Rychlejší přístup než prohlížeči!
65 vztahy: Akrylamid, Česko, Bagel, Bochník, Chlebové koření, Chlorid sodný, Dánština, Dýně, Enzym, Estonština, Evropa, Finština, Gótština, Germánské jazyky, Guláš, Hydrogenuhličitan sodný, Ječmen, Kmín kořenný, Kukuřice setá, Kvašení, Kvas (pekařský), Kvasinky, Latina, Lepek, Lovci a sběrači, Maces, Maso, Mák setý, Máslo, Mouka, Náboženství, Němčina, Nizozemština, Omáčka, Organizace pro výživu a zemědělství, Organizace spojených národů, Oves, Oxid uhličitý, Pšenice, Pečení, Pečivo, Pec, Pekárna, Pita, Podmáslí, Polština, Polévka, Pomazánka, Potravina, Potravinářská přídatná látka, ..., Právo (deník), Rohlík, Ruština, Sacharóza, Sacharidy, Salám, Sezam, Slunečnice, Smažení, Symbol, Tavený sýr, Těsto, Topinka, Voda, Zelenina. Rozbalte index (15 více) »
Akrylamid
Akrylamid (systematický název prop-2-enamid) je organický amid, za běžných podmínek bílá krystalická látka bez vůně.
Nový!!: Chléb a Akrylamid · Vidět víc »
Česko
Pražský hrad Kraje a historické země – zeleně Čechy, modře Morava, okrově Slezsko Geografická mapa Česka malý státní znak, se poprvé objevil ve 13. století Česko, plným názvem Česká republika, je stát ve střední Evropě.
Nový!!: Chléb a Česko · Vidět víc »
Bagel
Bagely se smetanovým sýrem a uzeným lososem jsou považovány za tradiční součást americké židovské kuchyně Bagel (z německého ein Bagel, také psáno Beigel, podle židovského bejgl či bajgl) je rohlíkový produkt z pšeničného těsta.
Nový!!: Chléb a Bagel · Vidět víc »
Bochník
Dva bochníky chleba. Bochník označuje obvykle kulatý nebo podlouhlý tvar pokrmu.
Nový!!: Chléb a Bochník · Vidět víc »
Chlebové koření
Chlebové koření je směs vhodná na přípravu domácího chleba, celozrnných rohlíků, žitných baget a doporučuje se přidávat do směsí určených do domácích pekáren.
Nový!!: Chléb a Chlebové koření · Vidět víc »
Chlorid sodný
Chlorid sodný (NaCl) je chemická sloučenina běžně známá pod označeními kuchyňská sůl, jedlá sůl nebo ještě častěji jen jako sůl.
Nový!!: Chléb a Chlorid sodný · Vidět víc »
Dánština
Dánština, (dánsky dansk) je severogermánský jazyk, kterým hovoří okolo 5,5 milionu lidí, a to především v Dánsku.
Nový!!: Chléb a Dánština · Vidět víc »
Dýně
Dýně může být.
Nový!!: Chléb a Dýně · Vidět víc »
Enzym
''S''-hexylglutathion Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou.
Nový!!: Chléb a Enzym · Vidět víc »
Estonština
Oblast jižní estonštiny Estonština (estonsky eesti keel) je jazyk baltofinské větve ugrofinských jazyků.
Nový!!: Chléb a Estonština · Vidět víc »
Evropa
Satelitní snímek Evropy v noci Evropa je jeden ze sedmi světadílů, západní část kontinentu Eurasie.
Nový!!: Chléb a Evropa · Vidět víc »
Finština
Finština (zast. čuchonština) je státní jazyk Finska, kde s ní hovoří přibližně 5 milionů mluvčích.
Nový!!: Chléb a Finština · Vidět víc »
Gótština
Gótština (gutisko razda, 𐌲𐌿𐍄𐌰𐍂𐌰𐌶𐌳𐌰) je vymřelý germánský jazyk, který používali Gótové, zejména Tervingové.
Nový!!: Chléb a Gótština · Vidět víc »
Germánské jazyky
němčina Germánské jazyky představují jednu z větví indoevropských jazyků.
Nový!!: Chléb a Germánské jazyky · Vidět víc »
Guláš
Guláš je původně maďarský pokrm, který se do Uher dostal z Turecka, tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce s cibulí, kořeněné paprikou.
Nový!!: Chléb a Guláš · Vidět víc »
Hydrogenuhličitan sodný
Sodium bicarbonate CN Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) neboli jedlá soda (soda bicarbona) je bílý prášek rozpustný ve vodě za vzniku roztoku se zásaditým pH.
Nový!!: Chléb a Hydrogenuhličitan sodný · Vidět víc »
Ječmen
Ječmen (Hordeum) je rod čeledi lipnicovitých.
Nový!!: Chléb a Ječmen · Vidět víc »
Kmín kořenný
Kmín kořenný (Carum carvi), někdy uváděný také pod názvem kmín luční, je běžná rostlina z čeledi miříkovitých.
Nový!!: Chléb a Kmín kořenný · Vidět víc »
Kukuřice setá
Kukuřice setá (Zea mays) je druh jednoděložné rostliny z čeledi lipnicovitých (Poaceae).
Nový!!: Chléb a Kukuřice setá · Vidět víc »
Kvašení
Pivovarnické kvasinky, typický příklad mikroorganismu využívajícího kvašení ke získání energie spilce Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší.
Nový!!: Chléb a Kvašení · Vidět víc »
Kvas (pekařský)
Video - zrychlený průběh zrání žitného kvásku Kvas, zdrobněle kvásek je zkvašená směs mouky a vody používaná pro výrobu chleba.
Nový!!: Chléb a Kvas (pekařský) · Vidět víc »
Kvasinky
DIC kontrastu Kvasinky jsou jednobuněčné houbové mikroorganismy.
Nový!!: Chléb a Kvasinky · Vidět víc »
Latina
Latina (lingua Latina) je italický jazyk z indoevropské rodiny jazyků, kterým se mluvilo ve starověkém Římě.
Nový!!: Chléb a Latina · Vidět víc »
Lepek
Lepek, jinak také gluten, je všeobecný název pro skupinu složitých glykoproteinů (prolaminů), které se vyskytují ve většině rostlin z čeledi lipnicovité (Poaceae), jako například pšenice, ječmen, žito a mnohé další obilniny.
Nový!!: Chléb a Lepek · Vidět víc »
Lovci a sběrači
Dva muži kmene Hadza se vrací z lovu. Hadzové jsou jednou z mála afrických společností, které dosud praktikují lov a sběr Lovci a sběrači je rovnostářský typ společnosti, která získává většinu potravy prostřednictvím lovu divokých zvířat a sběru jiné volně se vyskytující potravy – planě rostoucích rostlin a jejich plodů, hmyzu, mlžů, plžů či medu – přičemž sběr převažuje nad lovem.
Nový!!: Chléb a Lovci a sběrači · Vidět víc »
Maces
Macesy Maces (hebrejsky: (maca), plurál (macot) v jidiš a aškenázské výslovnosti vyslovováno jako macos, odtud i český název „maces“) je tradiční a dá se říct i základní pokrm na židovský svátek Pesach.
Nový!!: Chléb a Maces · Vidět víc »
Maso
Různé druhy masa Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, které si lidé určili pro svou výživu (krev, střeva a vnitřnosti nevyjímaje).
Nový!!: Chléb a Maso · Vidět víc »
Mák setý
Český modrý mák (potravinářský) - detail květu Nezralá makovice Český modrý mák, bíle kvetoucí odrůda Mák setý (Papaver somniferum) je rostlina z čeledi makovitých (Papaveraceae), v České republice běžně pěstovaná jako zdroj potravinářského máku.
Nový!!: Chléb a Mák setý · Vidět víc »
Máslo
Kostka másla s nožem Floris van Schooten Máslo (zastarale též putra, nebo putr z německého Butter) je mléčný výrobek.
Nový!!: Chléb a Máslo · Vidět víc »
Mouka
Mouka v misce Uskladněná mouka Mouka je prášek vyrobený rozemletím syrových zrn, kořenů, fazolí, ořechů nebo semen.
Nový!!: Chléb a Mouka · Vidět víc »
Náboženství
Různé náboženské symboly Argentině Anglikánské procesí ve Walsinghamu Karmelitánská jeptiška v náboženské koncentraci tibetského buddhismu v Bódhgaja Indie Náboženství, religie je moderní souhrnný pojem pro velmi rozmanité soustavy jednání, symbolů a představ, jimiž různá společenství a církve vyjadřují reálný, životní, osobní vztah k transcendentní (smyslové vnímání přesahující) zkušenosti či transcendentním představám.
Nový!!: Chléb a Náboženství · Vidět víc »
Němčina
Němčina, německy Deutsch, je západogermánský jazyk, jehož studiem se zaobírá filologický obor zvaný germanistika.
Nový!!: Chléb a Němčina · Vidět víc »
Nizozemština
Nizozemština je západogermánský jazyk, kterým hovoří jako svou mateřštinou nebo kulturním jazykem asi 24 milionů lidí na celém světě.
Nový!!: Chléb a Nizozemština · Vidět víc »
Omáčka
Svíčková se smetanovou omáčkou, knedlíky, masem a šlehačkou Omáčka (lidově vomáčka či máčka) je hustá kapalina podávaná k jídlu nebo používaná při jeho přípravě.
Nový!!: Chléb a Omáčka · Vidět víc »
Organizace pro výživu a zemědělství
Organizace pro výživu a zemědělství Spojených národů (anglicky: Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) je specializovaná agentura OSN se sídlem v Římě, založená v roce 1945.
Nový!!: Chléb a Organizace pro výživu a zemědělství · Vidět víc »
Organizace spojených národů
Organizace spojených národů, zkráceně OSN, je mezinárodní organizace založená v roce 1945 s cílem mírového soužití států celého světa.
Nový!!: Chléb a Organizace spojených národů · Vidět víc »
Oves
Oves (Avena) je obilnina pěstovaná na zrno, dále jako zelená píce či krycí plodina.
Nový!!: Chléb a Oves · Vidět víc »
Oxid uhličitý
Oxid uhličitý (dříve kysličník uhličitý) je bezbarvý plyn bez chuti a zápachu; při vyšších koncentracích může mít v ústech slabě nakyslou chuť.
Nový!!: Chléb a Oxid uhličitý · Vidět víc »
Pšenice
Pšenice (Triticum) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy.
Nový!!: Chléb a Pšenice · Vidět víc »
Pečení
Pečeně připravená k podávání Pečení je úprava poživatin a pokrmů účinkem suchého tepla.
Nový!!: Chléb a Pečení · Vidět víc »
Pečivo
Ilustrativní obrázek některých druhů pečiva Housky Pečivo je druh jídla, který se připravuje pečením případně smažením (např. koblihy, lívance, palačinky).
Nový!!: Chléb a Pečivo · Vidět víc »
Pec
Nakládka chleba do pece Pec je zařízení pro tepelné zpracování surovin i výrobků (keramických, kovových, plastových, skleněných, textilních atd.), pro pečení potravin (např. pečiva), tepelnou přípravu jídel, případně vytápění chalupy.
Nový!!: Chléb a Pec · Vidět víc »
Pekárna
Vypékání (.
Nový!!: Chléb a Pekárna · Vidět víc »
Pita
Tradiční pita Pita během pečení v Nazaretu Pita čili pita chléb (cyrilicí пита) je druh pšeničného chleba ve tvaru placky připravovaný z mouky a kvasnic.
Nový!!: Chléb a Pita · Vidět víc »
Podmáslí
Podmáslí (vpravo) zanechává díky své větší hustotě výraznější stopu na sklenici než mléko (vlevo) Podmáslí (jinak také cmar) je mléčný výrobek, který vzniká jako druhotný produkt při stloukání másla.
Nový!!: Chléb a Podmáslí · Vidět víc »
Polština
Polština (polsky język polski, polszczyzna) je západoslovanský jazyk, úřední jazyk Polska a jeden z oficiálních jazyků Evropské unie.
Nový!!: Chléb a Polština · Vidět víc »
Polévka
náhled Polévka (hovorově polívka) je tekuté až mírně husté a nejčastěji teplé jídlo.
Nový!!: Chléb a Polévka · Vidět víc »
Pomazánka
Vaječná pomazánka Pomazánka je v gastronomii směs, která se maže na chleba, pečivo nebo toasty a může se použít také na obložené chlebíčky.
Nový!!: Chléb a Pomazánka · Vidět víc »
Potravina
Potraviny Potravina, také jídlo je výrobek nebo látka určená pro výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném, syrovém, anebo upraveném stavu.
Nový!!: Chléb a Potravina · Vidět víc »
Potravinářská přídatná látka
Potravinářské přídatné látky Potravinářské přídatné látky (aditiva, hovor. Éčka) jsou chemické látky, které se přidávají do potravin kvůli vylepšení nebo zachování jejich trvanlivosti nebo vzhledu, konzistence, chutě, vůně, atd.
Nový!!: Chléb a Potravinářská přídatná látka · Vidět víc »
Právo (deník)
Právo (v letech 1991–1995 Rudé právo) je český deník vycházející od roku 1991, který je zaměřen levicově a sociálně demokraticky.
Nový!!: Chléb a Právo (deník) · Vidět víc »
Rohlík
Rohlík je protáhlé pečivo, jež bývá zahnuto.
Nový!!: Chléb a Rohlík · Vidět víc »
Ruština
Ruština (rusky) je nejužívanější slovanský jazyk, jehož studiem se zaobírá filologický obor zvaný rusistika.
Nový!!: Chléb a Ruština · Vidět víc »
Sacharóza
Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid.
Nový!!: Chléb a Sacharóza · Vidět víc »
Sacharidy
Sacharidy (z lat. saccharum.
Nový!!: Chléb a Sacharidy · Vidět víc »
Salám
Salám (z italského salame „solená uzenina, solené maso“, pův. latinsky salare „solit“) je masný výrobek z hrubě nasekaného masa a dalších přísad.
Nový!!: Chléb a Salám · Vidět víc »
Sezam
#PŘESMĚRUJ Sezam indický.
Nový!!: Chléb a Sezam · Vidět víc »
Slunečnice
Slunečnice (Helianthus) je rod vysokých bylin z čeledi hvězdnicovitých.
Nový!!: Chléb a Slunečnice · Vidět víc »
Smažení
Smažení kuřecích řízků Smažení je tepelná úprava pokrmu, při které se pevné kusy polotovaru (masa, masa obaleného v těstíčku, brambor, zeleniny apod.) ponechají po dobu až 15 minut na pánvi v oleji (nebo jiných tucích kupříkladu sádle či másle) o teplotě značně vyšší (přes 200 °C), než je teplota varu vody.
Nový!!: Chléb a Smažení · Vidět víc »
Symbol
Symbol (z řec. σύμβολον, lat. symbolum) je obvykle vizuální znak, znamení, emblém nebo značka, která odkazuje na určitý konvenční nebo tradiční význam.
Nový!!: Chléb a Symbol · Vidět víc »
Tavený sýr
Tavený sýr Tavený sýr je mléčný výrobek.
Nový!!: Chléb a Tavený sýr · Vidět víc »
Těsto
Těsto na perník Těsto je druh jedlé hmoty, která se vyrábí smícháním určitých přísad jako například mouky a vody.
Nový!!: Chléb a Těsto · Vidět víc »
Topinka
Topinka je krajíc chleba, který je opečený dozlatova na rozpáleném sádle, ztuženém rostlinném tuku nebo rostlinném oleji, nebo jen na sucho opečený (na tzv. opékači topinek).
Nový!!: Chléb a Topinka · Vidět víc »
Voda
Voda, chemickým vzorcem H2O, systematický název oxidan, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku.
Nový!!: Chléb a Voda · Vidět víc »
Zelenina
Zelenina na trhu (Filipíny) Druhy zeleniny Zelenina je souhrnný název pro jedlé a většinou pěstované (kulturní) rostliny nebo jejich části, jež tvoří velkou část lidské i živočišné stravy.
Nový!!: Chléb a Zelenina · Vidět víc »
