstupní brána pivovaru Moninger v Karlsruhe piva Pivovar je technologický celek vyrábějící pivo.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pivovar · Vidět víc »

Platina

Platina (chemická značka Pt, Platinum) je velmi těžký a chemicky mimořádně odolný drahý kov stříbřitě bílé barvy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Platina · Vidět víc »

Plánovaná ekonomika

Plánovaná ekonomika (také centrálně plánované hospodářství, direktivní nebo příkazová ekonomika) je ekonomický systém, v němž státní plánovací orgány výrobcům závazně předem stanoví, co, kolik, pro koho a za jakou cenu bude kdo vyrábět.

Nový!!: Ruská kuchyně a Plánovaná ekonomika · Vidět víc »

Polévka

náhled Polévka (hovorově polívka) je tekuté až mírně husté a nejčastěji teplé jídlo.

Nový!!: Ruská kuchyně a Polévka · Vidět víc »

Pomeranč

Pomeranče na pomerančovníku čínském Pomeranč Pomeranč (z lat. pomorancium, z pomum, jablko, a arancia, oranžová) je plod pomerančovníku čínského (Citrus sinensis) z čeledi routovité (Rutaceae).

Nový!!: Ruská kuchyně a Pomeranč · Vidět víc »

Pravoslaví

osmikonečný kříž spolu s ikonami v interiéru pravoslavného kostela Pravoslaví neboli ortodoxie, tj.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pravoslaví · Vidět víc »

Proso

Proso (Panicum) je rod trav, tedy z čeledi lipnicovitých (Poaceae).

Nový!!: Ruská kuchyně a Proso · Vidět víc »

První pětiletka (SSSR)

„Pětiletku zvládneme za čtyři roky!“ poštovní známka SSSR (1930) První pětiletka, tedy první pětiletý plán (rusky Первая пятилетка) byl seznam cílů těžkého průmyslu v Sovětském svazu, první z třinácti pětiletých plánů rozvoje národního hospodářství SSSR.

Nový!!: Ruská kuchyně a První pětiletka (SSSR) · Vidět víc »

Pskov

Pskov (starší název Пльсковъ / Pľskov;;; německy zastarale Pleskau) je město v západním Rusku, středisko Pskovské oblasti, na řece Veliké nedaleko jejího ústí do Pskovského jezera.

Nový!!: Ruská kuchyně a Pskov · Vidět víc »

Ratafia

Ratafia je ovocný likér pocházející z Katalánska a jižní Francie.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ratafia · Vidět víc »

Ruská občanská válka

Ruská občanská válka (rusky Гражданская война в России) byl ozbrojený konflikt mezi bolševiky, kteří se snažili v Rusku vybudovat socialistický stát, a vnitřně velmi heterogenní opozicí, od monarchistů až po liberály a umírněné socialisty.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ruská občanská válka · Vidět víc »

Ruská zmrzlina

Ruská zmrzlina (rusky Советское мороженое, sovětská zmrzlina) se začala v Sovětském svazu průmyslově vyrábět ve 30.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ruská zmrzlina · Vidět víc »

Ruské vejce

Ruské vejce je pokrm studené kuchyně, jehož základem je na tvrdo vařené vejce.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ruské vejce · Vidět víc »

Ruský rubl

Ruský rubl je zákonné platidlo Ruska.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ruský rubl · Vidět víc »

Rusko

Rusko, plným názvem Ruská federace, je stát ve Východní Evropě a Severní Asii.

Nový!!: Ruská kuchyně a Rusko · Vidět víc »

Ryby

Ryby (Osteichthyes), česky též kostnaté ryby, je parafyletická skupina primárně vodních obratlovců vyznačujících se osifikovanou kostrou (v některých případech je však kostra druhotně chrupavčitá) a skřelemi kryjícími žábry.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ryby · Vidět víc »

Sacherův dort

Sacherův dort neboli Sacher je originální druh čokoládového dortu s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou.

Nový!!: Ruská kuchyně a Sacherův dort · Vidět víc »

Salát Olivier

Salát Olivier, rusky салат Оливье salat Olivje, je ruský salát z vařených brambor na kostičky, zeleniny a masa spojených majonézou.

Nový!!: Ruská kuchyně a Salát Olivier · Vidět víc »

Samovar

Samovar na dřevěné uhlí Sbírka samovarů Ruský samovar - schema: 1) kryt topeniště, 2) nosič konvice, 3) poklička, 4) mísa - nádrž na vodu, 5) držadlo, 6) šíje spojuje mísu se stojanem, 7) výtoková hubička, 8) výpustní kohout, 9) knoflík - držadlo pokličky Samovar je ruské tradiční zařízení pro vaření vody s vnitřním topidlem, určené k přípravě čaje.

Nový!!: Ruská kuchyně a Samovar · Vidět víc »

Sergej Michajlovič Ejzenštejn

Sergej Michajlovič Ejzenštejn (rusky Сергей Михайлович Эйзенштейн, 22. ledna 1898, Riga, Ruské impérium - 11. února 1948 Moskva, SSSR) byl sovětský filmový režisér a scenárista, filmový teoretik a pedagog.

Nový!!: Ruská kuchyně a Sergej Michajlovič Ejzenštejn · Vidět víc »

Severní Kavkaz

Severní Kavkaz (rusky Северный Кавказ) je kulturně-historická oblast v Ruské federaci, severní část regionu Kavkaz, který dělí Hlavní kavkazský hřeben.

Nový!!: Ruská kuchyně a Severní Kavkaz · Vidět víc »

Sibiř

       Sibiřský federální okruh        Geografické vyznačení Sibiře        Severní Asie Sibiř (rusky: Сиби́рь) je území ležící mezi Uralem a Verchojanským pohořím.

Nový!!: Ruská kuchyně a Sibiř · Vidět víc »

Slavnost Zmrtvýchvstání Páně

Mistr Třeboňského oltáře: Zmrtvýchvstání Krista Slavnost Zmrtvýchvstání Páně (též Velikonoční neděle nebo Boží hod velikonoční) je největší slavností křesťanského církevního roku, při níž se slaví Kristovo zmrtvýchvstání a vítězství nad smrtí (a vykoupení celého lidstva).

Nový!!: Ruská kuchyně a Slavnost Zmrtvýchvstání Páně · Vidět víc »

Služba

Služba je hospodářská činnost uspokojující určitou potřebu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Služba · Vidět víc »

Smolenskaja (stanice metra v Moskvě)

Smolenskaja Smolenskaja je název pro dvě oddělené stanice Moskevského metra.

Nový!!: Ruská kuchyně a Smolenskaja (stanice metra v Moskvě) · Vidět víc »

Smolný institut

Smolný institut v Petrohradě (Smolnyj institut blagorodnych děvic Sankt-Petěrburga) je někdejší první vysoká škola pro urozené dívky v Rusku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Smolný institut · Vidět víc »

Snídaně

Anglická snídaně „Česká snídaně“ Snídaně je první jídlo dne, které se obvykle konzumuje v ranních hodinách.

Nový!!: Ruská kuchyně a Snídaně · Vidět víc »

Sodovka

Sodovka ve sklenici; CO2 uniká v podobě bublinek Sodová voda neboli sodovka, sifon či sycená nebo perlivá voda je pitná voda uměle nasycená oxidem uhličitým, který vytváří ve vodě bubliny.

Nový!!: Ruská kuchyně a Sodovka · Vidět víc »

Soljanka

Soljanka (a: соля́нка) je hustá, kořeněná a kyselá polévka v ruské a ukrajinské kuchyni.

Nový!!: Ruská kuchyně a Soljanka · Vidět víc »

Spojené státy americké

Spojené státy americké, zkráceným názvem Spojené státy, zkratkou USA (nebo také US), jsou demokratická federativní prezidentská republika v Severní Americe, rozkládající se mezi Atlantským oceánem na východě a Tichým oceánem na západě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Spojené státy americké · Vidět víc »

Spropitné

Spropitné, hovorově diškrece,http://prirucka.ujc.cas.cz/?id.

Nový!!: Ruská kuchyně a Spropitné · Vidět víc »

Stříbro

Stříbro (chemická značka Ag, argentum) je ušlechtilý kov bílé barvy, používaný člověkem již od starověku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Stříbro · Vidět víc »

Střední Asie

sovětské oficiální vymezení (nejužší), obecné současné vymezení a vymezení UNESCO (nejširší) Střední Asie je geograficky nejednoznačně definovaná oblast v Asii.

Nový!!: Ruská kuchyně a Střední Asie · Vidět víc »

Studená válka

Sovětského svazu Michail Sergejevič Gorbačov (vpravo) v roce 1985 Studená válka (anglicky Cold War, rusky холодная война) byl stav geopolitického a vojenského napětí zhruba v letech 1947–1991 mezi Sovětským svazem (SSSR) s jeho komunistickými spojenci tvořícími východní blok a Spojenými státy americkými (USA) a jejich spojenci nazývanými západní blok.

Nový!!: Ruská kuchyně a Studená válka · Vidět víc »

Svatební hostina

Svatební hostina je příležitost k oslavě spojení dvou lidí svazkem manželským.

Nový!!: Ruská kuchyně a Svatební hostina · Vidět víc »

Svaz přátel SSSR v Československu

Svaz přátel SSSR v Československu byl společenský, osvětový a politický spolek působící v letech 1930–1939 a 1945–1948 v Československu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Svaz přátel SSSR v Československu · Vidět víc »

Tataři

V bitvě u Varšavy v roce 1656 Tataři bojovali s Poláky proti Švédům Císařské gardě kolem roku 1812 Rodina polských Tatarů. Hassan Konopacki sloužil jako důstojník ruské carské armády Tataři (krymskou tatarštinou: tatarlar, tatarsky: татарлар) je zastřešující pojem pro různé turkické národy nesoucí název „Tataři“.

Nový!!: Ruská kuchyně a Tataři · Vidět víc »

Těžký průmysl

Velkostroj pro povrchovou těžbu nerostných surovin (uhlí). Těžký průmysl je označení používané v běžné mluvě pro báňský a hutní průmysl.

Nový!!: Ruská kuchyně a Těžký průmysl · Vidět víc »

Tula

Tula je město v evropské části Ruska, administrativní centrum Tulské oblasti a okresu města Tula.

Nový!!: Ruská kuchyně a Tula · Vidět víc »

Turista

Turista (z francouzského tour, okruh, výlet) je člověk, který cestuje za zábavou, poučením, sportem či rekreací a vrací se zase do svého stálého bydliště.

Nový!!: Ruská kuchyně a Turista · Vidět víc »

Tverská ulice

Tverská ulice je jednou z nejvýznamnějších ulic v Moskvě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Tverská ulice · Vidět víc »

Ucha

Ucha Ucha je tradiční jídlo ruské národní kuchyně, rybí polévka.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ucha · Vidět víc »

Ukrajina

Ukrajina je stát ležící ve východní Evropě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Ukrajina · Vidět víc »

Varenyky

Varenyky s tvarohem Varenyky (z ukrajinského) nebo častěji psáno vareniky jsou plněné těstovinové taštičky podobné italským ravioli.

Nový!!: Ruská kuchyně a Varenyky · Vidět víc »

Varhany

Varhany (někdy označované za „královský nástroj“, v mnoha dalších jazycích je název odvozen z latinského organum '(hudební) nástroj') jsou největší a mechanicky nejsložitější hudební nástroj, respektive jsou strojem užívaným v hudbě (varhanní stroj).

Nový!!: Ruská kuchyně a Varhany · Vidět víc »

Vasilij III.

Vasilij (Vasil) III.

Nový!!: Ruská kuchyně a Vasilij III. · Vidět víc »

Východoevropský oligarcha

Někteří ruští oligarchové (zleva nahoře): Roman Abramovič, Oleg Děripaska, Ališer Usmanov, Vladimir Potanin, Michail Prochorov, Gennadij Timčenko, Vagit Alekperov, Petr Aven a Arkadij Rotenberg. Východoevropský oligarcha je termín pro obchodního nebo průmyslového magnáta ve Východní Evropě, především v postsovětských republikách, který rychle zbohatl po rozpadu SSSR.

Nový!!: Ruská kuchyně a Východoevropský oligarcha · Vidět víc »

Velká francouzská revoluce

Velká francouzská revoluce je označení pro období dějin Francie mezi lety 1789 a 1799, tedy zhruba od svolání generálních stavů králem Ludvíkem XVI. do uchopení moci Napoleonem Bonapartem.

Nový!!: Ruská kuchyně a Velká francouzská revoluce · Vidět víc »

Venkov

Česká venkovská krajina. Venkov je prostor mimo městské osídlení, který je charakterizován nižší hustotou zalidnění a tradičním zaměřením na zemědělství.

Nový!!: Ruská kuchyně a Venkov · Vidět víc »

Vinný sklep

jižní Moravu, Dolní Bojanovice. Podzemní vinný sklep Lahve vína skladované ve vinném sklepě v Jesus College, Oxford Vinný sklep nebo vinný sklípek je prostor určený ke skladování vína, případně jiných nápojů v lahvích nebo sudech nebo méně častěji v demižonech, amforách nebo plastových či nerezových nádržích.

Nový!!: Ruská kuchyně a Vinný sklep · Vidět víc »

Voda

Voda, chemickým vzorcem H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.

Nový!!: Ruská kuchyně a Voda · Vidět víc »

Vodka

Vodka (polsky wódka, rusky водка, ukrajinsky горілка) je tvrdý bezbarvý alkoholický nápoj oblíbený po celém světě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Vodka · Vidět víc »

Volha

Volha ((Volga),, nebo, mordvinsky Рав) je veletok, největší řeka Evropy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Volha · Vidět víc »

Vozka

Vozka Vozka je osoba řídící koňský povoz tažený koňmi nebo jinými hospodářskými zvířaty.

Nový!!: Ruská kuchyně a Vozka · Vidět víc »

Zahraniční obchod

Zahraniční obchod je obchod přes hranice státu.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zahraniční obchod · Vidět víc »

Zakysaná smetana

Boršč se zakysanou smetanou Zakysaná či kysaná smetana je mléčný výrobek vyráběný fermentací pomocí bakterií mléčného kvašení.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zakysaná smetana · Vidět víc »

Zelí

Bílé hlávkové zelí Zelí je označení pro tři druhy košťálové zeleniny, všechny jsou pak z rodu brukev.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zelí · Vidět víc »

Zelenina

Zelenina na trhu (Filipíny) Druhy zeleniny Zelenina je souhrnný název pro jedlé a většinou pěstované (kulturní) rostliny nebo jejich části, jež tvoří velkou část lidské i živočišné stravy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zelenina · Vidět víc »

Zemědělství

kombajnem, doprovázeným traktorem s vlekem. Zemědělství je věda a umění pěstování rostlin a chovu hospodářských zvířat.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zemědělství · Vidět víc »

Zlato

Zlato (chemická značka Au, aurum) je chemicky odolný, velmi dobře tepelně i elektricky vodivý, ale poměrně měkký drahý kov žluté barvy.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zlato · Vidět víc »

Zmrzlina

Zmrzlina je mražený mléčný výrobek ze směsi smetany nebo mléka, cukru, vajec, a přísad (ovoce, čokoláda, vanilka aj.).

Nový!!: Ruská kuchyně a Zmrzlina · Vidět víc »

Zvěřina

Zvěřina může znamenat.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zvěřina · Vidět víc »

Zvěřina (maso)

Syrové jelení maso Zvěřina je označení pro maso zvěře, které bylo uloveno ve volné přírodě.

Nový!!: Ruská kuchyně a Zvěřina (maso) · Vidět víc »

17. století

17.

Nový!!: Ruská kuchyně a 17. století · Vidět víc »

18. století

Osmnácté století je podle Gregoriánského kalendáře perioda mezi 1. lednem 1701 a 31. prosincem 1800.

Nový!!: Ruská kuchyně a 18. století · Vidět víc »

20. století

Dvacáté století je podle Gregoriánského kalendáře perioda mezi 1. lednem 1901 a 31. prosincem 2000.

Nový!!: Ruská kuchyně a 20. století · Vidět víc »

Přesměrování zde:

Kuchyně Ruska.

OdchozíPřicházející
Ahoj! Jsme na Facebooku teď! »